173 Rue Cuvier, 69006 Lyon, France, lyon 6e
Découvrez Le Neuvième Art - Restaurant Gastronomique Lyon
À Lyon 6e, dans le quartier chic des Brotteaux, Le Neuvième Art impose sa griffe gastronomique et s’impose comme l’une des tables étoilées les plus convoitées de la région. Niché au 173 rue Cuvier, à deux pas du parc de la Tête d’Or, ce restaurant gastronomique doublement étoilé dirige par le chef Christophe Roure, Meilleur Ouvrier de France 2007, offre une expérience culinaire où classicisme, modernité et créativité se rencontrent. Ouvert du mardi soir au samedi soir, l’établissement séduit les gourmets exigeants qui recherchent une cuisine colorée, subtile et profondément ancrée dans le vif des produits de saison.
La cuisine du Neuvième Art est une ode au terroir lyonnais réinventé : chaque assiette raconte une histoire, chaque geste est millimétré. Le chef Christophe Roure sublime les produits de saison dans un juste équilibre entre tradition culinaire lyonnaise et audaces contemporaines. Les menus évoluent au fil des mois pour offrir une palette de saveurs toujours renouvelée, révélant l’intensité de légumes oubliés, la tendresse de viandes rares ou la fraîcheur des poissons de la Méditerranée.
Les convives peuvent choisir entre plusieurs formules gastronomiques :
La salle du restaurant Le Neuvième Art conjugue sobriété et raffinement : tables en bois clair, suspensions aériennes façon tulipes et voilages de lin tamisent la lumière pour créer une atmosphère douce et feutrée. Quelques touches de vert végétal rappellent la proximité du parc de la Tête d’Or et ancrent l’espace dans la nature urbaine. Cet écrin épuré met le plat en scène et invite à la dégustation contemplative, loin de l’agitation lyonnaise.
Par respect pour l’expérience de chacun, une tenue élégante est exigée, renforçant le sentiment d’occasion exceptionnelle. L’établissement est également fermé du 1er au 17 mars 2026 pour congés annuels, période idéale pour planifier une visite avant ou après cette pause.
Réserver une table au Neuvième Art est le premier pas vers un voyage gustatif inoubliable. Les réservations s’effectuent en ligne ou par téléphone au 04 72 74 12 74. Pour les amateurs d’expériences exclusives, la table du chef en cuisine est ouverte à deux convives : une immersion rare au cœur des fourneaux, où l’on suit la création de chaque plat dans une bulle d’intimité.
Pour offrir ou se faire plaisir, l’établissement commercialise des coffrets cadeaux valables sur l’ensemble des services. Idéal pour un anniversaire, une fête professionnelle ou un cadeau de mariage, ces coffrets incluent menu gastronomique, accord mets-vins et mignardises maison. Enfin, les entreprises peuvent privatiser partiellement la salle pour des dîners d’affaires ou événements prestigieux dans le cadre feutré de Lyon 6e.
Implanté dans le 6e arrondissement de Lyon, Le Neuvième Art bénéficie d’une localisation stratégique : à 5 minutes à pied du parc de la Tête d’Or, à 10 minutes de la gare de la Part-Dieu et desservi par de nombreuses lignes de bus et métro (station Masséna à 7 min). Cette centralité permet de combiner gastronomie et découverte de la ville, que l’on prolonge avec une promenade dans le quartier des Brotteaux ou une visite au musée des Beaux-Arts. Véritable carte postale culinaire de Lyon, Le Neuvième Art invite les Lyonnais comme les visiteurs à célébrer l’art de vivre gastronomique à sa table.
3 photos de Le Neuvième Art - Restaurant Gastronomique Lyon
Ce que nos clients disent de nous
Très belle expérience au Neuvième Art avec un service pro mais pas guindé qui met rapidement à l'aise. Impossible de classer les plats par ordre de préférence tant tout était différent. Si vous ne conduisez pas, je recommande l'accord mets et vins qui était particulièrement adapté avec de jolies découvertes. Une possibilité d'amélioration : une table en vrai bois d'arbre au lieu d'une surface mélaminée pour plus de chaleur et d'impression de "cosy", c'est ce qu'il manque un peu à la pièce pourtant très belle, un aspect chaleureux.
J’ai dîné au Le Neuvième Art, établissement doublement étoilé, lors d’un dîner en soirée, et l’expérience s’inscrit clairement dans les standards d’une table gastronomique de haut rang. Le cadre est à l’image de la maison : une décoration sobre, épurée et contemporaine, sans ostentation, laissant toute la place à l’expérience culinaire. Les lieux sont impeccables, très propres, avec une atmosphère calme et feutrée, propice à un dîner où l’on prend le temps. L’accueil est soigné et professionnel. Nous avons été reçus avec beaucoup d’élégance et de courtoisie par une dame particulièrement agréable, qui a su instaurer immédiatement un climat détendu et chaleureux, tout en respectant les codes d’un établissement deux étoiles. Le service a connu un démarrage légèrement lent, mais une fois lancé, le rythme est devenu fluide et parfaitement maîtrisé. Les plats se sont enchaînés avec régularité, sans temps mort excessif. L’équipe en salle est attentive, souriante et disponible, avec une vraie qualité de présence. La cave à vins est remarquable, riche et cohérente, offrant un choix large et pointu, en parfaite adéquation avec le niveau de la cuisine proposée. Côté assiette, l’excellence est au rendez-vous. Les plats sont précis, techniquement maîtrisés, équilibrés et d’une grande justesse de saveurs. Les portions, généreuses pour un restaurant gastronomique, permettent de ressortir pleinement rassasié sans lourdeur. Nous sommes arrivés vers 20h30 et avons quitté le restaurant vers 23h30, soit près de trois heures à table, un timing idéal pour apprécier un menu entrée / plat dans un cadre deux étoiles, sans précipitation. Le repas est copieux, au point qu’une petite marche digestive s’est imposée ensuite, signe d’un dîner aussi gourmand que réussi. Une table sérieuse, élégante et maîtrisée, qui offre une véritable expérience gastronomique deux étoiles. À recommander pour les amateurs de haute cuisine qui souhaitent prendre le temps de savourer.
Le meilleur restaurant à Lyon ! J’ai testé les quatre restaurants 2 étoiles Michelin de la ville, et celui-ci était de loin le meilleur. Le service, les plats, le personnel… tout était impeccable. De manière générale, je trouve que les chefs français ne sont pas toujours au top en matière de desserts dans les restaurants gastronomiques (même si les pâtisseries sont excellentes en dehors). Mais ici, le fait qu’on me propose du yaourt à la place du fromage était une vraie surprise et j’adore le yaourt !!! Aucun autre restaurant ne l’a proposé. J’ai également eu la chance de visiter les cuisines, et je me suis sentie très privilégiée. Tout était parfait. Merci pour cette expérience inoubliable.
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