A pas de loup - Restaurant Lyon 9

Au cœur du Lyon 9e, A pas de loup dévoile une adresse gourmande où l’on déjeune aussi bien entre collègues qu’entre amis. Niché au 18 Rue Louis Loucheur, ce restaurant à Lyon 9 est une invitation au voyage : ici, le chef Julian Orduna Campos fusionne la finesse culinaire française aux notes vibrantes des épices tropicales pour créer des plats audacieux, colorés et terriblement addictifs. Chaque assiette raconte une histoire de partage, de générosité et d’amour des bons produits, glanés à moins de 150 km autour de Lyon. Réservez votre table en ligne et laissez-vous guider par une explosion de saveurs dans un cadre chaleureux et accessible à toutes les mobilités.

Une cuisine authentique enracinée dans le territoire

Chez A pas de loup, le mot d’ordre est circuits courts. Le chef s’entoure quotidiennement d’éleveurs maraîchers, fromagers et vignerons d’Auvergne-Rhône-Alpes pour garantir des produits ultra-frais et une empreinte carbone réduite. Résultat : menus qui changent selon les saisons, respect des filières locales et une carte courte qui privilégie la qualité à la quantité. Les épices tropicales – cardamome, curcuma, piment d’espelette revisité – viennent sublimer la volaille du Bresse, le saint-marcellin ou les légumes oubliés de la Vallée du Rhône sans jamais les masquer.

Que vous optiez pour un déjeuner d’affaires express ou un repas détente entre amis, l’équipe adapte le rythme : service rapide et soigné le midi, ambiance feutrée et partage de plats le soir. Tous les plats peuvent être adaptés aux allergies ou préférences végétariennes ; il suffit de le signaler lors de la réservation en ligne.

Convivialité & accessibilité : les atouts d’un restaurant moderne

Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite, le restaurant dispose de rampes d’accès, de sanitaires adaptés et d’un personnel formé à l’accueil de chacun. Le rez-de-chaussée, ouvert sur la rue animée du Lyon 9e, baigne de lumière naturelle grâce à ses grandes baies vitrées ; l’espace peut même accueillir des groupes jusqu’à 40 couverts grâce à une privatisation modulable.

• Réservation en ligne simple et rapide sur le site de l’hôtel
• Parking gratuit à proximité (garage de l’hôtel Saphir)
• Wifi haut débit pour vos rendez-vous professionnels
• Cuisine ouverte : venez échanger directement avec le chef et son équipe

Pourquoi choisir A pas de loup ?

Parce que A pas de loup propose une alternative gourmande aux brasseries classiques du 9e arrondissement de Lyon. Chaque plat est pensé comme un pont entre continents : le tartare de bœuf charolais se pare d’une touche de combava, le féra du Léman se marie à une crème de noix de coco et coriandre fraîche, tandis que la tarte tatin revisitée dévoile des notes de gingembre et de citron vert. Les accords vins sont conseillés avec la même exigence : sélection de vins naturels et bio, majoritairement rhodaniens.

Enfin, le rapport qualité-prix est maîtrisé : menus du jour à partir de 22 € le midi, formules découvertes le soir, et possibilité de cartes cadeaux à offrir pour toutes les occasions. Travailler ou déjeuner à Lyon 9 n’a jamais été aussi savoureux.

Réservez votre table dès aujourd’hui

Le restaurant A pas de loup vous attend du mardi au samedi, midi et soir. Pour garantir votre table au 18 Rue Louis Loucheur, 69009 Lyon, utilisez la réservation en ligne sécurisée ou appelez directement l’hôtel Saphir au +33 4 72 14 00 14. Que vous soyez un gourmet curieux, un chef d’entreprise en quête de repas d’affaires ou un habitant du quartier désireux de nouvelles émotions gustatives, laissez A pas de loup vous surprendre avec sa cuisine authentique, conviviale et audacieuse. À très vite au cœur du Lyon 9e !