Ma Biche sur Le Toit

Surplombant la mythique ville rose depuis le 6ᵉ étage des Galeries Lafayette, Ma Biche sur Le Toit est le restaurant rooftop incontournable de Toulouse. Imaginé comme un écrin suspendu entre ciel et toits, ce lieu vibrant conjugue gastronomie inventive et panorama spectaculaire, transformant chaque instant — du lever de soleil au clair de lune — en souvenir inoubliable.

Un rooftop iconique au cœur de Toulouse

Situé à l’adresse emblématique 4-8 Rue du Lieutenant Colonel Pélissier, Ma Biche sur Le Toit offre une vue panoramique 360° sur la Garonne, la basilique Saint-Sernin et les toits de brique si caractéristiques de Toulouse. Accessible directement depuis les Galeries Lafayette, le restaurant abrite larges baies vitrées, terrasses aériennes et décoration raffinée mêlant bois blond, cuir patiné et tons pastel. Un seul regard suffit pour comprendre pourquoi ce lieu est désormais la carte postale vivante de l’art de vivre toulousain.

Cuisine généreuse et produits frais du marché

Dirigée par une équipe passionnée, la cuisine de Ma Biche sur Le Toit mise sur des produits frais du marché, des circuits courts et des saisons. Chaque plat est pensé comme un équilibre entre audace culinaire et respect des saveurs :

• Entrées signatures telles que la tartelette fine au foie gras et chutney de figues
• Plats généreux comme le filet de bœuf maturé sauce vigneronne ou le loup de mer entier aux agrumes
• Desserts créatifs : macaron framboise-basilic revisité, soufflé chaud au chocolat de Tanzanie
• Carte vins exclusive bordée d’appellations Sud-Ouest, Bordeaux et vins naturels

Chaque midi comme chaque soir, la carte évolue pour sublimer les arrivages du jour et garantir une expérience toujours renouvelée.

Des moments en or : petit-déjeuner, déjeuner, tea-time et cocktails

Ma Biche sur Le Toit rythme la journée des Toulousains et visiteurs selon quatre expériences signatures :

• Petit-déjeuner gourmand : viennoiseries artisanales, jus pressés minute, œufs brouillés truffés, granola maison
• Déjeuner élégant : menu du jour, plateaux gastronomiques express ou assiettes signatures à partager
• Pause tea-time sucrée : pâtisserie minute, thés rares et chocolat chaud onctueux face aux toits roses
• Cocktails sous les étoiles : carte signature dirigée par des mixologistes, ambiances DJ sets et tapas créatives jusqu’au bout de la nuit

Ainsi, que vous soyez matinal avide de lumière ou noctambule en quête de douceurs, chaque service est orchestré pour transformer votre passage en émotion suspendue dans le temps.

Privatisation événementielle et service sur-mesure

Au-delà de la restauration traditionnelle, Ma Biche sur Le Toit propose la privatisation complète du lieu pour séminaires, mariages, lancements de produit ou soirées corporate. Un chef dédié, des formules cocktails debout ou dîners assis, scénographie personnalisée et vue panoramique garantissent un cadre exclusif à quelques mètres du ciel. Le service attentif et raffiné de l’équipe — dress code sobre, timing millimétré, exigence discrète — fait de chaque événement une référence dans Toulouse.

Contact et réservation

Pour réserver votre table ou organiser votre événement privatif, contactez Ma Biche sur Le Toit au +33 5 31 61 56 19 ou rendez-vous sur www.mabichesurletoit.com. Le restaurant est ouvert sept jours sur sept, avec accès direct par ascenseur au 6ᵉ étage des Galeries Lafayette, 31000 Toulouse. Retrouvez également l’actualité du lieu sur Facebook, Instagram, LinkedIn et TikTok : @mabichesurletoit.