9 Rue Neuve, 69001 Lyon, France, lyon 1er
Découvrez Bichon Restaurant
Au cœur du 1er arrondissement de Lyon, Bichon Restaurant réinvente l’idée même de l’auberge lyonnaise. Situé au 9 rue Neuve, à deux pas de la place des Terreaux, ce restaurant à Lyon s’affiche comme une auberge nouvelle génération où tradition culinaire et créativité déjantée se côtoient dans une ambiance chaleureuse et résolument moderne. Du producteur à l’assiette, chaque plat raconte le terroir lyonnais revisité en mode street-food à partager.
Chez Bichon, on ne sert pas seulement à manger : on propose une expérience culinaire qui bouscule les codes. Les chefs s’inspirent des recettes lyonnaises pour les transformer en mets faciles à grignoter, parfaits pour les repas entre amis ou collègues. Pastrami de joue de bœuf, croquettes de cervelle de canut, burger au saint-marcellin fumé… Autant de créations où le produit du terroir reste roi, mais où la présentation et les saveurs surprennent à chaque bouchée.
Après une certaine heure, l’audace culinaire s’accentue : on ne distingue plus très bien de quel côté de l’assiette se trouve l’animal. Cette formule culte résume l’humour grinçant et la liberté créative qui règnent dans les cuisines de Bichon Restaurant.
Le restaurant est ouvert du lundi au samedi pour vous accueillir à l’heure du déjeuner comme du dîner. Les créneaux sont pensés pour s’adapter aux rythmes urbains des Lyon 1er :
Pour éviter l’attente, Bichon privilégie la réservation : un e-mail à contact@bichon.restaurant ou un message WhatsApp au 06 40 46 54 31 suffit pour « oser se faire bichonner ».
Plus qu’un simple restaurant du 1er arrondissement de Lyon, Bichon cultive une communauté de bichonneurs avides de saveurs lyonnaises revisitées. Les raisons de franchir la porte du 9 rue Neuve sont nombreuses :
Enfin, l’établissement mise sur la durabilité : emballages compostables, tri des déchets et partenariat avec une association locale de dons alimentaires. Manger chez Bichon, c’est soutenir une gastronomie lyonnaise engagée.
Implanté en plein cœur du Lyon 1er, Bichon Restaurant profite d’un emplacement stratégique entre Hôtel de Ville et Opéra Nouvel. Les lignas de métro A et C desservent la station Hôtel de Ville – Louis Pradel à moins de cinq minutes à pied. Vélo’v, bus et parkings payants à proximité facilitent l’accès aux gourmets venus de tout le Grand Lyon.
Envie de prolonger l’expérience ? Suivez les aventures quotidiennes de l’équipe sur Instagram @bichon.restaurant et découvrez en avant-première les nouvelles créations, les soirées musicales ou les collaborations éphémères avec des producteurs locaux. Prêt à vous faire bichonner ?
3 photos de Bichon Restaurant
Ce que nos clients disent de nous
Un restaurant superbement décoré au service très sympatique où nous sommes allé en groupe. Malheureusement côté cuisine, nous étions tous déçus par la qualité et les quantités des plats à partager. La carte est jolie mais certains plats qui paraissent très complet sont plus simples qu'attendus... Par exemple je ne reco pas les Keftagneau ou les Gauffres Butternut. Côté vin nous n'avons pas non plus été très satisfaits de la sélection / prix. Tout de même un très bon moment entre amis dans un cadre top.
J’ai eu le plaisir d’organiser un repas de Noël avec des collègues du foot nous étions 17 personnes et le moment a été exceptionnel. L’ambiance était conviviale et pleine de bonne humeur. On s’est vraiment fait bichonner tout au long du repas avec une attention constante et un service irréprochable. Le repas était excellent des plats de grande qualité très bien préparés et généreux. Tout le monde s’est régalé et a passé un super moment ensemble. Une expérience vraiment réussie que je recommande sans hésiter et que nous referons avec grand plaisir.
Pour être plus exact je mettrais plutôt 4,5 étoiles, quels plats ayant un peu moins convaincu que d'autres mais de façon générale ce fut une très bonne expérience dans ce restaurant joliment décoré et à la cuisine de qualité.
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