2-5 Pl. de la Comédie, 33000 Bordeaux, France, Bordeaux
Découvrez Le Bordeaux
Au cœur historique de Bordeaux, sur la majestueuse place de la Comédie, Le Bordeaux brasserie de l’InterContinental Bordeaux invite gourmands et fins palais à vivre une expérience culinaire unique entre terre et mer. Référence gastronomique de la ville de Bordeaux, l’établissement met en lumière les producteurs locaux bordelais et propose des créations de saison qui célèbrent la richesse du terroir girondin. Ouvert chaque jour jusqu’à 22 h 15, il est l’adresse idéale pour un dîner tardif après spectacle à l’Opéra National de Bordeaux ou à l’Auditorium.
La brigade du restaurant Le Bordeaux élabore quotidiennement une cuisine de terroir qui met en avant les meilleurs produits de la Nouvelle-Aquitaine. Viande issue d’élevages responsables, poissons et crustacés pêchés à la côte Atlantique, légumes de saison : chaque plat raconte l’histoire de la région. Les pâtissiers réinventent les classiques sucrés bordelais — cannelés, bouchées à la reine ou entremets au chocolat — en y apportant une touche contemporaine qui étonne et séduit. Pour sublimer ces créations, la carte des vins propose une sélection rigoureuse de grands crus bordelais, garantissant des accords mets-vins parfaits entre terre et mer.
Outre ses menus à la carte, Le Bordeaux propose des services pensés pour chaque instant de la semaine :
Implantée au 2-5 place de la Comédie, 33000 Bordeaux, la brasserie offre une vue imprenable sur l’Opéra National de Bordeaux et la Grand Théâtre. Facilement accessible en tram, vélo ou voiture, l’adresse est un point de départ idéal pour une promenade dans le quartier historique bordelais. Le cadre élégant du Grand Hôtel InterContinental prolonge l’expérience : patio ombragé, décors raffinés et service 5 étoiles garantissent un moment inoubliable.
Choisir Le Bordeaux, c’est opter pour une table incontournable qui conjugue authentique savoir-faire bordelais et innovation gastronomique. L’exigence des producteurs locaux, la créativité de la brigade de cuisine, la passion des pâtissiers et la rigueur des sommeliers font de chaque visite une escale singulière. Que vous soyez un gourmet averti, un couple en soirée ou une entreprise en quête d’un lieu d’exception, Le Bordeaux transforme vos repas en moment précieux.
3 photos de Le Bordeaux
Ce que nos clients disent de nous
J'avais pris la poitrine de porc, qui était très bonne mais pour ma part quantité un peu juste(une cuillère a soupe de mousseline de panais,etc). C'est sur que la quantité du plat n'est pas pour les bons mangeurs. Mais la qualité était au RDV. Dessert du jour excellent(choux à la crème), un vrai délice🫠 Lieu magnifique et service excellent👌
Les plats étaient certes fins et savoureux cependant 12€ le martini blanc et 9€ la bouteille d’eau plate c’est légèrement écœurant. Ils attirent avec une carte aux prix abordables avec des plats aux alentours des 25€ et ce font une marge plus que large sur des boissons qui ne leur coutent pas grand chose. Lisez-vous « pigeons » sur notre front ?
Situation stupide et absurde : Le 25/07/2025, un midi d'été quand il fait chaud ; de plus, j'ai des blessures sur mon visage et mon médecin m'a conseillé d'éviter au maximum le soleil. J'ai demandé d'être placé à l'intérieur dès mon arrivée. Le responsable a refusé et dit qu'il n'est possible qu'à l'extérieur. 15 minutes après, deux autres femmes arrivent, elles disent qu'il fait trop chaud pour manger à l'extérieur, une serveuse propose directement de les installer à l'intérieur. Un couple qui est déjà installé à l'extérieur en profite pour demander de changer à l'intérieur, la serveuse a accepté immédiatement. J'ai demandé la même chose, mais elle m'a dit qu'elle devait voir cela avec son superviseur parce que j'ai déjà terminé mon entrée. Ils ne voudraient pas trop, mais doivent finalement accepter quand j'ai répété que j'avais demandé d'être à l'intérieur dès mon arrivée. Pour sauver sa face, le responsable a dit à ses collègues : la réservation est à l'extérieur. C'est un mensonge : j'ai réservé avec The Fork, ce n'est précisé nulle part que ce soit à l'intérieur ou bien l'extérieur et je n'ai mis aucun commentaire pour demander une table à l'extérieur. À noter que la salle n'est ni vide ni saturée, sept tables sur environ une vingtaine sont occupées. La nourriture n'est pas mauvaise, les serveurs (en chemise carrée blanche et rouge) sont dévoués. Dommage que le management toxique et malhonnête ruine l'expérience.
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