Restaurant

La Bastille à Raoul

3 Quai des Vieilles Prisons, 74000 Annecy, France, annecy

4.8/5 (1966 avis)
Concurrents à annecy · 3 entreprises
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À propos

Découvrez La Bastille à Raoul

Bienvenue à La Bastille à Raoul, l'adresse incontournable des amateurs de cuisine savoyarde au cœur de la vieille ville d'Annecy. Niché au 3 Quai des Vieilles Prisons, face au majestueux Palais de l'Île, notre restaurant vous ouvre ses portes 7 jours sur 7 pour vous faire découvrir les saveurs authentiques des Alpes. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, nous vous proposons une expérience gastronomique unique, fondée sur des produits locaux soigneusement sélectionnés et des recettes de montagne transmises de génération en génération.

Une cuisine savoyarde authentique au cœur d'Annecy

Chez La Bastille à Raoul, nous célébrons la gastronomie alpine dans toute sa splendeur. Notre carte met en lumière les spécialités savoyardes qui ont fait la renommée de notre région : fromages fondants, plats généreux et produits du terroir. Chaque assiette raconte une histoire, celle d'une cuisine de montagne authentique, préparée avec passion et respect des traditions.

Notre engagement envers la qualité se traduit par un choix rigoureux de nos fournisseurs. Nous privilégions les producteurs locaux et les fromages fermiers AOP pour garantir une fraîcheur et une saveur optimales à chaque bouchée. Que vous soyez habitant d'Annecy ou visiteur de passage, vous trouverez chez nous l'essence même de la convivialité savoyarde.

Nos spécialités : fondues, raclettes et tartiflettes

Notre restaurant s'est imposé comme la référence des fondues savoyardes à Annecy. Découvrez notre sélection de fondues aux trois fromages, disponibles en plusieurs déclinaisons pour satisfaire tous les palais :

  • La Savoyarde Traditionnelle : le classique intemporel, mélange de trois fromages fondants
  • La Savoyarde aux Cèpes : sublimée par l'arôme boisé des champignons des forêts alpines
  • La Savoyarde aux Trompettes de la Mort : une variation audacieuse pour les amateurs de saveurs intenses

Les amateurs de raclette ne seront pas en reste. Nous proposons deux options gourmandes : la raclette au lait cru, originaire de Haute-Savoie, et la raclette fumée au Brézain, pour une touche de caractère supplémentaire. Chaque raclette est servie avec ses incontournables accompagnements : pommes de terre, salade verte et une généreuse sélection de charcuterie des Alpes.

Notre carte s'enrichit également de tartiflettes et croziflettes au Reblochon fermier AOP, ainsi que de fromages fondus au four comme la Reblochonnade et le Berthoud. Des options végétariennes sont disponibles sur demande pour accueillir toutes les préférences alimentaires.

Un emplacement privilégié dans la vieille ville d'Annecy

S'installer à La Bastille à Raoul, c'est choisir un cadre exceptionnel pour votre repas. Notre restaurant bénéficie d'une situation enviable au bord du canal, avec une vue imprenable sur le Palais de l'Île, l'un des monuments les plus photographiés de France. Cette adresse prestigieuse au 3 Quai des Vieilles Prisons fait de chaque déjeuner ou dîner un moment mémorable, alliant plaisir gustatif et découvertes culturelles.

Que vous veniez en famille, entre amis ou en couple, notre équipe attentive veille à ce que votre expérience soit à la hauteur de vos attentes. L'ouverture 7 jours sur 7 vous permet de profiter de nos spécialités savoyardes à tout moment de la semaine, que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner prolongé.

Pourquoi choisir La Bastille à Raoul ?

Reconnus par plus de 1650 avis Google et une note de 4,8/5, nous avons su gagner la confiance de nos clients grâce à une recette simple : qualité des produits, authenticité des recettes et chaleur de l'accueil. Voici ce qui fait notre différence :

  • Produits locaux et saisonniers sélectionnés avec exigence
  • Fromages fermiers AOP pour une saveur authentique
  • Ambiance conviviale typique des auberges de montagne
  • Emplacement historique au cœur de la vieille ville d'Annecy
  • Service 7 jours sur 7 pour une flexibilité totale
  • Options végétariennes pour une cuisine inclusive

Nous vous invitons à consulter notre menu complet en ligne et à réserver votre table pour découvrir par vous-même pourquoi La Bastille à Raoul est devenu une institution de la restauration savoyarde à Annecy. À très bientôt au bord du canal !

Ce qu'en disent nos clients

Ce que nos clients disent de nous

4.8
Basé sur 1966 avis
T
TheTeamvtc
· 16/12/2025

Un accueil professionnel et agréable 👌 Une carte simple et assez touristique mais qui fait l’affaire. Des plats un peu chers mais c’est l’emplacement qui veut ça… et une qualité plutôt correcte (sans être exceptionnelle !). Si vous passez par là pourquoi pas ?! Mais ne faites pas le détour ou bien 1h de queue pour cela, vous risqueriez d’être déçus.

P
Patrick Roselli
· 06/12/2025

Surpris. Vraiment surpris... Au cœur d'Annecy on peut malheureusement s'attendre à un attrape " touristes " . (Et il y en a). Et bien Non ! Après un accueil chaleureux, un service bienveillant nous a servi des plats excellents et fort copieux. Un vrai savoir faire . Si bien que je recommande vivement ce restaurant. Et cerise sur le gâteau : 110 euros pour trois personnes, plats, desserts et vin inclus. Rien à redire.

L
Lilou
· 12/11/2025

Une adresse à ne surtout pas manquer à Annecy ! Nous nous sommes régalés avec une raclette délicieuse, généreuse et à un prix plus que raisonnable 🤩🧀 Mais ce qui a vraiment fait la différence, c’est l’accueil exceptionnel de l’équipe : souriants, bienveillants et aux petits soins du début à la fin ❤️ Et le petit plus qui fait toute la différence : notre chien et notre chat ont été accueillis comme des rois ! 🐶🐱 Gamelle d’eau servie sans même qu’on ait à demander, plein de gentillesse et de petites attentions — un vrai bonheur de pouvoir profiter d’un bon repas en famille, humains comme poilus 😍 Bref, un lieu où on mange bien, on se sent bien, et où tout le monde est le bienvenu ! On reviendra sans hésiter 💛

+2 avis supplémentaires
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Questions fréquentes

Les réponses à vos questions sur La Bastille à Raoul

Quels sont les horaires d'ouverture de La Bastille à Raoul à Annecy ?
La Bastille à Raoul est ouvert 7 jours sur 7, toute l'année. Cette disponibilité permanente permet de savourer une fondue ou une raclette en plein cœur de la vieille ville d'Annecy à tout moment.
Où se trouve exactement le restaurant La Bastille à Raoul et comment y accéder ?
Le restaurant est situé au 3 Quai des Vieilles Prisons, 74000 Annecy, en face du célèbre Palais de l'Île, au cœur de la vieille ville. Son emplacement pittoresque au bord du canal en fait un lieu idéal pour découvrir la gastronomie savoyarde.
Quelles spécialités savoyardes propose La Bastille à Raoul ?
L'établissement propose des fondues savoyardes aux trois fromages avec variantes aux cèpes ou aux trompettes de la mort, des raclettes au lait cru ou au Brézain, des tartiflettes et croziflettes au Reblochon fermier AOP, ainsi que des fromages fondus au four comme la Reblochonnade et le Berthoud.
Les plats sont-ils accompagnés et existe-t-il des options végétariennes ?
Tous les plats sont servis avec des accompagnements traditionnels incluant pommes de terre, salade verte et charcuterie des Alpes. Des options végétariennes sont également disponibles pour adapter les spécialités savoyardes à tous les régimes alimentaires.
Quels ingrédients utilise La Bastille à Raoul dans sa cuisine ?
La Bastille à Raoul privilégie des produits locaux soigneusement sélectionnés pour garantir l'authenticité de sa cuisine de montagne. Le Reblochon fermier AOP, les fromages de Savoie et la charcuterie alpine constituent la base des recettes traditionnelles proposées.
Comment consulter le menu et les tarifs de La Bastille à Raoul ?
Le menu complet avec les tarifs est disponible sur le site officiel www.labastillearaoul.com. Les fondues sont proposées à partir de 23 € par personne, avec des variantes gastronomiques aux cèpes ou aux trompettes de la mort à 26 € par personne.

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