11 Rue Taisson, 30100 Alès, France, ales
Découvrez Le Taisson Gourmand
Bienvenue au Le Taisson Gourmand, votre salon de thé et pâtisserie de référence au cœur d'Alès dans le Gard. Niché au 11 Rue Taisson, 30100 Alès, cet établissement gourmand vous invite à découvrir un univers où fait maison, créativité et authenticité se conjuguent à chaque bouchée. Fondé en décembre 2022 par Elodie Chiori, pâtissière chocolatière passionnée, Le Taisson Gourmand est rapidement devenu une adresse incontournable pour les amateurs de pâtisseries créatives, de chocolaterie artisanale et de snacking de qualité dans la région.
Au Le Taisson Gourmand, tout est préparé sur place pour garantir une fraîcheur optimale et des saveurs authentiques. Notre engagement est simple : vous offrir des mets sucrés et salés entièrement faits maison, élaborés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Que vous soyez à la recherche d'une pâtisserie gourmande pour votre pause sucrée, d'un snack salé pour le déjeuner ou d'un gâteau sur commande pour célébrer un événement spécial, notre carte variée saura satisfaire toutes vos envies.
Notre salon de thé vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour savourer vos délices sur place. Vous préférez emporter ? Tous nos produits sont également disponibles à emporter pour profiter de la qualité Le Taisson Gourmand où que vous soyez.
Derrière chaque création se cache le savoir-faire d'Elodie Chiori, pâtissière chocolatière dont le parcours illustre parfaitement la passion du métier. Après avoir choisi la voie de l'apprentissage au CFA d'Alès puis à Nîmes, Elodie a obtenu ses diplômes reconnus (CAP et BTM Pâtisserie) avant de réaliser son rêve : créer sa propre entreprise. Aventurière et déterminée, elle a repris le salon de thé en décembre 2022 pour y développer sa pâtisserie artisanale et sa chocolaterie.
Cette expertise technique, combinée à une créativité débordante, se traduit dans chaque pâtisserie créative proposée à la carte. Des classiques revisités aux créations originales, Elodie met son talent au service de votre plaisir gustatif.
Le Taisson Gourmand ne se contente pas de vous faire déguster : il vous apprend également les secrets de la pâtisserie. Nous organisons régulièrement des ateliers pâtisserie ouverts à tous, petits et grands. Ces moments conviviaux sont l'occasion parfaite de découvrir les techniques du chef, de manipuler la pâte et de repartir avec vos propres créations.
Que vous soyez débutant curieux ou amateur confirmé, nos ateliers s'adaptent à tous les niveaux et constituent une expérience enrichissante à partager en famille ou entre amis dans notre établissement d'Alès.
Pour accompagner vos gourmandises, Le Taisson Gourmand propose une sélection de boissons chaudes et froides soigneusement choisies. Cafés, thés, chocolats chauds, boissons fraîches... chaque option a été pensée pour sublimer vos pauses gourmandes. À consommer sur place dans notre salon de thé confortable ou à emporter selon votre convenance.
Vous recherchez un gâteau sur mesure pour un anniversaire, un mariage ou toute autre célébration ? Le Taisson Gourmand réalise vos commandes de gâteaux personnalisés sur devis. Contactez-nous pour discuter de votre projet et laisser Elodie créer une pièce montée ou un gâteau unique qui impressionnera vos convives.
Contactez Le Taisson Gourmand :
📍 11 Rue Taisson, 30100 Alès, France
📞 04 66 52 24 81 / 06 42 01 73 34
🕐 Horaires d'ouverture : lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi de 10h30 à 18h
🌐 www.le-taisson-gourmand.fr
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Ce que nos clients disent de nous
Je recommande absolument ! Nous avons eu une chance inespérée (car en dernière minute) d'avoir l'une des bûches de noël du taisson gourmand. La pâtissière maîtrise parfaitement son métier ! Le mélange des goûts et des textures étais divin. En plus de ça se sont des gens d'une gentillesse qui se fait rare ! En bref un travail de qualité qui mérite son prix donc le rapport qualité-prix est au rendez-vous !
Ça fait très longtemps que j' ai pas mangé un gâteau authentique ! Je vous remercie pour l' anniversaire de ma fille qui a été réussi grâce à votre réalisation aussi bien généreuse que qualitative. Établissement comme l' on voit de moins en moins . Allez y sans inquiétude la qualité est là.
Un pur délice ! Les avis sont bien vrais et c'est ce qui m'a décidée à commander le fraisier d'anniversaire de mon fils. Je regrette de ne pas avoir pris plus gros 😅 il était pas trop sucré comme on l'aime et les fraises étaient très bonnes !
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