
4/5 Pl. du Parlement, 31000 Toulouse, France, Toulouse
Découvrez Le Petit Salin
Situé à Toulouse au cœur du quartier historique du Salin, Le Petit Salin est un restaurant bistro qui conjugue tradition culinaire et convivialité. Face au Palais de Justice, l’établissement vous ouvre ses portes du lundi au vendredi pour un déjeuner gourmet et, sur réservation, vous propose également une expérience en soirée qui ravira vos papilles. S’il y a bien un lieu où les Toulousains et les visiteurs se retrouvent autour d’une carte du midi savoureuse et d’une carte du soir élaborée, c’est bien ici.
Le restaurant se dresse à 4/5 Place du Parlement, à deux pas des stations de métro Carmes et Palais de Justice. Les parkings Carmes / St-Michel à proximité facilitent l’accès en voiture. Emplacement idéal pour une pause déjeuner professionnelle ou un dîner entre amis, Le Petit Salin est également présent au 5 rue du Rempart Villeneuve dans le dynamique quartier Victor-Hugo, ouvert du mardi au samedi pour élargir encore votre éventail de saveurs toulousaines.
Notre carte du midi propose des plats équilibrés, préparés minute à partir de produits frais sélectionnés auprès de fournisseurs locaux. Vous y dégustez classiques de la gastronomie française revisités : magret de canard, cassoulet maison, tartare de bœuf, ou encore salades généreuses. À la carte du soir, l’équipe du chef élargit ses créations : plats signatures, formules gourmandes et desserts maison se succèdent pour des dîners à la hauteur de vos envies.
Vous souhaitez déjeuner entre collègues ou organiser un anniversaire ? Réservez votre table par téléphone au 05 61 53 64 44 ou directement en ligne via lepetitsalin.fr. Notre système de réservation en ligne est intuitif : sélectionnez le créneau, le nombre de convives et recevez confirmation instantanée. Plus besoin d’attendre, votre table est garantie dès votre arrivée.
Pour s’adapter aux rythmes toulousains, Le Petit Salin ouvre du lundi au vendredi de 12 h à 14 h 30 et de 19 h à 22 h 30 (jusqu’à 22 h le lundi et mardi). Week-end fermé pour permettre à nos équipes de recharger leurs batteries et à nos fournisseurs de livrer nos produits frais chaque lundi matin. Grâce aux lignes A et B du métro, aucune excuse pour manquer cette escale gourmande !
Notre second restaurant, situé au 5 rue du Rempart Villeneuve, prolonge l’expérience Le Petit Salin dans un cadre plus intimiste. Ouvert du mardi au samedi, il propose les mêmes valeurs de qualité bistronomique, avec une ambiance feutrée idéale pour les dîners en amoureux ou les repas d’affaires. Réservation au 09 86 59 46 60 ou via le site dédié.
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3 photos de Le Petit Salin



Ce que nos clients disent de nous
Cadre sympathique, un menu du soir E/P/D pour 25€ est très correct. L’entrée et le plat, était très bien. Concernant le dessert, le tiramisu aux fruits était décevant, ça n’avait pas du tout la texture et le goût d’un Tiramisu. Le dessert du jour par contre fromage blanc frais avec coulis était bon.
Parfait pour un repas du midi ! Efface et service excellent et souriant !!
Le Petit Salîn est une véritable pépite ! Accueil chaleureux et convivial dès l’arrivée. Les plats sont savoureux, généreux et préparés avec soin, du début à la fin du repas. L’ambiance est agréable et parfaite pour un moment gourmand en famille ou entre amis. Une expérience que je recommande vivement !
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