15 Rue du Chariot d'Or, 69004 Lyon, France, lyon 4e
Découvrez Aromatic Restaurant
Installé au 15 rue du Chariot d’Or, en plein cœur du quartier Croix-Rousse à Lyon 4e, Aromatic Restaurant est l’adresse incontournable des gourmets qui recherchent une bistronomie lyonnaise à la fois audacieuse et sincère. Dans ce lieu intimiste où pierres apparentes et design contemporain se côtoient, le chef Frédéric Taghavi compose chaque mois une carte courte, vive et colorée, née de rencontres avec des artisans du quartier. Ses plats, inspirés des quatre coins du monde, mettent en avant des produits locaux, de saison et issus de l’agriculture raisonnée pour offrir une expérience gustative mémorable.
Chez Aromatic Restaurant, le menu n’est jamais figé. Chaque mois, c’est une nouvelle histoire qui s’écrit. Conscient que la fraîcheur des ingrédients est la clé d’un plat réussi, Frédéric Taghavi travaille en direct avec :
Cette chaîne du goût courte permet d’imaginer des compositions originales : tartare safrané de Saint-Jacques, magret fumé au thé de Ceylan, ou encore risotto crémeux aux asperges du Rhône. Une carte volontairement limitée à une poignée de plats garantit une concentration de saveurs et une maîtrise parfaite de chaque assiette.
Dès la première marche franchie au 15 rue du Chariot d’Or, le décor vous enveloppe. Les pierres apparentes témoignent de l’âme historique du quartier Croix-Rousse, tandis que lignes épurées, bois blond et éclairage tamisé apportent une touche contemporaine. Le clou du spectacle ? Une grande verrière ouvrant sur les cuisines : vous observez en direct l’équipe en tenue blanche façonner, assemblers et sublimer chaque plat. Ce lien visuel entre salle et fourneaux crée une connexion rare entre convives et cuisiniers. Ouvert du mardi au samedi, midi et soir, le restaurant peut accueillir vos déjeuners d’affaires comme vos diners en amoureux ou entre amis.
Si vous préférez recevoir dans votre propre cocon, Aromatic Restaurant transforme votre domicile en table gastronomique grâce à son service de chef à domicile. Le concept ?
Anniversaire, mariage, repas d’entreprise ou simple envie de partager un moment unique : vous profitez de vos invités pendant que nous orchestrons l’ensemble de l’événement. Un devis personnalisé est réalisé en 48 h pour garantir transparence et sérénité.
Derrière chaque plat, il y a une histoire de passion, de curiosité et de respect des produits. Aromatic Restaurant n’est pas seulement une table, c’est un écosystème tissé avec le quartier Croix-Rousse et toute la ville de Lyon. Pour suivre les nouvelles cartes, les coulisses du chef et réserver votre table ou votre chef à domicile, rendez-vous sur :
Que vous soyez lyonnais de cœur ou visiteurs en quête d’authenticité, poussez la porte du Aromatic Restaurant ou faites venir l’expérience jusque dans votre cuisine : chaque bouchée est une invitation au voyage, chaque instant un souvenir à savourer.
3 photos de Aromatic Restaurant
Ce que nos clients disent de nous
Samedi soir en famille. On nous installe dans la petite salle à l'écart et on nous met à disposition une enceinte Bluetooth pour nous ambiancer. Plutôt sympa vu qu'on est avec les filles, et en plus on peut jouer en attendant les plats. Donc ça démarre plutôt bien. 2 petits bémols cependant sur cet emplacement : - la nécessité d'un chauffage soufflant d'appoint un peu bruyant car il fait un peu frais - la porte du garde manger qui donne sur cette salle et où l'équipe passe sa soirée à rentrer et sortir... La carte fait envie, et le choix est difficile. La mise en bouche autour de la betterave est délicieuse. En entrée, j'opte pour les Saint-Jacques. La proposition est d'une extrême délicatesse. Mais vu la quantité, j'ai du mal à comprendre le supplément. Le reste de la table est satisfait, que ce soit du foie gras (sans supplément) ou des ravioles aux shitakes. En plat, je prend le filet de bœuf qui s'avère être d'une extrême tendreté mais sans trop de goût. La sauce cacahuète rehausse un peu. L'autre plat, pressé de ..? (😅) façon blanquette rehaussé d'un peu de truffe était bon sans plus. Enfin le fromage et les desserts ont ravi les papilles de tous. Bilan : une proposition solide qui plaira au plus grand nombre. Je trouve cependant que cela manque un peu de créativité et de peps.
Une adresse de choix pour un repas en amoureux ! - Le service est soigné et les conseils avisés; - Les plats sont aussi délicats que surprenants, le dressage est soigné; - Tout est choisi avec précision. - On sent le travail de réflexion derrière chaque plat. On a passé une belle soirée et on compte bien revenir ! En plus la carte change tous les mois…
Première expérience pour nous ici et très décevante … En regardant le menu sur le site internet, je me réjouissais d’avance mais quel ne fût pas ma déception que le menu sur place n’était pas le même, la mise à jour n’ayant pas été effectuée … L’entrée (bouillon de champignon) était très bonne, mais le plat (langoustine) très décevant .. à 30 euros le plat on ne s’attendait pas avoir littéralement 4 petits morceaux de langoustines… l’accompagnement quant à lui était trop léger et très amère ( une sorte de salade chaude) que nous n’avons pas du tout apprécié, il aurait été bien de rajouter un féculent pour que cela soit plus consistant... Les desserts étaient corrects mais rien de transcendant.
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