7 Av. Alsace Lorraine, 01000 Bourg-en-Bresse, France, bourg-en-bresse
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Situé au cœur de Bourg-en-Bresse, le Brasserie Le Français incarne depuis plus d'un siècle l'âme authentique de la gastronomie bressane. Fondé en 1897 et transmis de génération en génération au sein de la même famille, cet établissement historique constitue une véritable institution pour les habitants de l'Ain comme pour les visiteurs de passage. Entre patrimoine architectural exceptionnel et cuisine locale raffinée, cette brasserie offre une expérience culinaire unique où tradition et convivialité se rencontrent à chaque service.
Le cadre du Brasserie Le Français constitue à lui seul une invitation au voyage dans le temps. Dès le franchissement du seuil, les clients sont transportés dans l'élégance du début du XXe siècle, au sein d'une salle majestueuse ornée de grands miroirs caractéristiques du style art déco. Les plafonds napoléoniens, hauts et richement décorés, figurent sur l'inventaire supplémentaire des monuments historiques, témoignant de l'importance patrimoniale de ce lieu unique à Bourg-en-Bresse.
Cette atmosphère hors du commun fait du Brasserie Le Français un rendez-vous incontournable de la vie burgienne, où anonymes, bressans d'origine et personnalités publiques se croisent dans une ambiance chaleureuse et intemporelle. Que ce soit pour le premier café du matin, un déjeuner d'affaires ou un dîner en famille, l'établissement déploie son art de recevoir avec la même exigence depuis trois générations.
La table du Brasserie Le Français puise ses racines dans le terroir exceptionnel de la région Auvergne-Rhône-Alpes et du département de l'Ain. La carte met en lumière les produits emblématiques du terroir bressan, sélectionnés auprès des meilleurs fournisseurs et en fonction des saisons. Les spécialités phares incluent :
Outre ces incontournables du terroir, le restaurant propose une carte complète de plats typiquement brasserie, incluant des préparations autour des viandes, poissons, abats et fruits de mer. Chaque jour, le plat du jour à 12,50€, disponible midi et soir, permet de découvrir des créations saisonnières à prix accessible, préparées avec le même souci de qualité.
La pérennité du Brasserie Le Français repose sur la passion et la fidélité de ses équipes. Pierre RAMBOZ, maître des lieux, dirige l'établissement avec l'accompagnement d'un personnel fidèle depuis de nombreuses années. Cette stabilité humaine se traduit par un service attentif et personnalisé, où chaque client est accueilli comme un habitué.
Cette approche familiale et chaleureuse fait la différence : le Brasserie Le Français ne se contente pas de servir des repas, il crée de véritables moments de convivialité et de partage. L'équipe met un point d'honneur à transformer chaque déjeuner ou dîner en une expérience mémorable, à la hauteur de l'histoire et de la réputation de cette maison centenaire.
Le Brasserie Le Français vous accueille au 7 Avenue Alsace Lorraine, 01000 Bourg-en-Bresse, au cœur de cette ville dynamique de l'Ain. Facilement accessible, l'établissement constitue le lieu idéal pour toutes les occasions : pause café matinale, repas d'affaires, déjeuner entre collègues ou soirée familiale.
Pour préparer votre visite ou consulter les actualités de la maison, retrouvez le Brasserie Le Français sur son site web officiel www.brasserielefrancais.com, ainsi que sur les réseaux sociaux Facebook et Instagram (@brasserielefrancais01). Attention aux fermetures exceptionnelles : l'établissement observe des périodes de fermeture durant les mois de mai et juillet, dont les dates précises sont communiquées sur le site.
Venez découvrir pourquoi, depuis 1897, le Brasserie Le Français demeure l'adresse de référence pour une brasserie authentique à Bourg-en-Bresse, où patrimoine historique, cuisine locale de qualité et accueil chaleureux se conjuguent à la perfection.
Ce que nos clients disent de nous
⭐⭐⭐⭐⭐ Excellent moment au restaurant Le Français ! Nous avons passé une très belle après-midi L’accueil est chaleureux, le service attentionné et professionnel. Les plats sont délicieux, préparés avec des produits frais et bien présentés. La cuisine est raffinée, avec de très belles saveurs. L’ambiance est agréable et le cadre vraiment charmant. Une adresse que je recommande vivement à Bourg-en-Bresse, nous reviendrons avec plaisir !
Bel accueil dans cette brasserie 1900 dont le cadre est magnifique. Le service professionnel, attentif, sympathique et toujours avec le sourire nous a accompagné tout au long d’un succulent repas. Grenouilles fraiches persillées, poulet de bresse à la crème et morilles, gratin de pommes de terre et dessert maison nous ont ravis. Ce déjeuner gourmand en famille restera dans nos mémoires. Merci à tout le personnel et la brigade de nous avoir fait passer un excellent moment.
La brasserie par excellence ! Accueil très sympathique, ambiance et décor supers. Cuisine de très bonne qualité, excellent produits régionaux parfaitement travaillés. Prix assez élevé mais c'est justifié par la qualité générale de cet établissement emblématique de bourg en Bresse. Réservation conseillée plusieurs semaines à l'avance car l'établissement affiche complet très souvent.
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