64 Rue Mercière, 69002 Lyon, France, lyon
Découvrez Le Bistrot de Lyon
Situé au cœur de la rue Mercière dans le 2ème arrondissement de Lyon, le Bistrot de Lyon est bien plus qu'un simple restaurant brasserie : c'est une institution gastronomique qui célèbre depuis plus d'un demi-siècle l'art de vivre à la lyonnaise. Fondé en 1974 par le chef Jean-Paul Lacombe, cet établissement emblématique a su préserver une âme authentique où la convivialité règne en maître. Que vous soyez habitant de Lyon ou visiteur en quête d'expériences culinaires mémorables, le Bistrot de Lyon vous ouvre ses portes sept jours sur sept pour vous faire découvrir une cuisine généreuse, un décor enchanteur et une ambiance festive unique.
Le Bistrot de Lyon revendique avec fierté son statut de précurseur sur la rue Mercière. À l'époque de son ouverture, Jean-Paul Lacombe n'avait que 25 ans et portait déjà le poids d'un héritage prestigieux : deux ans plus tôt, il avait repris le mythique restaurant familial Léon de Lyon, décrochant une étoile Michelin dès 1973. C'est l'envie de créer un espace plus décontracté, un « bistrot pour les copains », qui l'a poussé à s'installer à deux pas de la rue Pléney.
Cette audace a fait date : le Bistrot de Lyon fut le premier restaurant de la rue Mercière, inaugurant une artère qui deviendrait la plus touristique de la capitale des Gaules. Il fut également le premier « bistrot de chef » avant que cette tendance ne conquière la France entière, et le premier établissement à proposer le service en terrasse. Ces innovations, nées d'une vision avant-gardiste, ont façonné l'identité d'un lieu qui n'a jamais cessé de séduire les gourmets.
La carte du Bistrot de Lyon témoigne d'une double culture gastronomique qui fait la richesse de son identité. D'un côté, la cuisine lyonnaise traditionnelle dans toute sa splendeur : quenelles, tablier de sapeur, andouillette, cervelle de canut et autres spécialités emblématiques de la région. De l'autre, une authentique cuisine de brasserie française, généreuse et réconfortante, qui rappelle les grandes heures des établissements parisiens.
Cette alliance unique permet au restaurant de satisfaire toutes les envies, des amateurs de terroir les plus exigeants aux fins gourmets en quête de classiques réinterprétés avec maestria. Chaque plat, préparé avec des produits soigneusement sélectionnés, raconte une histoire de passion et de transmission. Le chef et son équipe veillent à ce que chaque assiette régale autant les papilles que le décor enchante le regard.
Au Bistrot de Lyon, l'expérience dépasse largement le simple acte de se restaurer. L'établissement cultive une ambiance festive qui transforme chaque déjeuner ou dîner en véritable célébration. Le décor, soigneusement préservé depuis des décennies, mêle élégance et chaleur : banquettes en velours, miroirs anciens, boiseries patinées par le temps créent un cadre intemporel où l'on se sent immédiatement chez soi.
Le service attentif et professionnel complète cette expérience sensorielle. L'équipe, fidèle à l'esprit originel du lieu, accueille chaque client avec la même bienveillance, qu'il s'agisse d'un habitué ou d'un premier visiteur. Cette culture de l'accueil, transmise de génération en génération, fait du Bistrot de Lyon une adresse de référence pour tous ceux qui recherchent un restaurant à Lyon 2 où l'humain prime.
Le Bistrot de Lyon vous accueille ouvert sept jours sur sept au 64 Rue Mercière, 69002 Lyon, France. Pour réserver votre table ou obtenir des informations sur la carte et les menus, contactez l'équipe au +33 4 78 38 47 47 ou par email à bistrotdelyon@bistrotsdecuisiniers.com. Le site officiel www.bistrotdelyon.com permet également de consulter la carte, de réserver en ligne ou d'offrir un coffret cadeau pour faire découvrir cette institution à vos proches.
Suivez l'actualité du restaurant sur les réseaux sociaux : Facebook et Instagram @bistrot_de_lyon pour ne rien manquer des événements, des nouveautés de carte et des coulisses de cette maison lyonnaise légendaire. Que vous veniez pour un déjeuner d'affaires, un dîner romantique ou un moment de convivialité entre amis, le Bistrot de Lyon promet une immersion totale dans l'âme véritable de Lyon.
Ce que nos clients disent de nous
Merci à Noah, pour ce service avec un juste milieu d’humour et de « chambrage » mutuel🤣 on a adoré !👍👍 Une superbe adresse pour découvrir la cuisine traditionnelle Lyonnaise dans un environnement typique et sympathique. Toute l’équipe qui gravite autour est très pro et chaleureuse. Merci encore pour cette soirée.
Comme d'habitude une excellente cuisine qui ne nous déçoit jamais et en plus servie avec de très agréables sourires. Une adresse au top. Les desserts sont peut-être un peu trop classiques mais mon mari friand de profiteroles reviendra pour celles ci
Un bistrot comme on aime! De jolis plats bien travaillés, une mention spéciale pour la poir poché avec son pain d'épices (la meilleure que j'ai mangé à Lyon). Un service courtois, avenant et très sympathique. Je recommande vivement.
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