28 Rue de Nemours, 35000 Rennes, France, rennes
Découvrez Grand père Jules (Nemours)
Située au cœur de Rennes, Grand Père Jules est une boulangerie-pâtisserie artisanale qui perpétue avec passion un savoir-faire transmis de génération en génération. Dirigée par Estelle et Kevin, cette maison emblématique a repris les rênes de la célèbre Maison Coupel pour offrir aux Rennais une expérience gustative authentique, ancrée dans la tradition et l'excellence artisanale. Que vous soyez à la recherche d'un pain sur levain croustillant, d'une viennoiserie fondante ou d'une pâtisserie fine, nos deux adresses vous accueillent du mardi au samedi dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Grand Père Jules incarne la continuité d'une belle histoire artisanale rennaise. Après dix années passées au sein de la Maison Coupel, Estelle, responsable pâtissière, et Kevin, chef boulanger, ont pris la relève de Monsieur et Madame Coupel pour écrire une nouvelle page de cette institution. Cette transmission témoigne d'une confiance méritée et d'une expertise reconnue dans l'art de la boulangerie et de la pâtisserie.
« Artisan boulanger, pâtissier, nous sommes professionnels du goût. » Cette devise résume parfaitement l'engagement quotidien de toute l'équipe. Chaque création est le fruit d'un travail minutieux, d'une sélection rigoureuse des matières premières et d'une exigence de qualité sans compromis. La maison cultive l'authenticité et la fraîcheur, deux valeurs essentielles qui guident chaque étape de la fabrication.
La force de Grand Père Jules réside dans la diversité et l'excellence de son offre. Notre boulangerie certifiée Bio depuis 1990 (agrément N°FAB02) propose une gamme complète de produits 100 % maison, élaborés avec soin par nos artisans.
Notre carte évolue au fil des saisons et des occasions, comme la Fête des Mères, pour vous surprendre et répondre à toutes vos attentes gourmandes.
Pour votre plus grande commodité, Grand Père Jules vous ouvre ses portes sur deux emplacements stratégiques dans la capitale bretonne :
Au 21 rue Saint-Hélier et au 28 rue de Nemours, nos boutiques vous accueillent dans un cadre chaleureux du mardi au samedi, de 7h30 à 19h30. Ces horaires étendus vous permettent de passer commande ou de faire vos achats en toute tranquillité, que ce soit pour votre petit-déjeuner, votre déjeuner ou votre goûter.
Chaque adresse reflète l'identité de la maison : un mélange de tradition et de modernité, où le respect des techniques ancestrales cohabite avec une approche contemporaine de la pâtisserie et de la boulangerie.
Chez Grand Père Jules, nous plaçons l'engagement au centre de notre démarche. Notre certification Bio obtenue il y a plus de trois décennies n'est pas un simple label : elle traduit une philosophie profonde de respect des produits, de l'environnement et de votre santé.
Nous sélectionnons des matières premières de qualité, privilégions les circuits courts lorsque cela est possible et maîtrisons chaque étape de la fabrication. Du pétrissage à la cuisson, en passant par la décoration de nos pâtisseries, tout est réalisé sur place par nos équipes. Cette traçabilité et ce fait-maison garantissent une fraîcheur optimale et des saveurs authentiques qui font la différence.
Suivez notre actualité et découvrez nos créations sur Facebook et Instagram, où nous partageons nos nouveautés, nos coulisses et les moments de vie de la maison. Pour toute question ou commande personnalisée, n'hésitez pas à nous contacter via notre site internet ou à vous rendre directement dans l'une de nos deux boutiques rennaises.
Ce que nos clients disent de nous
J'ai acheté deux suisses, 10 chouquettes, et un pain apéro aux poivrons Les suisses sont creux, et peu garnis, le pain apéro ne présente presque aucune garniture Très déçue, et puis cher pour ce que c'est (3 premières photos) Edit du 27/02/26: Voulant bien croire à une exception de production ce jour là, j'ai retenté ma chance en reprenant 2 suisses. Surprise! C'est encore pire, ils sont encore moins garnis que la première fois, voire à moitié seulement. Il semblerait que le brief n'est pas été fait, ou alors que ce soit sorti aussi vite que cest rentré... A partir de 2 exceptions c'est la norme non? (2 dernières photos)
Extrêmement déçu par ma première expérience. Le trompe l'oeil à la framboise et litchi à la rose me faisait de l'oeil. que dire... Je cherche encore la saveur de la framboise du litchi ou de la rose. C'était insipide, ça goûter juste la vanille et le fromage blanc. J'ai déjà manger des pâtisseries en grande surface qui avait bien plus de saveurs.. Première et dernière fois chez vous.
Sous la pluie, alors que ce n était pas prévu de passer acheter du bon pain chez Jules. Je demande à la vendeuse (cinquantenaire) si c'est possible de mettre le pain coupé dans un sac plastique plutôt que du craft (j'avais 3 km à marcher sous la pluie et sans parapluie) elle me réponds que non elle n'a pas de sac plastique. Je lui réponds que j'en vois. De là elle me dit que ces pour les brioches 🙄 ça change quoi? Un sac plastique pourrait mener à la liquidation de l entreprise ? Quel comportement avare et déshumanisé. Pour la peine je ne reviendrai plus.
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