119 Av. Jean Jaurès, 69007 Lyon, France, lyon 7e
Découvrez L'Écume
Installé au 119 avenue Jean-Jaurès, dans le dynamique 7ᵉ arrondissement de Lyon, L'Écume est le restaurant bistronomique où se mêlent raffinement et convivialité. À deux pas de la place Jean-Macé, ce lieu cultive l’art de recevoir autour d’une table où la surprise est de mise et où chaque convive est traité comme un habitué. Grâce à ses menus surprise renouvelés au fil des saisons et à une cave à vins de plus de 100 références, L'Écume s’impose comme une destination incontournable pour les amoureux de cuisine 100 % maison et de vins d’exception.
Chez L'Écume, le chef Laurent façonne chaque jour une carte courte et évolutive à partir de produits frais et de saison. Viandes, poissons, légumes et épices sont sélectionnés au plus près des producteurs locaux, garantissant ainsi des saveurs authentiques et un impact environnemental réduit. La formule menu surprise permet au chef d’exprimer toute sa créativité : aucun dîner ne ressemble au précédent, et chaque assiette devient une histoire à partager.
Par-delà l’assiette, L'Écume se révèle une véritable cave à vins où l’on peut à la fois déguster sur place et emporter ses bouteilles préférées. Leur sélection conjugue vignerons lyonnais et crus du monde entier, soigneusement accordés aux plats du moment. Que vous soyez amateur éclairé ou simple curieux, l’équipe vous guide avec passion dans le choix d’un vin naturel, d’un beaujolais cru ou d’une bouteille d’exception pour prolonger l’expérience chez vous.
Le décor de L'Écume conjugue élégance moderne et convivialité lyonnaise. Bois blond, lumières tamisées, tables intimistes ou grands plateaux partagés : chaque espace est pensé pour l’instant que vous vivez. Que vous veniez pour un déjeuner d’affaires rapide, un dîner romantique ou une soirée entre amis, l’équipe vous reçoit avec le même sourire et la même exigence de qualité. Grâce à sa terrasse ensoleillée et à sa proximité immédiate avec la place Jean-Macé, le restaurant devient aussi un lieu de rendez-vous idéal avant ou après un événement culturel ou sportif dans le quartier.
Réservation conseillée : appelez le 04 78 xx xx xx ou rendez-vous sur www.lecume-lyon.com pour garantir votre table. Suivez l’actualité des menus sur Facebook et Instagram : @lecumelyon.
Situé à cinq minutes à pied de la gare Jean-Macé et desservi par les lignes de métro B et de tramway T2, L'Écume est facilement accessible en transports en commun ou en vélo grâce aux stations Vélo’v à proximité. Un stationnement public est dispon le long de l’avenue Jean-Jaurès pour ceux qui préfèrent venir en voiture. Une fois sur place, laissez-vous guider par l’odeur alléchante des plats mijotés et l’accueil chaleureux de l’équipe : vous êtes arrivés au cœur de la bistronomie lyonnaise.
3 photos de L'Écume
Ce que nos clients disent de nous
Super expérience culinaire ce midi à l'écume. Il faut être adepte des menus "surprise" , mais cela vaut le coup d'être curieux et ouvert. Un service au petits oignons et une cuisine raffinée dans un joli cadre. Je reviendrai avec plaisir.
Je tiens à remercier l'ensemble de L'équipe pour ce dîner. C'était mon premier bistronomique et j'ai passé une super soirée J'étais un peu déprimée de passer mon 31 seule et la cuisine du chef m'a redonné le sourire J’ai pris le menu en 5 services avec accord et je ne regrette pas mon choix. Bravo à la sommelière qui a vraiment su mettre tous les plats en valeur. Moi qui en suis pas une amatrice de vin, j’ai vécu une véritable expérience et n’ai jamais autant aimer ce genre de dégustation. Milles merci à elle Le service aussi était parfait Bravo à toute l’équipe
Super diner, menu 5 plats (4 salés + 1 sucré) très interessant, avec une belle ligne directrice tout le long de la dégustation. Accord mets et vin au top aussi. Belle découverte!
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