163 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris, France, paris
Découvrez Benihana Paris
Situé au cœur du 1er arrondissement de Paris, à quelques pas du jardin des Tuileries et du Louvre, Benihana Paris réinvente l'expérience gastronomique japonaise dans un cadre d'exception. Ce restaurant japonais de renom, établi au 163 Rue Saint-Honoré, offre une immersion totale dans l'art culinaire nippon à travers trois univers distincts : le teppanyaki, le sushi bar et le cocktail bar. Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou en quête d'une expérience spectaculaire, Benihana Paris transforme chaque repas en moment mémorable.
Le teppanyaki constitue l'âme de Benihana Paris. Cette technique de cuisson japonaise, qui se pratique sur une plaque chauffante en fonte, est ici élevée au rang de performance artistique. Les chefs teppanyaki, formés aux techniques ancestrales, maîtrisent le feu avec une dextérité fascinante sous le regard émerveillé des convives.
Installés autour de la plaque chauffante, les clients assistent en direct à la préparation de leurs plats. Entre jongleries d'ustensiles, flammèches spectaculaires et précision chirurgicale, chaque geste révèle des années de pratique rigoureuse. Cette expérience culinaire interactive transforme le dîner en véritable spectacle, où la frontière entre cuisine et art s'efface. Les produits frais, sélectionnés avec exigence, subliment cette démonstration technique pour offrir des saveurs d'une intensité rare.
Pour les amateurs de cuisine japonaise dans sa forme la plus pure, le Sushi Bar de Benihana Paris propose une approche respectueuse des traditions japonaises. Les maîtres sushi, véritables artisans du goût, façonnent chaque pièce à la main avec une concentration méditative.
Le menu met en avant des sashimis d'exception, coupés avec une précision millimétrique pour préserver la texture et la fraîcheur du poisson. Les rouleaux façonnés à la main allient équilibre des saveurs et esthétique raffinée, chaque bouchée révélant des associations subtiles entre le riz vinaigré, les produits de la mer et les touches végétales. Cette exigence dans la sélection des ingrédients et dans l'exécution technique place Benihana Paris parmi les références de la gastronomie japonaise à Paris.
Le Cocktail Bar de Benihana Paris prolonge l'expérience sensorielle au-delà de l'assiette. Les mixologues de l'établissement, reconnus pour leur expertise et leur créativité, puisent leur inspiration dans les traditions de cocktails japonais tout en y intégrant l'art français. Leur carte propose des créations ciselées où les spiritueux nippons, les infusions délicates et les présentations sophistiquées se conjuguent harmonieusement.
Cette approche biculturelle caractérise l'identité de Benihana Paris : un lieu où le raffinement à la française rencontre la précision japonaise. L'atmosphère élégante et contemporaine du restaurant en fait un cadre idéal pour les dîners d'affaires, les célébrations familiales ou les soirées entre amis dans le quartier prestigieux de la Rue Saint-Honoré.
Benihana Paris a développé des offres pensées pour répondre aux rythmes variés de ses clients :
Les horaires d'ouverture s'adaptent aux envies : fermé le lundi, ouvert à partir de 18h30 le mardi, et en continu de midi à minuit (voire 1h00 le vendredi et samedi) le reste de la semaine.
Implanté au 163 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris, Benihana Paris bénéficie d'une localisation privilégiée dans l'un des quartiers les plus emblématiques de la capitale. À proximité immédiate des plus grandes enseignes de luxe, des monuments historiques et des hôtels de renom, le restaurant constitue une étape incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise authentique.
Pour réserver votre table et vivre cette expérience teppanyaki unique, rendez-vous sur le site officiel benihana.fr ou contactez directement l'établissement. Suivez également l'actualité de Benihana Paris sur Facebook, Instagram et TikTok pour découvrir les créations des chefs et les événements exclusifs. Que ce soit pour un déjeuner express, un dîner spectacle ou une soirée cocktails, Benihana Paris vous invite à célébrer l'art de vivre japonais dans toute sa splendeur.
Ce que nos clients disent de nous
Une expérience incroyable 💖 nous avons adoré le concept! Un accueil chaleureux, un cadre haute gamme, tout était parfait ! Les sushi, la démonstration du chef était impressionnante nous avons et tout était très bon ! Merci pour cette belle expérience
A essayer une fois pour le Folklore, on a passé une belle soirée et c'était très copieux attention si vous prenez les teppenyakis signature ne prenez pas d'entrée comme on l'a fait car c'est très copieux. Ce qu'on a aimé, mes gyoza en entrée très bien préparé le orange dragon roll délicieux, le teppenyaki saumon. Ce qu'on a moins aimé la viande champignons vraiment quelconque pas très bien assaisonné, déçue aussi de la queue d'homard je m'attendais à mieux et le poulet aussi totalement quelconque. Le niveau de prix appliqué est un peu trop élevé face à la qualité et l'assaisonnement des plats. L'endroit n'est pas à la hauteur du niveau qu'on attendait en tout cas pour cette gamme de prix. On a tout de même apprécié la soirée et show. Au paiement de la facture il y a des tips quasiment obligatoire et ça commence à 10%! Un peu trop étant donné le coût des plats et des boissons (20€ le cocktail et 16€ le vin).
L’accueil est à la fois pro et souriant, ce qui met tout de suite à l’aise. Le cadre est vraiment élégant et moderne, avec un design soigné qui donne un côté haut de gamme très agréable à l'endroit. Ce qui fait l’intérêt du lieu, c’est l’expérience teppanyaki. C’est interactif, ludique, et on observe une vraie maîtrise technique des chefs qui cuisinent directement devant nous. La carte est variée et on sent une réelle exigence sur la qualité et la fraîcheur des produits, ce qui se ressent dans l'assiette. C’est vrai que les tarifs sont élevés, mais le niveau de la cuisine associé au spectacle justifie l'addition. Dans l'ensemble, c’est une excellente adresse que je recommande sans hésiter, surtout pour une occasion spéciale.
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