4 Rue Ferrachat, 69005 Lyon, France, lyon 5e
Découvrez Court Bouillon
Perché au cœur du 5e arrondissement de Lyon, à quelques pas paisibles de la Saône, Court Bouillon est le refuge gourmand que l’on se plaît à garder secret. En poussant la porte de ce bistrot de quartier, vous quittez la cohue touristique pour entrer dans une bulle de convivialité où l’accent lyonnais se mêle à une cuisine sincère, signée par le chef qui s’active en cuisine pendant que madame imagine desserts et douceurs maison. Ouvert du mardi soir au samedi soir, l’établissement cultive l’art de recevoir avec le sourire, dans une ambiance feutrée qui fait la part belle aux produits frais et aux recettes adaptées à chaque régime alimentaire.
Derrière ses fourneaux, Court Bouillon revisite les classiques lyonnais avec une pointe de modernité, en s’appuyant sur les circuits courts et les arrivages quotidiens du marché Saint-Antoine. Entrée, plat, dessert ou formule courte : chaque assiette est travaillée minute pour préserver saveurs et textures. Les menus changent régulièrement afin de rester au diapason des saisons et des envies du chef, que ce soit un poisson de rivière en croûte de sel ou une volaille de Bresse rôtie aux herbes du jardin.
Que vous déjeuniez sur le pouce ou dîniez en amoureux, Court Bouillon pense à toutes les faims et à tous les budgets. Le midi en semaine, le menu déjeuner en deux services (entrée-plat ou plat-dessert) est proposé à 25 €, et la formule complète à 27 €. Le soir comme les jours fériés, laissez-vous tenter par le menu soir & samedis à 33 € ou 37 € pour une escapade gourmande en trois temps. N’hésitez pas à nous préciser vos contraintes alimentaires : nous redessinons la recette pour vous.
Nichée au 4 Rue Ferrachat, dans les pentes calmes du Vieux Lyon, Court Bouillon se découvre comme un cadeau caché. L’établissement est idéal pour une pause gourmande entre deux visites des traboules ou pour prolonger une balade le long des quais de Saône. Pour toute demande de privatisation ou pour réserver une table au-delà de huit personnes, un simple e-mail suffit : nous nous occupons du reste. Animaux non admis, pour le confort de tous nos convives.
Suivez l’actualité du restaurant sur Facebook (facebook.com/CourtBouillon.Lyon69005) et Instagram (@courtbouillon.vieuxlyon) pour découvrir les nouvelles assiettes, les menus du moment et les coulisses de la maison. Réservez votre table en ligne via courtbouillon-lyon.fr et venez vivre l’expérience d’un bistrot lyonnais où chaque visite ressemble à un moment chez des amis qui savent recevoir.
Ce que nos clients disent de nous
5 ans plus tard, toujours aussi bon ! Un vrai voyage culinaire : une cuisine subtile et parfumée, avec ces petits détails qui font toute la différence. Mention spéciale parce qu’il y a toujours des options végétariennes ou pescetariennes au menu, ce qui est appréciable. Service impeccable, dans une salle soignée et décorée avec beaucoup de goût. Merci pour ce délicieux moment.
Il y a les petits bouchons puis il y a les petits bijoux lyonnais et le Court Bouillon trône dans cette catégorie. Le cadre est chaleureux et hyper cosy, gros coup de coeur pour le service, ils sont adorables, quand aux plats, parcours sans faute, le gout est la, l’originalité des plats, la maitrise, et le dessert, la sphère crémeuse cacahuètes coeur mangue, une dinguerie! Nous avons été conquis pour cette jolie pépite qui mérite très largement un 5/5. Un grand merci à la fine équipe du Bouillon pour ces délices.
Service rapide, cadre accueillant et cosy. Très peu de bruit dans le restaurant c’est agréable pour s’entendre parler. La cuisine est originale, j’ai adoré le dessert (parfait chocolat) mais j’ai moins aimé le plat principal, la bavette de bœuf, qui était dure et nerveuse. J’ai goûtée des bavettes beaucoup plus fondantes dans des steak houses. La purée en accompagnement était bonne. L’entrée en photo était bonne aussi. Prix correct. Restaurant à tester.
Les réponses à vos questions sur Court Bouillon
Prenez contact avec Court Bouillon