23 All. de Tourny, 33000 Bordeaux, France, Bordeaux
Découvrez Le Comptoir de Sèze
Au cœur de Bordeaux, entre la majestueuse Place des Quinconces et les élégantes Allées de Tourny, Le Comptoir de Sèze ouvre ses portes pour une expérience gastronomique inoubliable. Niché au sein de l’Hôtel de Sèze ****, ce restaurant bistronomique allie raffinement et convivialité autour d’une cuisine française moderne, cuisinée minute à partir de produits locaux et de saison. Que vous soyez bordelais ou de passage dans la capitale girondine, laissez-vous séduire par une table où chaque plat raconte le terroir.
Dirigé par un Chef passionné et sa brigade attentive, Le Comptoir de Sèze revisite les classiques de la gastronomie française avec créativité et respect des produits. Le marché matinal dicte la carte : légumes frais de Gironde, poissons de l’Atlantique, viandes locales et fromages artisanaux s’assemblent en assiettes généreuses et colorées. Chaque jour, le Chef compose une formule du marché en trois services (entrée, plat, dessert) à 31 € pour le déjeuner du lundi au vendredi, ou des options entrée & plat ou plat & dessert à 26 €. Un plat seul est également proposé à 21 €, idéal pour un repas express entre deux rendez-vous ou une pause shopping.
Cette cuisine du marché évolue sans cesse, garantissant des saveurs nouvelles à chaque visite. Petite astuce : réservez en ligne via la page officielle de l’hôtel pour garantir votre table face aux Allées de Tourny.
L’adresse 23 Allée de Tourny, 33000 Bordeaux n’est pas anodine : elle place Le Comptoir de Sèze au centre névralgique de la ville. Entre les boutiques prestigieuses et les façades en pierre blonde, le restaurant profite d’un cadre chic et apaisant, où boiseries, lumière tamisée et touches Art déco rappellent l’esprit hôtelier du quatre étoiles. Le service, à la fois professionnel et chaleureux, reflète l’excellence bordelaise : conseils œnologiques, présentation soignée et timing parfait pour un déjeuner d’affaires comme pour un dîner en amoureux.
Pour s’adapter aux rythmes girondins, Le Comptoir de Sèze ouvre midi et soir sauf le samedi midi et le lundi soir, afin de laisser au Chef le temps de peaufiner ses nouvelles créations. À midi, la formule express permet de déjeuner en moins d’une heure ; le soir, la carte complète invite à flâner autour de plats plus élaborés. Que vous veniez d’un œnotourisme sur la rive gauche ou d’une balade sur la Côte d’Argent, le restaurant vous accueille avec un parking partenaire à proximité et un accès facile en tramway (arrêt Quinconces).
Réservez dès aujourd’hui au +33 (0)5 56 14 16 16, ou rendez-vous sur hotel-de-seze.com pour parcourir la carte en ligne et profiter de bons cadeaux gourmands à offrir. Facebook et Instagram @hoteldeseze_bordeaux dévoilent chaque semaine les coulisses du marché et les nouvelles inspirations du Chef.
3 photos de Le Comptoir de Sèze
Ce que nos clients disent de nous
Dîner un soir de semaine. Accueil très agréable, restaurant quasiment vide donc au calme, c’était très bien. Le rapport qualité prix est vraiment correct, la cuisson des viandes (canard et bœuf) parfaite. Assiettes assez copieuses avec du goût. Nous n’avons pas pris de dessert mais de l’entrée au plat, tout était bon.
Quelle déception…. Le cadre est magnifique l’adresse prestigieuse mais la cuisine n’est clairement pas à la hauteur L’accueil est très chaleureux et les serveuses sont très agréables! Maintenant on passe aux plats… Une heure pour être servi… ça commence mal… je commande de Parmentier d’agneau avec purée patate douce et ma femme suprême de volaille Le Parmentier est froid… incroyable après une heure d’attente… bref je le signale et au lieu de réchauffer mon plat ils ont eu la délicatesse de me faire une nouveau plat… j’vous le donne en mille… il était froid également… bref je prends sur moi… le suprême très bon mais avec un os… donc c’est une cuisse et pas un suprême… lol Ensuite les desserts… Ma femme commande un baba au rhum… sans rhum… c’est original… elle le signale et ils rajoutent le rhum… maintenant les profiteroles version cannelés maison… comment dire… la cuisson des cannelés n’est pas maîtrisée et j’ai eu du mal à les couper au couteau… quand on a la chance d’avoir la toque cuivrée à 200m je pense que vous devriez vous fournir chez eux… Geste commerciale de la serveuse qui se confondait en excuse et qui n’y est pour rien… J’aurai aimé pouvoir discuter avec le chef… mais pour 120€ à deux c’est une honte…
Brunch à l'hôtel de Sèze. Excellent accueil par des hôtesses charmantes, sympathiques et professionnelles. Menu du brunch très bien présenté avec du goût et une grande propreté. Le plat servi, pour moi poulet basquaise excellent, un peu pimenté mais comme il faut. Vraiment rien à dire pour ce brunch rapport qualité prix. J'y retournerai très certainement. Bonne ambiance.
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