15 Rue d'Isly, 11100 Narbonne, France, Narbonne
Découvrez L'Ecailler Gourmet
En plein cœur de Narbonne, au 15 Rue d'Isly, L'Ecailler Gourmet fait briller depuis des années la gastronomie maritime sur la place audoise. Véritable cocon des amoureux de produits de la mer, notre commerce reste la référence locale pour dénicher fruits de mer frais, poissons d’exception et spécialités écaillères préparées minute. De la criée directement à votre assiette, notre engagement qualité transforme chaque visite en voyage iodé au bord de la Méditerranée.
Chez L'Ecailler Gourmet, nous sélectionnons quotidiennement sur les criées de Port-la-Nouvelle et Sète pour garantir une étagère toujours garnie de huîtres spéciales claires et fines de Bretagne, moules de bouchot AOP, crevettes roses de Méditerranée et oursins de roche. Nos poissonniers découpent et préparent devant vous cabillauds, daurades royales, lottes, turbots et bars entiers.
Pour gagner du temps, nos clients réservent directement en ligne via https://eu.jotform.com/app/lecailler-gourmet/Resa-boutique et récupèrent leurs commandes à l’heure qui leur convient.
Maison familiale depuis trois générations, L'Ecailler Gourmet incarne le savoir-faire écailler narbonnais : respect des saisons, traçabilité irréprochable, maitrise du dressage. Chaque collaborateur est formé aux techniques de vidage, de filetage et d’ouverture afin de vous offrir des produits prêts à l’emploi et présentés avec soin.
En choisissant L'Ecailler Gourmet, vous optez pour une expérience client unique alliant fraîcheur absolue, conseils avisés et proximité. Notre boutique, située à deux pas de la cathédrale Saint-Just-et-Saint-Pasteur, dispose d’un laboratoire froid performant qui garantit une chaîne du froid optimale de 0 à 2 °C. Nous offrons également un service click & collect pour éviter l’attente et respecter vos plannings chargés.
L'Ecailler Gourmet livre dans un rayon de 25 km autour de Narbonne, desservant ainsi Gruissan, Port-la-Nouvelle, Saint-Pierre-la-Mer, Fleury et Coursan. Nous sommes ouverts du mardi au samedi de 8 h 30 à 13 h et de 15 h 30 à 19 h 30, et le dimanche matin jusqu’à 13 h pour vos brunchs dominicaux. Une équipe de quatre écaillers vous accueille avec le sourire et saura vous guider vers le produit qui fera tilt sur votre table.
Rendez-vous au 15 Rue d'Isly, 11100 Narbonne, ou réservez en ligne dès maintenant sur https://eu.jotform.com/app/lecailler-gourmet/Resa-boutique pour profiter de la qualité L'Ecailler Gourmet sans attendre.
Ce que nos clients disent de nous
Exceptionnel !! Nous étions de passage pour les grands buffets, et le soir, nous nous sommes retrouvés dans ce petit restaurant qui nous a presque fait regretter les grands buffets !! Attention ! L'aïoli est addictif !
Dîner avec ma sœur dans cette petite pépite! Tous les plats étaient succulents. Service parfait et ambiance comme on les aime! Nous n’avons pas opté pour les poissons frais présentés par la patronne mais ça nous laisse l’occasion d’y retourner! Ne passez pas votre chemin, vous pouvez y aller les yeux fermés, vous serez bien conseillés et vous vous régalerez! Nous on adore!🩷
Voisin depuis un petit moment déjà, je n’avais encore jamais eu l’occasion de dîner dans ce restaurant. La localisation, dans une rue très calme, permet de profiter d’une terrasse agréable lorsque le temps le permet. Le cadre intérieur est tout aussi plaisant. L’accueil est chaleureux, le service rapide aussi bien pour l’apéritif que pour les plats (fait devenu rare !). L’équipe prend toutefois le soin de vous laisser savourer votre boisson avant de vous servir l’entrée, ce qui est très appréciable. Côté qualité, rien à redire : les produits sont présentés sur un plateau avant cuisson, on sent le professionnalisme et la passion qui animent toute l’équipe. Concernant le rapport qualité-prix, comptez environ 45 à 50 € par personne avec le menu et une boisson, ce qui reste très raisonnable au vu de la prestation. Je reviendrai sans hésiter, que ce soit pour un dîner d’affaires ou une autre occasion : l’endroit s’y prête parfaitement !
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