Ludovic B Restaurant - Restaurant Français Bistronomique Lyon

Depuis plus de treize ans, le restaurant Ludovic B rythme les papilles du 6e arrondissement de Lyon, situé au cœur du quartier Part-Dieu. Dirigé par le chef Ludovic Boulgakoff, ancien du Domaine de Clairefontaine et du Bistrot du Palais, cette table bistronomique conjugue gourmandise, simplicité et tarifs doux. Au 90 rue Masséna, l’adresse cultive l’art de recevoir sans chichis : assiettes ciselées, produits du marché et accueil chaleureux font la signature d’une maison où chaque convive se sent d’emblée chez lui.

Une cuisine du marché imaginée par Ludovic Boulgakoff

Chaque matin, le chef Ludovic B arpente les halles lyonnaises pour sélectionner légumes maraîchers, viandes fermières et poissons de la criée. Cette démarche permet de proposer une carte de saison courte, vive et sans cesse renouvelée. Les classiques incontournables côtoient les coups de cœur du moment :

• Grenadin de veau et sa pomme Darphin fondante
• Bar entier rôti à la fleur de sel, accompagné de légumes primeurs
• Verrine d’ananas tiède avec son espuma de goyave acidulée
• Formules midi express et menus dégustation soir
• Options végétariennes élaborées à partir des arrivages quotidiens

Le tout est pensé pour un rapport qualité-prix soigné, gage d’une bistronomie accessible aux habitués comme aux visiteurs de passage.

Le cadre chaleureux d’une adresse lyonnaise conviviale

Sous les toits lyonnais du 6e arrondissement, la salle aux tons bois et briques apparentes invite à la détente. Tables espacées, lumière tamisée et playlist jazz créent une atmosphère intime où l’on vient autant pour la cuisine que pour l’instant de partage. Restaurant sans chichis, Ludovic B cultive la simplicité jusque dans la décoration : nappes en lin brut, vaisselle épurée et bouteilles de vins nature alignées au comptoir.

L’équipe en salle, fidèle depuis les débuts, connaît les goûts de chaque client et sait parfaitement marier vins de vignerons lyonnais et plats du jour. Réservation vivement recommandée pour profiter pleinement de cette expérience bistronomique au cœur de Lyon.

Horaires et réservation : comment nous retrouver

Le restaurant Ludovic B vous accueille du lundi au vendredi, uniquement sur réservation :

• Déjeuner : 12h00 – 13h45
• Dîner : 19h30 – 21h45
• Ouverture exceptionnelle certains samedis (renseignez-vous)

Pour réserver votre table, composez le 04 37 24 19 28 ou écrivez à contact@ludovicb.fr.
Retrouvez également l’actualité du jour sur Facebook et Instagram (@ludovicb_restaurant) : menus, vins du moment et photos des nouvelles créations y sont publiés en temps réel.

Notre engagement : une bistronomie responsable à Lyon

En choisissant Ludovic B, vous soutenez une cuisine engagée : circuits courts, réduction du gaspillage alimentaire et partenariats privilégiés avec les producteurs de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Cette démarche éco-responsable se ressent dans l’assiette : des saveurs vives, des textures respectées et une empreinte carbone maîtrisée. Le chef Ludovic Boulgakoff s’attache aussi à former les jeunes talents via des stages au sein de sa brigade, garantissant la transmission des savoir-faire lyonnais aux générations futures.

Que vous soyez gourmand du quartier Part-Dieu ou visiteur en quête d’une table bistronomique authentique à Lyon 6e, Ludovic B vous invite à partager un moment simple, généreux et savoureux au 90 rue Masséna.