Domaine Lafage

Depuis Perpignan et ses collines catalanes, Domaine Lafage rayonne comme l’une des références viticoles incontournables du Roussillon. Ancrée au Mas Miraflor, 66000 Perpignan, France, la famille Lafage perpétue depuis 1798 un savoir-faire vigneron tourné vers la modernité et l’écologie. Vignerons de père en fils sur six générations, Jean-Marc et Éliane Lafage transforment chaque grappe en vins d’expression, de fraîcheur et d’élégance, salués dans le monde entier pour leur audace créative et leur respect des terroirs.

Une maison familiale tournée vers l’avenir

Chez Domaine Lafage, la tradition ne rime pas avec immobilisme. C’est une viticulture régénérative qui guide chaque décision : biochar, cépages tolérants aux stress hydriques, stations météo connectées, écopâturage et agroforesterie façonnent quotidiennement le vignoble. L’objectif ? Adapter la vigne au changement climatique tout en préservant la biodiversité catalane. Chaque bouteille devient ainsi le reflet engagé d’un terroir rude et typique sublimé par la passion familiale.

Jean-Marc, maître de chai visionnaire, et Éliane, garante de l’accueil et des expériences œnotouristiques, vous ouvrent les portes de leur domaine viticole pour partager histoire, techniques innovantes et, bien sûr, dégustations conviviales au cœur de Perpignan.

Nos vins d’exception : signature Lafage

La gamme Domaine Lafage célèbre la diversité des paysages roussillonnais. Du rosé phare Miraflors, frais et iodé, au Chardonnay élevé sur lies, en passant par le Viognier Cadireta, chaque cuvée exprime un micro-terroir distinct. Léa, hommage méditerranéen à la fille des rivages, séduit par sa générosité aromatique, tandis que Nicolas, du nom de leur fils, incarne un rouge structuré et gourmand. Tous les vins sont élaborés avec la même exigence : fruits parfaitement mûrs, vinifications précises, élevages maîtrisés.

• Rosé Miraflors : le best-seller estival, alliant fraîcheur saline et notes de fruits rouges.
• Chardonnay sur lies : complexité, tension et touches beurrées, signature rare en Roussillon.
• Cadireta : alliance de Viognier et de terroirs d’altitude pour une minéralité saisissante.
• Léa & Nicolas : cuvées familiales en rouge et blanc, reflet d’un amour vigneron transgénérationnel.

Événements œnotouristiques sur Perpignan

Le Domaine Lafage ne se contente pas de produire du vin ; il crée des expériences inoubliables à quelques minutes du centre-ville de Perpignan. Chaque jeudi soir en saison, les afterworks gourmands rassemblent amateurs et connaisseurs autour de tapas catalanes et de dégustations commentées dans le Mas Miraflor. Les places partent rapidement : juillet et août affichent déjà complet, preuve de l’engouement local.

Pour toute l’année, le domaine propose visites guidées, dégustations privées et parcours découverte au milieu des vignes et des oliveraires. Une immersion idéale pour comprendre la viticulture régénérative et repartir avec ses bouteilles favorites achetées sur place.

Contact & accès pratiques

Notre chai boutique vous attend au Mas Miraflor, 66000 Perpignan, France, à moins de 15 minutes de l’aéroport et du centre historique de Perpignan. Parking gratuit, accueil groupes sur réservation, expédition France et export.

• Horaires : du lundi au vendredi, 9 h – 12 h & 14 h – 18 h (sur rdh le week-end).
• Contact : www.domaine-lafage.com – formulaire en ligne et boutique e-commerce sécurisée.
• Réservations événements : inscrivez-vous en ligne dès l’ouverture des dates pour ne plus rater nos afterworks complets !