La Glacerie Paris

Dans le cœur historique du Paris 4e, au 13 Rue du Temple, La Glacerie Paris réinvente chaque jour le plaisir glacé. Cette pâtisserie artisanale imaginée par David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France Glacier, propose des glaces et sorbets artisanaux aux saveurs franches et aux présentations totalement inédites. Venez savourer une créativité 100 % française où chaque cuillère éveille les sens et raconte une histoire de passion.

Un savoir-faire unique façonné par David Wesmaël

Depuis plus de 25 ans, David Wesmaël cultive l’excellence glacée. Récompensé en 2004 par le prestigieux titre de Meilleur Ouvrier de France Glacier puis sacré Champion du Monde de Pâtisserie par équipe en 2006, il transpose son expertise technologique et sa quête de goût authentique dans chaque création. La Glacerie Paris est ainsi devenue la référence des desserts glacés haut de gamme dans la capitale.

Nos créations signature : glaces, sorbets et entremets surprenants

Chez La Glacerie Paris, tout est turbiné artisanalement à partir d’ingrédients 100 % naturels. Nos parfums sincères et évocateurs se déclinent en formats audacieux :

• Tubes glacés façon bâtonnets revisités, parfaits pour une pause gourmande dans les rues du Marais
• Entremets glacés aux alliances de textures et de températures pensées pour la meilleure dégustation possible
• Coffrets dégustation à composer selon vos envies, idéal pour un cadeau d’exception
• Sorbets acidulés ou glaces onctueuses, disponibles au comptoir du 13 Rue du Temple

Des services pensés pour les gourmets et les professionnels

Que vous soyez particulier ou chef d’établissement, La Glacerie Paris adapte ses savoir-faire. Les particuliers peuvent se régaler sur place ou emporter leurs créations préférées. Les professionnels bénéficient d’une gamme dédiée et de partenariats sur mesure pour enrichir leurs cartes avec des desserts glacés qui font la différence. Contactez-nous pour découvrir nos conditions exclusives.

Pourquoi choisir La Glacerie Paris ?

• Proximité : située au cœur du Paris 4e, notre boutique est accessible à pied, en vélo ou en métro
• Innovation : des parfums inédits et des présentations qui sortent des sentiers battus
• Transparence : ingrédients naturels sélectionnés, sans additifs superflus
• Expertise reconnue : un MOF glacier à la tête de l’atelier, plébiscité par la presse gastronomique
• Engagement local : fabrication sur place, circuits courts et collaboration avec des producteurs franciliens

Au 13 Rue du Temple, 75004 Paris, La Glacerie Paris vous ouvre ses portes du mardi au dimanche pour une expérience glacée inoubliable. Réservez votre coffret ou venez déguster sur le pouce : chaque visite est une nouvelle découverte.