Boulanger & Pâtissier

Boulangerie Victoire

32 Av. de la Gineste, 12000 Rodez, France, rodez

3.8/5 (1723 avis)
Concurrents à rodez · 3 entreprises
Les Pâtisseries de Rachida - Pâtisserie Créative à Rodez
Boulanger & Pâtissier
5,0 (44)
Infinitude Piscine
Pisciniste
5,0 (5)
Touósto
Restaurant
4,9 (488)

À propos

Découvrez Boulangerie Victoire

Située au cœur de Rodez, Boulangerie Victoire est bien plus qu'une simple boulangerie. Cette enseigne emblématique de l'Aveyron incarne l'excellence du fait maison et perpétue un savoir-faire artisanal transmis depuis 1938. Dirigée par William Galzin, troisième génération de la famille, cette boulangerie-pâtisserie allie avec brio tradition séculaire et innovations gourmandes pour offrir à ses clients une expérience authentique et mémorable.

Un héritage familial ancré dans l'Aveyron

L'histoire de la Maison Galzin débute en 1938 à Millau, lorsque Paul Galzin fonde sa première boulangerie. Entre le pays du Roquefort et le Causse du Larzac, classé au patrimoine de l'UNESCO pour sa biodiversité exceptionnelle, il développe une philosophie du métier fondée sur l'engagement, le respect du produit et la recherche permanente de la qualité. Artisan de cœur, il transmet cette passion à ses enfants puis à ses petits-enfants.

Aujourd'hui, William Galzin porte haut les valeurs héritées de son grand-père. Sous l'enseigne Boulangerie Victoire à Rodez, il défend chaque jour une vision exigeante de la boulangerie artisanale, où innovation et respect des traditions se conjuguent au service du goût. Cette continuité familiale sur trois générations garantit une authenticité rare et une maîtrise technique irréprochable.

Nos spécialités boulangerie et pâtisserie

La Boulangerie Victoire propose une gamme complète de produits frais, préparés chaque jour avec des matières premières soigneusement sélectionnées. Notre site de vente en ligne vous permet de découvrir et commander vos favoris en quelques clics :

  • Pains artisanaux : fabrication traditionnelle avec des farines de qualité
  • Pâtisseries fines : tartelettes aux fraises, mignardises, et créations saisonnières
  • Viennoiseries gourmandes : beignets au chocolat et autres douceurs
  • Pizzas artisanales : Pizza Royale et spécialités maison
  • Pièces montées sur mesure : pour mariages, anniversaires et cérémonies
  • Traiteur événementiel : solutions clés en main pour vos réceptions

Parmi nos best-sellers, découvrez la Tartelette aux fraises à 3,70€, le Beignet au chocolat à 2,70€, ou encore Le Royal 400g en promotion à 2,90€ les deux. Pour vos événements, nos pièces montées comme le Berceau dès 117,50€ et nos lots de 12 mignardises dès 10,45€ raviront vos convives.

Commande en ligne et retrait à Rodez

Pour votre plus grande commodité, Boulangerie Victoire a développé un service de vente en ligne performant et intuitif. Commandez avant 15h et retirez votre commande dès le lendemain dans l'un de nos points de retrait disponibles à Rodez. Ce système vous garantit fraîcheur et ponctualité, tout en vous faisant gagner un temps précieux.

Notre adresse principale est située au 32 Avenue de la Gineste, 12000 Rodez. Que vous soyez particulier à la recherche de votre pain quotidien ou professionnel organisant un événement, notre équipe vous accompagne avec le même souci du détail et la même exigence qualité.

Pourquoi choisir Boulangerie Victoire ?

Choisir Boulangerie Victoire, c'est opter pour une boulangerie artisanale qui place l'humain et le produit au centre de ses préoccupations. Nos engagements :

  • Authenticité : recettes familiales transmises depuis trois générations
  • Proximité : ancrage territorial fort dans l'Aveyron et à Rodez
  • Réactivité : commande en ligne avec retrait express sous 24h
  • Personnalisation : créations sur mesure pour tous vos événements
  • Qualité : sélection rigoureuse des matières premières locales

Rejoignez les milliers de clients satisfaits qui font confiance à la Maison Galzin depuis près d'un siècle. Suivez-nous sur Facebook pour découvrir nos nouveautés et actualités, ou visitez notre site www.galzin.fr pour passer commande dès maintenant.

Avis clients

Ce que nos clients disent de nous

3.8
Basé sur 1723 avis
M
Marie Ange CASTRO
· 08/03/2026

Nous nous arrêtons à chaque fois que nous allons en Dordogne pour se restaurer car c'est à mi chemin.Endroit propre,calme, très pratique avec leur espace pour se poser à l'intérieur ou à l'extérieur avec des toilettes...pas mal de choix en restauration rapide(sandwich,pizza, viennoiseries, pâtisserie,salades,boissons chaudes et froides et plat du jour si vous le desirez).Un parking pour se garer facilement et du personnel souriant,aimable..

p
philippe sentourens
· 07/03/2026

Un Bel endroit pour faire une pose casse croûte. Les produits sont de bonne qualité. Le service y a été agréable et l'ambiance également.

c
christine ledesma
· 05/03/2026

De passage dans la région, je me suis arrêtée dans cet endroit situé sur ma route. Je ne m'attendais pas à une grande restauration, mais ça dépanne. Par contre, j'ai été très surprise de la saleté de la salle, des vitrines bref partout... pour un endroit de restauration, c'est pas top. Mais le pire est que cette situation est décrite dans de nombreux avis et malgré la soit disant "prise en compte de la remarque", force est de constater que la direction de l'établissement s'en moque totalement. C'est navrant !

+2 avis supplémentaires
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Questions fréquentes

Les réponses à vos questions sur Boulangerie Victoire

Quels sont les horaires pour passer commande à la Boulangerie Victoire de Rodez ?
Les commandes doivent être passées avant 15h sur le site de vente en ligne de la Maison Galzin. Le retrait de votre commande est possible dès le lendemain dans les points de retrait disponibles.
Quels produits propose la Boulangerie Victoire à Rodez ?
La Boulangerie Victoire propose une gamme variée de pains, pâtisseries, tartelettes, beignets, pizzas et pièces montées pour événements. Les clients peuvent également commander des mignardises et des services traiteur.
Comment récupérer ma commande passée chez la Boulangerie Victoire ?
Après avoir passé commande avant 15h sur le site galzin.fr, vous pouvez retirer votre commande dès le lendemain dans l'un des points de retrait disponibles. Le point de retrait de Rodez est situé au 32 Avenue de la Gineste.
La Boulangerie Victoire propose-t-elle des pièces montées pour des événements ?
Oui, la Maison Galzin propose des pièces montées et des services traiteur pour vos événements. Vous trouverez notamment des berceaux à partir de 117,50€ et des lots de mignardises dès 10,45€ sur leur site de commande en ligne.
Depuis quand existe la Maison Galzin, propriétaire de la Boulangerie Victoire ?
La Maison Galzin est une boulangerie familiale fondée en 1938 à Millau dans l'Aveyron par Paul Galzin. L'entreprise perpétue aujourd'hui un savoir-faire artisanal transmis sur trois générations, dirigée par William Galzin.
Quelles sont les valeurs de la Boulangerie Victoire à Rodez ?
L'enseigne met en avant des valeurs d'engagement, de respect du produit et de qualité. Ces principes, hérités de Paul Galzin, sont ancrés dans un territoire exceptionnel entre le pays du Roquefort et le Causse du Larzac.

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