2 Rue Emile Zola, 11100 Narbonne, France, Narbonne
Découvrez Maison Bebelle
Depuis le 11 août 2019, Maison Bebelle fait battre le cœur gourmand de Narbonne. Niché au 2 rue Emile Zola, à deux pas du canal de la Robine et des mythiques Halles de Narbonne, ce restaurant de grillades familial transforme chaque repas en moment de partage authentique. Dans un ancien cloître superbement rénové, trois générations de la même famille mettent leur passion commune au service d’une carte courte mais intense, exclusivement composée de pièces de viande sélectionnées dans les boucheries emblématiques des halles.
Les pierres d’origine dialoguent avec de larges baies vitrées pour offrir un cadre moderne et élégant où la lumière du sud baigne les tables en bois patiné. Que vous soyez en famille, entre amis ou en duo, l’atmosphère chaleureuse de Maison Bebelle invite à la détente : on y rit fort, on se régale et l’on repart avec le souvenir d’un instant simple mais parfait. Après l’assiette, une promenade ombragée sous les platanes du canal révèle tout le charme de Narbonne.
Chez Maison Bebelle, la viande n’est pas un produit comme les autres : elle est choisie chaque matin chez les bouchers historiques des Halles de Narbonne, gage de fraîcheur et de traçabilité. Les pièces sont ensuite grillées au feu de bois pour libérer leurs arômes et servies sans artifice, en pleine confiance avec le goût.
Derrière les fourneaux, on retrouve Gilles, l’ex-rugbyman à la voix caverneuse, et sa petite sœur Johanna, toujours en mouvement. En salle, Camille, la nièce, accueille les convives avec le sourire communicatif de la famille. Nadine, la mère incontournable, n’hésite pas à donner un coup de main tandis qu’André, le père, veille sur la qualité comme on veille sur un trésor. Leur joie de vivre n’est pas feinte : elle se partage, se transmet et se ressent dans chaque plat servi à Maison Bebelle.
Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche pour le dîner, et le midi sur réservation. Idéalement situé entre les Halles de Narbonne et le canal de la Robine, à l’adresse 2 rue Emile Zola, 11100 Narbonne, Maison Bebelle dispose de quelques places de stationnement à proximité et reste accessible à pied depuis la cathédrale Saint-Just-et-Saint-Pasteur en moins de cinq minutes.
Réservez votre table sur maison-bebelle.fr, ou suivez l’actualité de la maison sur Facebook et Instagram @maisonbebelle pour ne manquer ni les suggestions du jour ni les événements conviviaux orchestrés par la tribu Bebelle.
3 photos de Maison Bebelle
Ce que nos clients disent de nous
Je recommande La Maison Bebelle, nous avons passé un très agréable déjeuner. Les viandes étaient excellentes, accompagnées d'un bon vin rouge de la région pour sublimer le tout et pour finir une bonne assiette de fromages. Un passage obligatoire pour ceux qui visitent la cité Narbonnaise!
Personnel extra petite découverte inattendue. Un lieu magnifique orné de vieilles pierres. Un service agréable et très chaleureux même en arrivant à la fin de service 14h. Une bonne cuisine fait maison très généreuse. Super endroit je recommande
Si vous cherchez une adresse où l'on est accueilli comme des amis et où l'on repart le cœur léger, vous l'avez trouvée ! Notre soirée à La Maison de Bebel a été une pure merveille. Dès le pas de la porte franchi, l'ambiance est immédiatement chaleureuse. On se sent comme invité dans la maison d'un passionné de bonne chère. Le personnel est absolument adorable, aux petits soins, avec des sourires sincères et des conseils avisés sans jamais être envahissants. Et que dire de la cuisine ? Tout simplement exceptionnelle. Des produits frais, une cuisine généreuse et pleine de saveurs, qui sent bon le soleil et l'authenticité. C'est du fait maison dans toute sa splendeur. Nous avons été conquis de l'entrée au dessert ! En résumé, La Maison de Bebel, c'est le combo parfait : une ambiance conviviale et joyeuse, une équipe aux anges et une cuisine qui régale. Une adresse que l'on recommande les yeux fermés et que l'a hâte de retrouver. Un grand merci pour ce moment de pur bonheur !
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