Bow Bordeaux

À deux pas de la célèbre place Gambetta, Bow Bordeaux a redessiné l’idée même du restaurant rapide bordelais en proposant une cuisine fast-good irrésistiblement saine, gourmande et cuisinée sur place chaque matin. Installé au 27 Rue du Palais Gallien, 33000 Bordeaux, l’établissement incarne la réponse moderne aux emplois du temps surchargés : manger vite sans jamais compromettre sur la qualité. Grâce à des produits bruts, locaux et de saison, Bow offre une pause gustative haute en couleurs, adaptée aux salariés du centre-ville, aux étudiants de l’Université de Bordeaux ou aux visiteurs en escale.

Notre concept fast-good : précision et rapidité

Le nom Bow évoque l’arc tendu prêt à viser juste : précision, rapidité, efficacité. Cette philosophie se traduit dans chaque plat que nous servons. Tous les matins, notre équipe cuit, émince, assaisonne et assemble des recettes pensées pour les gourmets pressés de Bordeaux.
Notre menu quotidien propose :

• 2 plats végétariens savoureux
• 2 créations à base de poisson frais
• 2 recettes à base de viande locale
• L’option « composez votre plat » qui s’adapte à tous les régimes : sans gluten, protéiné, flexitarien, etc.

Petit-déjeuner, déjeuner et goûter : Bow à toute heure

Beyond le midi, Bow Bordeaux sert un petit-déjeuner healthy digne des meilleurs coffee shops : bowl açai maison, smoothies vitaminés, toasts de truite fumée ou eggs & bacon. L’après-midi, craquez pour nos pâtisseries artisanales, telles que le fameux gâteau chocolat-matcha sans gluten sur lequel tout Bordeaux s’arrache la dernière part. Vite préparés, vite dévorés, toujours avec le sourire.

Services adaptés à votre rythme bordelais

Que vous soyez entre deux réunions ou entre deux boutiques sur les Grands Boulevards, Bow s’adapte :

• Service sur place dans un esprit épuré et convivial
• À emporter pour profiter d’un bento healthy sur les quais
• Click & collect via notre site bow-bordeaux.fr : commandez en 3 clics, récupérez sans attendre
• Livraison dans le centre de Bordeaux pour les plus pressés

Pourquoi choisir Bow ?

Parce que qualité et rapidité ne sont plus incompatibles. Nos produits locaux, nos recettes sans additifs et notre équipe passionnée font de Bow le partenaire idéal des bordelais qui veulent prendre soin d’eux sans perdre une minute. Venez tester notre falafel maison, notre effiloché de poulet rôti ou notre gravelax de truite fumée maison, et repartez avec l’énergie nécessaire pour conquérir la journée.