4 Rue Lieutaud, 13100 Aix-en-Provence, France, aix-en-provence
Découvrez Il Etait une Fois
Bienvenue chez Il Etait une Fois, votre restaurant bistronomique de référence au cœur du centre-ville d'Aix-en-Provence. Niché au 4 Rue Lieutaud, cet établissement intimiste vous invite à découvrir une cuisine maison où créativité, fraîcheur et élégance se rencontrent. Que vous soyez habitant de la région ou visiteur en quête d'une expérience gastronomique authentique, notre table chaleureuse promet des instants savoureux dans une atmosphère conviviale et raffinée.
La signature d'Il Etait une Fois réside dans sa cuisine maison légère, généreuse et inventive, élaborée exclusivement à partir de produits frais et de saison. Chaque mois, les menus sont entièrement renouvelés pour suivre le rythme des saisons et les inspirations du moment. Cette approche garantit une expérience culinaire toujours surprenante, où les saveurs du terroir provençal sont sublimées avec originalité.
Notre chef, Bastien Boussalmi, façonne cette identité gastronomique unique. Forgé par de nombreuses années d'expérience dans des hôtels 4 et 5 étoiles ainsi que dans des restaurants gastronomiques, il a acquis la technique, les connaissances et la créativité nécessaires pour offrir une cuisine semi-gastronomique accessible. Passionné et pleinement investi dans son métier, il met tout en œuvre pour transformer chaque repas en un moment aussi agréable que savoureux.
Pour garantir une expérience optimale, Il Etait une Fois à Aix-en-Provence propose des services attentifs et personnalisés :
Pour toute réservation de plus de 7 couverts, nous vous invitons à nous contacter directement par email.
Situé dans le quartier historique d'Aix-en-Provence, notre restaurant bistronomique bénéficie d'un emplacement idéal pour vos déjeuners d'affaires, dîners romantiques ou repas entre amis. L'ambiance intimiste du lieu en fait un refuge gourmand loin de l'agitation, où l'on prend le temps de savourer chaque assiette dans le respect des produits et des saisons.
Notre engagement envers la cuisine de saison et les producteurs locaux s'inscrit dans une démarche responsable et authentique, chère à la tradition provençale. Chaque visite chez Il Etait une Fois est ainsi une nouvelle découverte, une page qui se tourne pour laisser place à de nouvelles inspirations.
Prêt à vivre l'expérience Il Etait une Fois ? Retrouvez-nous au 4 Rue Lieutaud, 13100 Aix-en-Provence, et laissez-vous séduire par une cuisine qui raconte une histoire à chaque assiette. Pour réserver votre table ou obtenir des informations complémentaires, consultez notre site officiel iletaitune-fois.fr ou suivez-nous sur Instagram @iletaitunefoisaix pour découvrir nos dernières créations.
Il Etait une Fois : votre prochain chapitre gastronomique commence ici, à Aix-en-Provence.
Ce que nos clients disent de nous
J’ai passé une très bonne soirée ici. Aujourd’hui est une fête très importante de mon pays mais j’habite seul en France pour mes études. Je viens donc à fêter cette fête. Heureusement,la nourriture et le dessert sont parfaits, et les employés sont gentils. Mais le cocktail le moins fort est encore un peu trop fort pour moi, c’est dommage. C’est une bonne expérience de passer un soir spécial. Merci pour tous les employés et employées. Si je fais certaines fautes de grammaire, pardonnez-moi🥺 parce que je suis en train d’apprendre la langue française.
Un très bon moment passé avec mon mari. Un très bon accueil et service au top et un régal ça faisait longtemps que nous voulions y manger et nous n'avons pas été déçus
Un restaurant raffiné dans une ambiance feutrée et conviviale. Le service est sympathique, attentionné et très rapide. On ne s’y attend pas dans un restaurant gastronomique. Les plats sont recherchés et vraiment excellents. Je recommande.
Les réponses à vos questions sur Il Etait une Fois
Prenez contact avec Il Etait une Fois