20 Quai des Carmes, 49100 Angers, France, angers
Découvrez La Maison
Situé en plein cœur d'Angers, au 20 Quai des Carmes, La Maison est bien plus qu'un simple restaurant. Cette adresse emblématique du bord de Maine incarne le fruit d'une amitié solide et d'une ambition commune partagée par quatre amis angevins. Alexandre, Maxime, Romain et Ronan ont donné vie à leur rêve en 2021, après plus d'une décennie de réflexion et d'expérience dans la restauration. Leur vision ? Créer un espace où chaleur humaine et excellence culinaire se rencontrent pour offrir à chaque convive une expérience gastronomique mémorable.
L'aventure de La Maison Angers débute il y a treize ans, lorsque quatre collaborateurs liés par la même passion pour la gastronomie imaginent un projet qui leur ressemble. Leur parcours commun dans la restauration leur a permis de développer une vision claire de ce qu'un restaurant contemporain doit proposer : authenticité, qualité et sens de l'accueil. C'est en 2021, grâce à la vente d'une maison éponyme, qu'ils saisissent enfin l'opportunité de concrétiser leur ambition.
Le choix du Quai des Carmes s'est imposé comme une évidence. Ce site exceptionnel en bord de Maine offre un cadre idyllique pour écrire cette nouvelle histoire. Les quatre fondateurs y ont investi toute leur énergie pour créer un lieu qui reflète leurs valeurs : un espace chaleureux et accueillant où chaque détail contribue à la magie du moment partagé.
La philosophie culinaire de La Maison repose sur un engagement fort : valoriser les produits du Val de Loire et des producteurs régionaux soigneusement sélectionnés. Alexandre, Maxime, Romain et Ronan ont parcouru la région à la rencontre de ceux qui façonnent le terroir angevin, des vignerons du Val de Loire aux éleveurs des environs immédiats.
Cette démarche se traduit par une cuisine de saison, locale et gourmande, où chaque plat raconte une histoire de proximité et de respect des ingrédients. La carte évolue au fil des mois pour sublimer les meilleurs produits disponibles, garantissant fraîcheur et variété aux clients. Du menu aux suggestions du moment, l'équipe veille à proposer une expérience gastronomique qui honore les richesses du territoire angevin.
La réputation de La Maison ne repose pas uniquement sur l'excellence de sa cuisine. Les clients soulignent unanimement la qualité de l'accueil chaleureux et du service élégant et attentif qui caractérise l'établissement. Chaque membre de l'équipe partage la vision des fondateurs : transformer chaque visite en un moment mémorable.
Cette exigence du bien-être des convives se manifeste dans la moindre attention portée aux détails, de l'ambiance soignée du restaurant à la présentation raffinée des assiettes. Les cocktails élaborés sur mesure complètent parfaitement l'expérience, offrant des créations originales qui séduisent les amateurs de mixologie.
Pour prolonger l'expérience au-delà des murs du restaurant, La Maison propose une carte cadeau qui permet d'offrir un moment de dégustation exceptionnel. Cette initiative s'inscrit dans la volonté des fondateurs de créer des souvenirs durables et de partager leur passion avec le plus grand nombre.
Que ce soit pour célébrer un anniversaire, marquer une étape importante ou simplement faire plaisir, la carte cadeau de La Maison Angers constitue une invitation à découvrir un lieu où chaque repas devient une célébration des saveurs locales et de la convivialité angevine.
Pour réserver votre table ou découvrir la carte, rendez-vous sur lamaisonangers.com et suivez l'actualité de l'établissement sur les réseaux sociaux Facebook et Instagram. L'équipe d'Alexandre, Maxime, Romain et Ronan se tient prête à vous accueillir au 20 Quai des Carmes, 49100 Angers, pour vous faire vivre une expérience gastronomique unique en bord de Maine.
Ce que nos clients disent de nous
Très bon accueil et service, l'endroit est très chaleureux et élégant. La cuisine 🍲 et les cocktails 🍸 sont délicieux, très raffiné. Un restaurant gastronomique que nous recommandons avec mon époux sans aucun doute 🩷.
Un immense bravo au restaurant La Maison ! Accueil au top : sourire XXL, efficacité militaire (mais version sympa 😄) et disponibilité sans faille. On se sent attendu, chouchouté… presque VIP ! Dans l’assiette ? Un festival ! Des plats excellents, aussi beaux que bons. Une présentation soignée, des saveurs qui dansent en bouche et qui donnent envie de commander… tout le menu (oui, oui, sans honte 😋). Le tout dans un cadre clair, moderne et chaleureux, avec en prime une vue imprenable sur le château d’Angers et le port. Franchement, difficile de faire mieux : les yeux se régalent autant que les papilles. Bref, une adresse à recommander les yeux fermés… mais à savourer bien ouverts ! 👏
Très bonne découverte ! La décoration est originale et jolie. L’accueil est chaleureux, et le service rapide et efficace. Les plats sont bons, les prix tout à fait corrects. J’ai eu un véritable coup de cœur pour le cocktail « La Tarte au Citron Meringuée » : j’ai vraiment eu la sensation de boire ladite tarte, avec la meringue et la crème de citron. Je vous recommande vivement cette adresse !
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