17 Rue des Couteliers, 31000 Toulouse, France, Toulouse
Découvrez La Cuisine À Mémé
En plein cœur du centre-ville de Toulouse, La Cuisine À Mémé invite gourmets et curieux à redécouvrir l’âme véritable de la gastronomie du Sud-Ouest. Réputée pour sa cuisine à l’ancienne ancrée dans le terroir, cette adresse intimiste nichée au 17 Rue des Couteliers séduit dès l’entrée par son atmosphère chaleureuse et son parfum de plats mijotés. Classé N°8 sur 1 459 restaurants toulousains sur TripAdvisor, l’établissement cultive l’art de recevoir comme à la maison, entre convivialité et raffinement.
Chez La Cuisine À Mémé, la carte change au fil des saisons pour mettre en avant des produits locaux rigoureusement sélectionnés auprès d’artisans du Gers, du Tarn, des Pyrénées et du Lot. Les plats emblématiques comme le cassoulet de Castelnaudary, la garbure ou encore la cassonade de foie gras mi-cuit mijotent lentement, au rythme des recettes transmises de génération en génération. Chaque plat est préparé minute dans une cuisine ouverte, où les odeurs de vin rouge, d’ail confit et d’herbes aromatiques chatouillent immédiatement les papilles.
Les desserts ne sont pas en reste : le pastis gascon maison, la tarte aux pommes fine comme un voile ou la crème brûlée à la fleur d’oranger clôturent le repas sur une note gourmande et authentique. L’ensemble est servi dans une salle intimiste et entièrement climatisée, idéale pour vos dîners romantiques ou vos retrouvailles en famille.
Outre la table, La Cuisine À Mémé propose une cave à vins à prix caviste où l’on déniche plus de 120 références : rouges corsés du Frontonnais, blancs secs du Gaillacois, rosés fruités de la Vallée du Tarn… Les bouteilles sont disponibles sur place ou à emporter, au même tarif que chez le vigneron. Côté spiritueux, plus de 80 rhums, whiskys et armagnacs d’exception vous attendent, sélectionnés par le chef-caviste pour épater les amateurs avertis.
Complément indispensable à la table, l’épicerie fine présente des produits du Sud-Ouest triés sur le volet : confits de canard, foies gras mi-cuits, piments d’Espelette, confitures artisanales et miels de montagne. Tous ces trésors sont conditionnés pour le voyage et vous permettent de retrouver la magie des saveurs de Mémé une fois rentré chez vous.
Ouvert tous les soirs de 18 h 30 à 23 h et les midis samedi et dimanche de 12 h à 16 h, La Cuisine À Mémé s’adapte aussi bien aux dîners en amoureux qu’aux déjeuners dominicaux en famille. Pour garantir votre table au 17 Rue des Couteliers, la réservation en ligne est vivement recommandée. Un petit rappel : en cas de retard de plus de 15 minutes sans prévenir, la table pourra être réattribuée afin de respecter l’expérience de tous les convives.
Offrir un repas chez La Cuisine À Mémé, c’est offrir une parenthèse gourmande et authentique à vos proches. Des bons cadeaux réglables à volonté sont disponibles à l’accueil ou en ligne : montant libre, valable un an, à utiliser midi ou soir. Un cadeau idéal pour les anniversaires, fêtes ou départs en retraite.
Pour ne rien manquer des nouvelles recettes et soirées thématiques, suivez La Cuisine À Mémé sur Facebook et Instagram. Au fil des posts, découvrez les coulisses de la cuisine, les rencontres avec les producteurs et les instants de convivialité qui font battre le cœur de ce restaurant toulousain si singulier.
3 photos de La Cuisine À Mémé
Ce que nos clients disent de nous
Super moment à La Cuisine à Mémé ! On s’est régalés du début à la fin. Des plats généreux, savoureux, avec ce petit goût de “comme à la maison” qu’on adore. Mention spéciale à Anatole pour ses fameuses boules du chef… une tuerie ! Et alors Naoual… quelle répartie ! Aussi rapide en cuisine qu’en vanne, ça fait partie du spectacle 😄 L’ambiance est chaleureuse, on mange bien et on rigole encore mieux. Bref, une adresse qu’on recommande sans hésiter !
Restaurant formidable. L’accueil était chaleureux. Le jeune cuisinier est charmant et est venu nous voir pour savoir si tout allait bien. La soupe est une merveille. Tout est copieux et parfait. Nous reviendrons dans hésité lors de nos prochains séjours sur Toulouse
Un ami m’invite à une table de Toulouse pour y découvrir la gastronomie de la régions étant du nord. Un voyage de saveur dans cette établissement à la déco cosy. Au menu : La soupe, la planche de charcuterie, le magret de canard avec le dessert un vrai bonheur. Plat copieux. Vin de qualité. Merci pour le service et au chef. Je reviendrai avec plaisir.
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