3 Rue Laurencin, 69002 Lyon, France, lyon 2e
Découvrez JAJA bistro
Au cœur du 2e arrondissement de Lyon, JAJA bistro redéfinit l’expérience gastronomique lyonnaise en combinant convivialité, saisonnalité et découverte. Installé au 3 rue Laurencin, ce restaurant intimiste de 25 couverts (jusqu’à 39 en terrasse de mars à octobre) accueille les gourmets du mardi au samedi pour un voyage culinaire sans cesse renouvelé. Grâce à son concept unique de cuisines tournantes, chaque visite devient une exploration des talents d’aujourd’hui et de demain, orchestrée par des chef·fes invité·e·s de renom.
Chez JAJA bistro, la carte n’est jamais figée. Toutes les 2 à 5 semaines, une nouvelle personnalité culinaire prend possession des fourneaux pour imaginer une carte courte, généreuse et partagée : sept assiettes salées – dont au moins trois options végétariennes – et deux desserts à déguster en duo ou entre amis. Les précédentes résidences ont déjà vu passer des signatures aussi diverse que complémentaires, faisant du bistro un carrefour des saveurs lyonnaises et internationales. Actuellement, c’est Malik Bouzid qui tient les manettes du 3 février au 28 février, apportant son regard d’ancien architecte devenu chef pour revisiter les produits du terroir avec audace.
Le midi, JC Bourgeot, chef attitré du bistro, propose une formule déjeuner pensée pour les travailleurs du quartier Guillotière / Presqu’île : un plat du jour équilibré et gourmand, confectionné avec les mêmes exigences de qualité que le service du soir. Les habitués apprécient l’accueil chaleureux de l’équipe, la rapidité du service et la possibilité de prolonger le moment autour d’un verre de vin vivant choisi dans la sélection bistrotière. Réservation recommandée au 06 51 34 89 21.
À l’ardoise comme en bouteille, JAJA bistro mise sur une carte de vins naturels et vivants, sélectionnée avec soin par l’équipe de salle. Issus de vignerons passionnés, ces jus racontent une autre facette du terroir, en parfaite harmonie avec les assiettes du moment. Dans une ambiance feutrée – bois brut, lumières tamisées et tables rapprochées – le bistro cultive l’esprit « comme à la maison » qui fait le sel des grandes soirées entre amis.
Pour découvrir la résidence en cours ou anticiper la prochaine, il suffit d’un coup de fil au 06 51 34 89 21. Le restaurant ouvre du mardi au samedi, 12 h-14 h et 19 h-minuit, fermé le premier mardi midi de chaque nouvelle résidence. Nous conseillons de suivre les actualités sur Instagram @jajapowerwines ou via la page Facebook officielle pour connaître les dates de résidence et les menus mensuels.
Rejoignez-nous au 3 rue Laurencin, 69002 Lyon et laissez-vous surprendre par la créativité de demain, servie aujourd’hui.
3 photos de JAJA bistro
Ce que nos clients disent de nous
Bistrot sympa et détente Ambiance tranquille, service au top avec l'impression d’être presque à la maison. Carte des vins super sympa avec une jolie découverte pour ma part sur les vins natures. Le repas est très bon, le chef du mois à vraiment une belle cuisine mais petit bémol selon moi sur les dessert, par contre attention à son lieu jaune, il est exquis. Expérience à refaire sans problème
Ce concept est top car le chef change tous les mois ce qui permet de déguster différents types de cuisine. J’ai trouvé la cuisine excellent, les portions parfaites et l’ambiance vraiment sympa avec des prix raisonnables. Petit lieu ce qui rend l’endroit assez intimiste et convivial. Les serveurs étaient adorables et cherchaient toujours à ce que l’on passe un bon moment. Je reviendrai sans aucun doute.
Restau très sympa à tester absolument ! La cuisine est très bonne et de saison. Service au top, pareil pour l’ambiance du restau.
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