
23 Rue Rambuteau, 75004 Paris, France, Paris 4e
Découvrez Berko
Envie d’une pause sucrée en plein cœur de Paris 4e ? Berko, la pâtisserie incontournable située au 23 Rue Rambuteau, vous ouvre ses portes dans le quartier animé du Marais. Depuis plus de vingt ans, Berko Paris régale les gourmets du 75004 et bien au-delà avec ses cupcakes gourmands, ses tartelettes artisanales et son célèbre cheesecake new-yorkais. Rendez-vous vite sur http://www.berko.fr/ pour découvrir nos créations du jour avant qu’elles ne disparaissent des étagères !
Chaque matin, l’équipe de Berko pétrit, fouette et glaçe sur place dans son laboratoire du Paris 4e. Notre pâtissier fondateur a importé de Brooklyn la recette authentique du cheesecake New-York : un biscuit sablé maison, une crème onctueuse et des toppings saisonniers comme framboises, caramel beurre salé ou spéculoos. Un goût unique qui fait voyager les papilles sans quitter la Rue Rambuteau.
Nos cupcakes, véritables stars des vitrines, se déclinent en plus de vingt parfums : red velvet, citron meringué, vanille bourbon ou encore chocolat noir 70 %. Chaque fondant est nappé d’un buttercream fouetté minute, garanti sans colorants artificiels. Les tartelettes du jour mettent à l’honneur les fruits d’Île-de-France : rhubarbe de Pontoise, fraises de Plaisir ou mirabelles de Lorraine.
Berko Paris adapte ses services aux rythmes urbains du 75004 et des quartiers voisins.
Pour les entreprises du Marais ou les hôtels particuliers du 4e, nous créons aussi des pièces montées sur mesure : cheesecakes géants, pyramides de cupcakes ou tartelettes déstructurées. Réservation 48 h à l’avance via notre site berko.fr.
Située à deux pas du Centre Pompidou, Berko profite d’une adresse stratégique au croisement de la Rue Rambuteau et de la Rue des Archives. Cette proximité avec la station Rambuteau (ligne 11) et le Châtelet-Les Halles permet aux visiteurs de s’offrir une douceur avant une expo ou entre deux boutiques du Marais. Notre terrasse ombragée, ouverte dès les premiers rayons de soleil, est un havre de paix.
Nos ingrédients labellisés – œufs plein air, beurre AOP Charentes-Poitou, farine française – garantissent goût et transparence. Berko s’engage aussi dans une démarche éco-responsable : emballages compostables, partenariat avec Too Good To Go pour limiter le gaspillage, et livraisons à vélo électrique. Résultat : des pâtisseries fraîches, éthiques et délicieuses que les habitués du Paris 4e retrouvent chaque jour.
Notre boutique Berko vous accueille du mardi au dimanche de 10 h à 19 h 30 sans interruption. Que vous soyez un touriste flânant dans le 75004 ou un local en quête de cheesecake, poussez la porte du 23 Rue Rambuteau ou consultez www.berko.fr pour commander en ligne. À bientôt pour une pause sucrée au cœur de Paris !
3 photos de Berko



Ce que nos clients disent de nous
C’est très simple, je n’ai jamais manger un dessert aussi mauvais de ma vie (tous desserts confondus pas seulement les plus mauvais cupcakes…). Je les ai proposé à ma nièce de 5ans qui a goûté et dit BURK. C’était simplement immangeable, j’ai tout jeté (9€ poubelle). J’ai pris 3 cupcakes de différents goûts. Je ne prends jamais le temps de laisser des commentaires généralement mais là, c’est vraiment scandaleux. Le glaçage avait tout sauf le goût du chocolat (un goût chimique et maivai) et les gâteaux étaient durs comme s’ils avaient été fait la semaine dernière… qui plus est les cupcakes sont tout petit et hors de prix (3€ pièce…) mais à la limite j’aurais été ravie de payer ça si ils avaient été bons!
Bonjour, Je vous écris parce que je suis profondément déçue et en colère après la baby shower d’aujourd’hui. Le gâteau était effectivement très beau visuellement, mais l’élément le plus important a totalement été oublié : le colorant, alors que c’était clairement l’objet même de ce gâteau. À cause de cette erreur, je n’ai tout simplement pas pu découvrir le sexe de mon bébé, ce qui devait être le moment fort, la surprise, l’émotion de cette journée unique. Ce moment ne se reproduira jamais. Tu m’as littéralement gâché ma soirée et un souvenir que je garderai toute ma vie. Je tiens à te dire que ce n’est pas un simple détail : c’était mon moment, ma baby shower, ma surprise, et elle a été ruinée à cause de ce manquement. Je passerai demain à la boutique avec le gâteau afin que nous puissions en discuter de vive voix, car une telle erreur n’est pas acceptable au vu de l’importance de l’événement. Cordialement,
Ne respecte pas les demande sur mesure. Je commande un number cake personnalisé en payant un supplément je n’ai pas eu ce que j’ai demandé. J’ai demandé une crème chantilly mascarpone avec de la vanille je me retrouve avec de la philadelphia sucre glace infecte sans aucun goût de vanille pour 90€ le number cake c’est cher payé. Concernant la plaque je demande poliment à la vendeuse type asiatique désagréable de me refaire ou il y a écrit le prénom elle refuse catégoriquement j’ai dû marchander pendant plus de 45 minutes en boutique idem pour enlever le papier du chocolat Kinder oeuf (pas été réalisé ) ni pour modifier l’enplacement des plaque durant ces 45 minutes de marchandage le gâteau est dehors et ne respecte pas la chaîne du froid. Et de plus les plaques sence être en pâte sable sur de la pâte sucre n’était que sur du sucre qui ne respectait pas la photo envoyé. La décoration je demande des chocolats précis pour que ce soit jolis visuellement on me met des Bueno normal en grosse quantite alors que je n’ai pas demandé cela c’était des bueno white, chocobon white country Il ne respecte pas vos souhait pour un cake sur mesure ou le prix est conséquent pour quelque chose de simple à réaliser Sur ce number cake il ne fallait pas se louper sur la crème elle était acidulé à cause du philadelphia alors que j’ai demandé une chantilly mascarpone vanille aucune saveur vanillée ni en gousse ni en poudre ni en arôme Le seul point positif c’est la pâte sable que c’était garni Je note tout de même qu’une annulation de la commande avait été proposé mais j’avais un événement à 16h je n’avais pas le temps de préparer mon événement et faire un number cake aucune logique il fallait le reprendre pour qu’il soit mieux pour le visuel Je ne pouvais pas savoir que c’était une crème Philadelphia la même recette propose à 75€ sur le site
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