Brasserie Debourg

Installée au 29 avenue Debourg, en plein cœur du 7e arrondissement de Lyon, la Brasserie Debourg est une adresse incontournable pour les gourmets du quartier Gerland et au-delà. Reprise en 2006 par Thierry Vano, passionné lyonnais d’origine croix-roussienne, la brasserie revisite avec modernité l’esprit convivial des brasseries traditionnelles lyonnaises. Que vous soyez en quête d’un déjeuner d’affaires efficace, d’un afterwork entre amis ou d’une soirée festive avec privatisation, l’établissement conjugue efficacité, chaleur humaine et cuisine maison dans un cadre pensé pour tous les moments de la journée.

Une histoire ancrée dans la gastronomie lyonnaise

Né dans la Croix-Rousse, Thierry Vano aurait pu suivre la voie ferronnière de son père ou la maroquinerie chère à sa mère. Sa passion innée pour la cuisine lyonnaise et les saveurs internationales l’a conduit à changer radicalement d’horizon. Après avoir transformé un modeste café de Vienne (Isère) en véritable pôle de convivialité entre 1999 et 2006, il s’est attaqué au défi Gerland en reprenant la Brasserie Debourg. Depuis, il perpétue une tradition culinaire respectueuse des produits, alliant authenticité régionale et touches modernes, pour le plus grand plaisir des habitués comme des visiteurs de passage.

Nos services : formules, groupes et événements sur-mesure

La Brasserie Debourg adapte son offre à chaque instant de la journée et à chaque typologie de client :

• Formules midi et soir renouvelées chaque semaine, à consulter en ligne ou sur place
• Ouvertures exceptionnelles les week-ends et jours fériés, idéales pour prolonger les festivités
• Privatisation complète ou partielle pour séminaires, anniversaires ou repas d’entreprise jusqu’à 80 couverts
• Réceptions sur-mesure avec menu personnalisé, traiteur interne et staff dédié
• Happy hour et afterwork dès 17 h, sélection de bières artisanales, cocktails maison et planches à partager

Pour toute demande, le formulaire de réservation en ligne accessible sur www.brasserie-debourg.com garantit une réponse téléphonique rapide ; l’équipe confirme date, heure et éventuelles précisions diététiques afin que votre venue reste une expérience sans stress.

Pourquoi choisir la Brasserie Debourg ?

Située à deux pas du stade Groupama OL, du campus universitaire et des entreprises tournant autour de l’avenue Jean-Jaurès, la brasserie profite d’un emplacement stratégique desservi par les lignes de métro T1 Debourg et T7 Halle Tony Garnier, ainsi que de nombreux parkings à proximité. À l’intérieur, l’ambiance chaleureuse mêle bois blond, lumières tamisées et service souriant ; à l’extérieur, la terrasse permet de profiter du soleil lyonnais en toute saison.

Autres avantages clients :

• Une cuisine faite maison à base de produits frais, livrés quotidiennement
• Un rapport qualité-prix étudié pour les repas d’affaires comme pour les sorties entre amis
• Une équipe expérimentée capable d’accueillir groupes, familles et personnes en situation de handicap
• Un espace traiteur et des formules à emporter pour vos événements en extérieur

Nous contacter et venir à la Brasserie Debourg

Que vous résidiez dans le 7e arrondissement ou que vous veniez de Lyon Presqu’île, laissez-vous tenter par un instant gourmand au cœur de Gerland :
Brasserie Debourg
29 avenue Debourg
69007 Lyon, France
Téléphone : 04 78 72 14 92
Site web : www.brasserie-debourg.com

Réservez dès aujourd’hui et découvrez pourquoi plus d’une décennie de fidélité client fait de la Brasserie Debourg une valeur sûre de la gastronomie lyonnaise moderne.