4 Rue Jean-Gaspard Vence, 13002 Marseille, France, marseille
Découvrez Auda - Cuisine du Marché - Restaurant Marseille
Situé au cœur du quartier dynamique de la Joliette à Marseille, Auda - Cuisine du Marché se distingue comme une adresse gastronomique incontournable pour tous les amateurs de saveurs authentiques et créatives. Ce restaurant à Marseille, niché au rez-de-chaussée de la résidence Odalys City Marseille Euromed, à deux pas du célèbre Vieux-Port, invite ses convives à découvrir une cuisine du marché audacieuse où chaque plat raconte une histoire de passion et de créativité. Que vous soyez en quête d'un déjeuner d'affaires élégant, d'un dîner convivial entre amis ou simplement d'une escapade gustative, Auda vous promet une expérience culinaire mémorable dans un cadre moderne et lumineux.
Chez Auda, la cuisine du marché n'est pas qu'une simple tendance, c'est une véritable philosophie culinaire. Nos chefs passionnés puisent leur inspiration dans les produits frais du jour, sélectionnés avec soin pour leur qualité irréprochable. Chaque création est le fruit d'une imagination débordante, où textures surprenantes et associations de saveurs inédites se rencontrent pour éveiller vos sens. Cette approche créative transforme chaque repas en voyage gustatif, transportant vos papilles vers de nouveaux horizons culinaires.
La carte gourmande évolue au rythme des saisons et des arrivages, garantissant une fraîcheur optimale et une diversité constante. Des classiques revisités aux créations les plus audacieuses, chaque assiette reflète l'engagement d'Auda Marseille envers une gastronomie sincère et innovante. « La cuisine du marché est plus qu'une conviction, c'est un art de vivre » : cette maxime guide chaque jour l'équipe dans l'élaboration de ses recettes.
Outre sa réputation de restaurant de cuisine du marché, Auda séduit également les amateurs de pizza à Marseille avec une sélection de pizzas artisanales, préparées dans le respect des traditions tout en laissant place à la créativité. Cette dualité gastronomique permet de satisfaire tous les palais, des plus exigeants aux plus classiques.
Pour accompagner vos repas, notre carte des vins riche et authentique propose une sélection rigoureuse de crus locaux et internationaux. Chaque bouteille a été choisie pour son caractère et sa capacité à sublimer les saveurs de nos plats. Que vous préfériez un vin de Provence ensoleillé ou une cuvée plus audacieuse, notre équipe saura vous guider vers l'accord parfait.
L'expérience Auda ne se limite pas à l'assiette. La salle du restaurant, baignée de lumière naturelle, offre une atmosphère apaisante propice aux échanges et à la détente. Le décor moderne et accueillant crée un équilibre subtil entre élégance contemporaine et chaleur conviviale, faisant de cet espace un lieu idéal aussi bien pour les déjeuners d'affaires que pour les repas entre amis ou en famille.
Son emplacement stratégique dans le quartier de la Joliette, à proximité immédiate du Vieux-Port de Marseille, en fait une étape gastronomique facilement accessible. Que vous résidiez dans la résidence Odalys City Marseille Euromed, que vous travailliez dans le quartier d'affaires environnant ou que vous découvriez les charmes de Marseille en tant que visiteur, Auda se positionne comme une adresse de référence pour une pause gourmande.
Auda met ses espaces à disposition pour vos événements professionnels et privés. Notre service de privatisation de restaurant à Marseille permet d'organiser dans un cadre exclusif :
Chaque demande fait l'objet d'une attention particulière, avec la possibilité de personnaliser le menu et l'ambiance selon vos attentes. La flexibilité de nos espaces et la réactivité de notre équipe garantissent la réussite de vos rassemblements, quelle que soit leur envergure.
Auda - Cuisine du Marché vous attend au 4 Rue Jean-Gaspard Vence, 13002 Marseille, pour vous faire vivre une expérience gastronomique où créativité, qualité et convivialité se conjuguent au présent. Pour réserver votre table, organiser un événement ou simplement en savoir plus sur notre carte, consultez notre site officiel www.auda-marseille.com et suivez-nous sur nos réseaux sociaux Facebook et Instagram pour découvrir nos dernières créations et actualités.
Laissez-vous tenter par l'aventure culinaire Auda et rejoignez-nous pour un moment de pure gourmandise au cœur de Marseille.
Ce que nos clients disent de nous
De l’accueil au dessert, tout était parfait. L’équipe est très chaleureuse, attentionnée et très professionnelle. Les plats sont savoureux, bien présentés et réalisés avec des produits de qualité. L’ambiance est conviviale et élégante, idéale aussi bien pour un déjeuner pro que pour dîner entre amis. Une adresse que je recommande sans hésiter et où je reviendrai avec grand plaisir ! 👌.
Resto correct mais carte trop chère pour la qualité des plats proposés. Manque de saveur et de finesse. Le virgin mojito , une horreur! Je vous le déconseille. La serveuse me l a gentillement échangé par un jus multifruit. Un des 2 serveuses, la plus agée , était peu amiable(jette les plats sur la table en tournant le dos...). Je n y retournerai pas malgré le cadre sympathique.
Toujours un plaisir de venir y déjeuner, à la fois lors d'évènements professionnels que personnels. Les serveurs/serveuses sont toujours à l'écoute, souriant.e.s et disponibles. La cuisine est recherchée et délicieuse à chaque fois. L'ambiance est sympathique. Simple et efficace. Petite anecdote : j'ai fêté mon anniversaire ce jour, en toute intimité, et l'ensemble des clients ainsi que les serveurs et cuisiniers se sont joints pour chanter et me souhaiter un joyeux anniversaire. Merci encore à vous !
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