56 Rue Tronchet, 69006 Lyon, France, lyon 6e
Découvrez Chez les Clones
Au 56 rue Tronchet, dans le chic 6e arrondissement de Lyon, Chez les Clones est devenu en quelques mois le rendez-vous immanquable des amateurs de cuisine bistronomique au feu de bois. Fondé par les complices Loïc et Paul, ce restaurant lyonnais conjugue modernité et tradition pour offrir une expérience gastronomique aussi visuelle que gustative, au cœur d’un établissement où la cuisine ouverte fait office de scène.
Chez Chez les Clones, pas de plaques ni d’induction : tous les plats, desserts compris, naissent sous la flamme et la braise de notre four à bois. Cette technique unique en Lyon 6e permet de réveiller les arômes des viandes maturées, d’enrober les poissons frais d’un parfum subtilement fumé et de conférer aux légumes de saison une texture fondante incomparable. Chaque semaine, notre chef Jonathan Alvarez ré-invente la carte autour de :
Le résultat ? Des assiettes à l’équilibre parfait, saluées par 512 avis Google et une note moyenne exceptionnelle de 4,8/5.
Conçu comme un bistrot contemporain, Chez les Clones mise sur la convivialité. Les tables en bois brut, la lumière tamisée du 6e arrondissement et le feu de bois en arrière-plan créent une atmosphère chaleureuse idéale pour déjeuner entre collègues ou dîner en amoureux. Notre cuisine ouverte centrale permet à chaque convive d’assister en direct à la maîtrise des flammes et aux gestes précis de toute la brigade : Marie Cotterelle en chef de partie, Jonathan Alvarez au four, Lucie Angelier sur les desserts. Un spectacle vivant à chaque service.
Que vous soyez pressés le midi ou en quête d’un dîner contemplatif le soir, Chez les Clones vous simplifie la vie :
Situé à deux pas du métro Foch et des commerces de la rue Garibaldi, notre restaurant bistronomique est idéal pour découvrir la nouvelle scène culinaire lyonnaise. Réservez dès aujourd’hui et rejoignez la communauté des “Clones” !
3 photos de Chez les Clones
Ce que nos clients disent de nous
Très belle découverte ! Le cadre et l’ambiance sont très chaleureux, l’accueil et le service impeccables. Les plats étaient délicieux, avec un excellent rapport qualité-prix. Je recommande vivement les cocktails création et les viandes à partager. Je recommande sans hésiter !
Très bonne expérience de ce restaurant, la viande et le service sont parfait. Nathan a été au top. Je vous recommande ce restaurant surtout si vous voulez déguster une excellente côte de bœuf
Nous avons passé un très bon moment, du cocktail (de très bonne qualité!) au repas, cuisson parfaite et accompagnement de qualité, quantité au rdv également. L'équipe était très sympathique, une adresse désormais notée pour nos rares passages dans le secteur !
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