84 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris, France, paris
Découvrez Afendi
Au cœur du 10e arrondissement de Paris, là où le Faubourg Saint-Denis pulse au rythme des cultures du monde, Afendi ouvre ses portes pour vous faire vivre une expérience culinaire authentique. Ce restaurant libanais n'est pas qu'une simple adresse gastronomique : c'est le aboutissement d'une saga familiale de plus de 70 ans, où la transmission père-fils se conjugue à la perfection avec la street food libanaise et les saveurs du Proche-Orient. Installé au 84 rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris, Afendi vous invite à découvrir une cuisine généreuse, ancrée dans la tradition et réinventée avec passion.
La cuisine est une histoire de famille chez les Farroukh. Tout commence en 1950, lorsque Haïdar Farroukh fonde son premier restaurant, Adonis, à Dakar. Autodidacte passionné, il avait très tôt rejoint les fourneaux pour épauler sa mère, développant une intuition remarquable pour les épices et les techniques de cuisson. Pendant des décennies, il fera découvrir aux Sénégalais toute la générosité des mets libanais, construisant une réputation qui dépassera les frontières.
C'est dans cette atmosphère feutrée et odorante que son fils, Fadel Farroukh, fera ses premières armes. En 1999, il s'installe à Paris avec une mission : faire découvrir au public français la street food libanaise authentique et son fameux saj traditionnel. Père et fils, entre confiance et défiance créative, partagent une vision commune : celle d'une cuisine pétrie d'amour, celle de Téta — la grand-mère dont les recettes traversent les générations. Aujourd'hui réunis, ils donnent le meilleur de leur passion culinaire dans les assiettes d'Afendi.
Afendi distingue son approche par un engagement sans faille vers la fraîcheur et l'authenticité. Le restaurant sélectionne ses produits frais et de saison au jour le jour, garantissant des saveurs intenses et une qualité constante. Le saj, cette grande poêle concave traditionnelle, occupe une place centrale dans la cuisine d'Afendi. Cet outil ancestral permet de préparer des galettes fines et moelleuses, garnies de mélanges savoureux qui éveillent les papilles.
La carte met en avant les incontournables de la gastronomie libanaise revisités avec modernité :
Pour s'adapter aux rythmes parisiens, Afendi propose une offre complète tout au long de la semaine. Le restaurant est ouvert tous les jours avec des services adaptés :
Ce brunch libanais, véritable institution du week-end, propose un buffet généreux où les clients composent leur assiette parmi une sélection de spécialités chaudes et froides. Une occasion unique de découvrir la diversité de la cuisine libanaise dans une ambiance conviviale et décontractée.
Choisir Afendi, c'est opter pour une expérience qui dépasse le simple repas. C'est embrasser une philosophie culinaire où chaque plat raconte une histoire de transmission, de patience et d'excellence. L'adresse du 84 rue du Faubourg Saint-Denis bénéficie d'un emplacement stratégique, accessible et ancré dans l'un des quartiers les plus dynamiques de Paris.
Les atouts qui font la différence :
La cuisine de Téta n'attend que vous. Pour réserver votre table ou obtenir des informations complémentaires, contactez le +33 1 56 92 28 01 ou rendez-vous directement au 84 rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris. Suivez également l'actualité d'Afendi sur Facebook et Instagram pour ne manquer aucune création saisonnière.
Ce que nos clients disent de nous
Service très rapide. Les plats étaient succulents et les éléments de déco étaient touchants! Mon fiancé s’est tellement régaler qu’il a saucé les plats! Merci à vous!
Super atmosphère, personnel très sympa. On a eu un peu de retard à cause d’un imprévu et on a pu faire déplacer la réservation sans souci. Ils ont été compréhensifs. La nourriture était excellente et les quantités sont bonnes. C’était excellent, rien à redire.
Je suis allée manger seule ce mercredi midi. Je ressors de ce restaurant totalement charmée. Première fois que je goûtais de la cuisine libanaise, le personnel est adorable et a pris le temps de m’expliquer et me dire leurs spécialités. Gros coup de cœur pour leur houmous « de mon père ». De l’entrée au dessert tout était bon. En plus de la cuisine et du personnel, le lieu est très agréable, dans une atmosphère familiale. Je recommande ce restaurant et je reviendrai. Merci beaucoup
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