91 Boulevard des Belges, 69006 Lyon, France, lyon
Découvrez DORNER FRERES
Au cœur du 6ème arrondissement de Lyon, la maison DORNER FRERES incarne l'excellence d'une pâtisserie artisanale moderne et audacieuse. Fondée par les frères Maxime et Gauthier, cette entreprise lyonnaise allie avec brio pâtisserie traditionnelle et coffee shop contemporain, autour d'une philosophie commune : le goût juste, l'authenticité des produits et le plaisir du partage. Depuis cinq ans, les deux frères bâtissent une maison vivante où créativité et rigueur artisanale se rencontrent pour offrir à chaque visiteur une expérience gustative mémorable.
La maison DORNER FRERES puise ses racines dans l'histoire familiale de ses fondateurs et dans leur passion commune pour les belles matières. Chaque création repose sur un savoir-faire rigoureux, des ingrédients soigneusement sélectionnés et une volonté constante d'innover sans trahir l'essentiel. Cette exigence se traduit dans une offre évolutive où classiques de la pâtisserie française et créations inventives cohabitent harmonieusement.
L'entreprise s'est développée autour de trois adresses stratégiques dans la métropole lyonnaise :
La dualité pâtisserie et coffee shop constitue le cœur battant de l'identité DORNER FRERES. Cette approche unique permet de proposer une expérience complète, du petit-déjeuner gourmand au goûter raffiné. Le café de spécialité, développé en partenariat avec Extrait, témoigne de l'engagement de la maison envers des produits d'exception et d'une torréfaction maîtrisée.
Les frères Dorner imaginent une carte évolutive où chaque saison inspire de nouvelles créations. Leur expertise couvre l'ensemble des métiers de bouche :
Au-delà de ses boutiques, DORNER FRERES à Lyon développe une offre dédiée aux professionnels et aux événements. Que ce soit pour des réceptions d'entreprise, des célébrations privées ou des collaborations institutionnelles, la maison met son savoir-faire au service de moments uniques. Cette dimension sur-mesure illustre la capacité de l'entreprise à s'adapter aux besoins spécifiques de sa clientèle tout en préservant ses standards d'excellence.
La boutique en ligne élargit considérablement le rayon d'action de DORNER FRERES. Avec expédition dans toute la France, les amateurs de belles pâtisseries peuvent désormais faire livrer chez eux les créations emblématiques de la maison. Cette digitalisation du commerce artisanal permet de partager l'excellence lyonnaise au-delà des frontières de la ville, sans jamais compromettre la fraîcheur et la qualité des produits.
S'adresser à DORNER FRERES, c'est opter pour une pâtisserie artisanale lyonnaise où chaque détail compte. La maison se distingue par plusieurs atouts majeurs :
La maison DORNER FRERES vous accueille au 91 Boulevard des Belges, 69006 Lyon, dans le prestigieux quartier des Brotteaux. Que vous soyez à la recherche d'une pâtisserie fine pour célébrer un moment précieux, d'un café de spécialité pour démarrer la journée, ou d'un prestataire événementiel pour sublimer votre prochaine réception, les équipes de DORNER FRERES mettent leur passion à votre service.
Retrouvez également toute l'actualité de la maison sur Facebook et Instagram, ou explorez la boutique en ligne sur www.dorner-freres.fr pour découvrir l'ensemble de nos créations et services. À Lyon et au-delà, DORNER FRERES continue d'écrire son histoire autour des valeurs qui la fondent : générosité, excellence et plaisir partagé.
Ce que nos clients disent de nous
Délicatesse, gourmandise, légèreté. Non, je ne cite pas mes qualités, mais bien celles des pâtisseries DF, que j’ai le plaisir de déguster (d’engloutir) depuis plusieurs années. Merci à toute l’équipe !
Découvert lors d'un précédent salon du chocolat j'ai eu plaisir à faire une pause douceur dans leur boutique et de repartir avec un sac bien garni pour faire goûter à ma famille. C'est toujours aussi délicieux et ils n'ont rien à envier aux grands noms qui font les choux gras des réseaux sociaux (pour les avoir tester) Tout est excellent, des viennoiseries aux pâtisseries, le cadre, le service, l'amabilité des personnes qui y travaillent... bravo 👏
Super découverte! J’ai testé la brioche feuilletée version tropezienne (excellente, crème bien légère et feuilletage croustillant), le chou pistache (gourmand mais pas trop sucré) et l’entremet vanille pécan (très léger). Les viennoiseries sont très bonnes également. Il y a une petite terrasse et un grand choix de boissons. Les serveuses sont très gentilles et souriantes!
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