Bread & Roses Paris

Depuis 2004, Bread & Roses Paris fait battre le cœur gourmand du 6e arrondissement de Paris. Nichée au 62 Rue Madame, cette pâtisserie-boulangerie bio imaginée par Philippe Tailleur et son épouse Carole propose une escale gourmande où chaque produit est sélectionné comme une œuvre d’art. Ici, la qualité se taille la part belle : des ingrédients bio, des recettes créatives et une exigence d’excellence qui ont fait toute la réputation de la maison.

Notre philosophie : l’excellence bio au cœur de Paris 6e

Chez Bread & Roses, on ne transige jamais sur la provenance. Produits d’exception, vanille de Madagascar, farines bio françaises : chaque élément est chassé, testé et approuvé par les fondateurs eux-mêmes. Cette quête perpétuelle de qualité se traduit par une carte courte mais marquante, où sucrés et salés se répondent dans une harmonie irrésistible. Venez découvrir pourquoi les Parisiens du 6e et d’ailleurs ont fait de cette adresse leur cantine sucrée-salée préférée.

Nos spécialités sucrées à ne pas manquer

La vitrine de notre pâtisserie parisienne regorge de classiques réinventés et de créations signatures :

• Flan à la vanille de Madagascar : pâte sablée tournée à la main, gousse entière et crème onctueuse.
• Paris-Brest : un incontournable revisité avec praliné maison et choux croustillants.
• Cheesecake : inspiration New-York, texture fondante et biscuit sablé bio.
• Scones aux raisins : servis tièdes avec confiture maison et crème fouettée légère.

Chaque bouchée est une invitation au voyage, entre tradition française et touches internationales.

Nos plats salés bio pour le quotidien

Parce qu’une bonne journée commence aussi par un déjeuner savoureux, Bread & Roses Paris propose une sélection de plats cuisinés maison élaborés avec des produits 100 % bio :

• Parmentier de bœuf bio mijoté longuement, gratiné au four.
• Lasagnes au bœuf bio et légumes de saison, sauce tomate fraîche et béchamel légère.
• Koulibiac au saumon et épinards (2, 4 ou 6 pers.) : saumon frais, épinards cuits à l’étouffée, riz parfumé, servi avec relish aux œufs durs, cornichons malossol et herbes.
• Quiches individuelles : cèpes, girolles, chèvre-poireaux ou méditerranéenne selon les arrivages.
• Grandes salades : suprêmes de poulet grillés, salade grecque ou niçoise revisitée.

Tous nos plats sont préparés sur place, à consommer sur le pouce ou à emporter dans votre bureau du 6e arrondissement.

Pourquoi choisir Bread & Roses Paris ?

Située à deux pas du Jardin du Luxembourg, notre adresse est un havre de douceur pour les gourmands pressés comme pour les amateurs de longues pauses café. Livraison ou retrait sur place, produits bio certifiés, équipe accueillante : nous avons à cœur de transformer chaque visite en moment unique. Rejoignez-nous au 62 Rue Madame, 75006 Paris, ou explorez notre carte en ligne sur breadandroses.fr avant de franchir la porte ; nos créations vous attendent.