casa viale lyon 8

Au 121 avenue des Frères Lumière, en plein cœur du Lyon 8e, Casa Viale Lyon 8 réinvente l’art de la pizza au feu de bois dans une ambiance familiale et chaleureuse. Cette adresse incontournable accueille chaque jour gourmets et curieux venus savourer des créations signées Jérémy Viale, Champion du Monde 2019 de Pizzas Due et Champion de France 2022. Entre traditions italiennes et audace culinaire, la maison transforme la pizza en œuvre d’art gustative, façonnée minute avec des produits frais, des fromages et charcuteries italiennes d’exception, le tout dans un écrin de convivialité typique du quartier Monplaisir.

L'expertise d'un Champion du Monde au service de vos papilles

Derrière chaque pizza se cache la passion de Jérémy Viale, véritable ambassadeur de la pizza lyonnaise. Ce pizzaiolo récompensé a bâti sa notoriété sur une pâte maison unique, tenue secrète et lauréate de multiples concours internationaux pour sa finesse, son croustillant irrésistible et ses notes aromatiques subtiles. Chaque étape est maîtrisée : pétrissage long, repos contrôlé, cuisson au feu de bois à plus de 450 °C qui libère les parfums et garantit une texture légère et digeste. Le résultat ? Une carte de pizzas où classiques rassurants et créations saisonnières se côtoient, tous garnis de mozzarella di bufala AOP, de parmesan 24 mois, de san daniele ou de bresaola della Valtellina importés chaque semaine.

Une expérience conviviale au cœur du 8e arrondissement de Lyon

En poussant la porte de Casa Viale Lyon 8, on entre dans un salon italien : bois blond, lumière tamisée, tables en marbre et senteurs envoûtantes de tomate et de romarin. L’équipe vous accueille comme à la maison, conseille avec enthousiasme et adapte les recettes aux allergènes ou préférences alimentaires. Que vous déjeuniez entre collègues, dîniez en famille ou commandiez à emporter, le service est rapide, souriant et personnalisé.

Les amateurs de pizza à Lyon 8e retrouvent tout au long de l’année les incontournables : Margherita revisitée au basilic frais, Reine truffée, Calzone gorgonzola-figue ou encore l’inégalée « Viale Speciale » au saumon fumé et citron confit. Chaque saison apporte son lot de nouveautés éphémères : truffe d’hiver, asperges de printemps, tomates anciennes d’été ou potimarron d’automne, toujours cueillis au plus près des circuits courts de la région Auvergne-Rhône-Alpes.

Services et avantages : pourquoi Casa Viale est une valeur sûre

• Pâte exclusive primée internationalement, légère, digeste et croustillante
• Cuisson au feu de bois en four traditionnel pour une texture incomparable
• Produits frais et italiens certifiés : mozzarella di bufala, charcuteries artisanales, tomates San Marzano
• Carte évolutive : classiques disponibles toute l’année + sélection « saison » renouvelée 4 fois par an
• Ambiance familiale et service attentionné dans le quartier Monplaisir
• Vente à emporter sans perte de qualité : emballage spécial pour garder la chaleur et le croustillant
• Réservation conseillée via téléphone ou réseaux sociaux (Facebook & Instagram)

Contactez-nous et rejoignez la communauté Casa Viale

Notre restaurant Casa Viale Lyon 8 est ouvert du mardi au dimanche, midi et soir, pour le plus grand plaisir des gourmets du 8e arrondissement de Lyon et des alentours. Retrouvez-nous au 121 avenue des Frères Lumière, 69008 Lyon, à deux pas du Parc des Frères Lumière et du métro Monplaisir-Lumière. Pour réserver ou commander à emporter, appelez-nous au standard, suivez nos actualités sur Facebook (@Casa-viale-315922542343410) ou laissez-vous inspirer par nos dernières créations sur Instagram (@casa.viale). À très vite pour une escapade italienne au cœur du Lyon 8e !