49 Rue Chardon Lagache, 75016 Paris, France, Paris 16e
Découvrez Giovanni
Située au cœur du Paris 16e, la patisserie Giovanni a ouvert ses portes il y a quelques saisons pour réveiller les papilles des habitants et visiteurs du quartier Chardon Lagache. Nichée au 49 Rue Chardon Lagache, 75016 Paris, cette boulangerie contemporaine revisite avec audace les grands classiques du pain et des viennoiseries. Du mardi au samedi de 7 h à 19 h, les boulangers passionnés de Giovanni façonnent sur place chaque baguette, chaque croissant et chaque éclair, garantissant ainsi une fraîcheur irréprochable dès la première bouchée.
Chez Giovanni, tout est réalisé artisanalement sur place. La maison privilégie des farines issues de la culture raisonnée et des farines anciennes, garantissant des pains riches en arômes et respectueux de l’environnement. Les viennoiseries pur beurre AOP Poitou-Charentes bénéficient d’un tourage minutieux qui donne à chaque croissant une texture feuilletée incomparable. Rien n’est laissé au hasard : pâte levée lentement, cuisson optimale, refroidissement contrôlé… chaque étape est pensée pour sublimer le goût authentique des produits.
Pain de campagne au levain, baguette tradition, éclairs vanille ou café-praliné, tartelettes aux fruits frais : la vitrine évolue chaque jour selon l’inspiration des chefs et la saisonnalité des ingrédients. Les Parisiens du 16e apprécient particulièrement la boîte à lunch salée qui accompagne idéalement leurs pauses déjeuner : quiches, sandwiches gourmands ou salades composées, le tout fraîchement préparé dans les cuisines attenantes.
Que vous habitiez avenue de Versailles ou que vous passiez près de la Rue Chardon Lagache, un simple détour suffit pour sentir le parfum du pain qui sort du four. Petit conseil : arrivez avant 9 h 30 pour profiter des croissants encore chauds !
La boulangerie Giovanni vous accueille au 49 Rue Chardon Lagache, 75016 Paris, France. Pour toute demande spéciale ou réservation, appelez le 01 45 27 29 05 ou écrivez à giovanni.boulangerie@gmail.com.
Fermeture annuelle : du samedi 31 juillet au mardi 31 août. Réouverture dès le 31 août avec nouvelles créations saisonnières.
3 photos de Giovanni
Ce que nos clients disent de nous
J'y suis allée vers le midi, il n'y avait qu'un seul autre client. La boulangère n'était pas très aimable, ce qui est dommage. J'ai pris 2 pains au chocolat et un croissant. Le croissant était très bon, le chocolat du pain au chocolat n'était pas très reparti, mais il était quand même bon. Bref je pense y retourner que pour dépanner.
C'est par le bouche à oreille que j'ai découvert cette boulangerie. " tu verras les sandwichs sont top". Pain mou, garniture ultra fine et mouillée. Pas beaucoup de goût. Flan attirant mais un peu grumeleux. Je ne sais pas si c''est le bon mot pour décrire qu'il se tient peu et s'écrase dans la bouche comme de la crème. C'est pas à mon goût mais je peux comprendre que les recettes puissent varier. Ce qui m'a contrarié c'est le sandwich. Vraiment très décevant. Surtout que je suis allé le chercher en milieu de matinée. Essayé une fois, il n'y en aura pas une seconde. Accueil et service un peu mécanique.
Déçu. On m’en avait dit tant de bien mais déçu après le test de la viennoise chocolat et du croissant. Soit la fournée d’hier soit ….. Toutefois belle surprise pour le flan. Mais vu le tarif je n’en espérais pas moins. Donc pour conclure, un très bel accueil par le personnel mais pas une adresse dans laquelle je remettrai les pieds. Et dommage pour les pizzas. À une époque, c’était agréable d’en acheter une et d’aller au parc.
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