47 Rue Erlanger, 75016 Paris, France, Paris 16e
Découvrez Leonie Bakery
Installée au 47 Rue Erlanger, en plein cœur du Paris 16e, Leonie Bakery est la nouvelle adresse incontournable des gourmands en quête de pâtisserie française d’exception et de viennoiseries artisanales. Dans un quartier déjà réputé pour son chic parisien, Leonie distille l’amour du travail fait main et le respect du produit frais. Chaque jour, l’équipe pétrit, façonne et dore des créations 100 % faites maison, à base de farines bio et farines CRC (culture raisonnée contrôlée), le tout élaboré sur place avec passion.
Chez Leonie Bakery, la tradition boulangère française se conjugue avec l’exigence moderne de qualité. Nos boulangers et pâtissiers passionnés mettent en œuvre un levain naturel pour garantir une fermentation longue – minimum 24 heures – qui développe arômes subtils et digestibilité optimale. Chaque pain, chaque brioche ou croissant naît ainsi d’un geste manuel précis, dans le respect des matières premières de haute qualité sélectionnées auprès d’agriculteurs bio français et européens.
Notre boutique du Paris 16e accueille les habitués comme les curieux dans une ambiance chaleureuse où le parfum du pain frais règne en maître. Vous y retrouverez :
En choisissant Leonie Bakery, vous soutenez une économie locale responsable. Nous privilégions des circuits courts, des ingrédients bio certifiés et une gestion zéro-déchet en boutique. Nos emballages sont compostables, et nos invendus sont reversés chaque soir à des associations caritatives du 16e arrondissement. Un geste simple qui donne une seconde vie à nos pains et pâtisseries.
Parce que la fraîcheur est notre signature, nous réalisons de petites productions tout au long de la journée ; impossible donc de trouver un croissant d’hier !
Outre la qualité gustative irréprochable, Leonie Bakery séduit par son accueil personnalisé. Notre équipe connaît vos habitudes : « Votre baguette tradition bien dorée, c’est la 14, n’est-ce pas ? » Cette relation de confiance fait la différence.
À deux pas de la Place du Trocadéro et du métro Passy, notre boutique vous ouvre ses portes du mardi au dimanche, de 7 h 30 à 19 h 30. Que vous soyez un voisin pressé du matin, un parent en promenade ou un touriste en quête de vrai goût français, Leonie Bakery saura vous faire saliver.
Commandez dès maintenant sur leoniebakery.com, passez nous voir au 47 Rue Erlanger, 75016 Paris, ou suivez nos actualités pour découvrir nos collaborations gourmandes et nos événements spéciaux. Votre prochaine pâtisserie préférée n’attend plus que vous !
3 photos de Leonie Bakery
Ce que nos clients disent de nous
J’ai apprécié les produits que j’ai achetés, en particulier la confiture, avec une mention spéciale pour celle à la figue noire, qui est de très bonne qualité et vraiment savoureuse. On sent le travail et le sérieux derrière ce produit. Je ne regrette pas mon achat et je reviendrai volontiers pour découvrir d’autres produits de la boulangerie.
Le service est moyen: tout se fait dans la précipitation. On se sent pressé ce qui n’est pas agréable. Nouveau staff depuis quelques mois qui vient remplacer un staff désastreux (le pire que j’ai pu connaître). À voir ce que cela donne avec le temps. Les produits sont bons mais trop chers (selon moi). Il y a tout autant de qualité ailleurs et pour des prix plus justes. Je serai curieux de connaître les marges sur chaque produit. Beaucoup de produits viennent à manquer en fonction des jours. Il y a une mauvaise gestion de la demande. Ex: Pas de croissant ni de pain au chocolat un dimanche à 10h et 35 suisses qui ne vendent pas. C’est pas entendable surtout quand c’est répété. Et c’est un « pain au chocolat » pas une chocolatine. La blague dure un peu trop ;)
J’ai connu Léonie à son ouverture et j’en avais même laissé un excellent avis à l’époque. C’était une vraie boulangerie de quartier, avec des produits de grande qualité, et surtout une baguette tradition exceptionnelle — clairement la meilleure du coin. Quelques années plus tard, le constat est malheureusement tout autre. Le seul point qui reste vraiment positif aujourd’hui est la baguette tradition, qui demeure très bonne. Pour le reste, je suis déçu à chacune de mes visites : • les prix ont fortement augmenté, • la qualité globale des produits s’est dégradée, • l’organisation laisse à désirer : tout se fait dans la précipitation, sans réel accueil, • des problèmes pratiques traînent depuis des mois (carte restaurant annoncée mais toujours pas disponible), avec des réponses vagues du type « bientôt ». Dernier point très frustrant : impossible de prendre un café une grande partie du temps. Trois fois sur quatre, on nous explique que la barista n’est pas là. Aller dans une boulangerie en espérant prendre un café et repartir systématiquement bredouille devient pénible. C’est rare de voir un lieu connaître un tel revirement. On était contents d’y aller, on se faisait un plaisir d’y passer. Aujourd’hui, on n’y va plus.
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