Mama Restaurant Toulouse

Au cœur de Toulouse, Mama Restaurant fait vibrer le 54-56 Boulevard Lazare Carnot d’une cuisine locale haute en couleurs. Cette adresse emblématique de la Ville Rose conjugue terroir occitan et inspiration argentine autour d’une carte faite maison dans un décor design et convivial. Du grill argentin unique en région aux cocktails signatures préparés par nos barmans, chaque détail est pensé pour transformer un simple repas en véritable expérience de vie.

Une cuisine locale réinventée à Toulouse

Chez Mama Restaurant Toulouse, la carte évolue au fil des saisons pour mettre en avant les producteurs de l’Occitanie. Nos chefs travaillent minute par minute des pièces fraîches :

• Saucisse de Toulouse grillée façon plancha, servie avec sa purée de céleri-rave
• Chicken burger au pain brioché, cheddar fermier et sauce barbecue maison
• Picanha de bœuf béni par notre grill argentin, marinée aux épices du Sud-Ouest
• Plats veggie comme le burger de légumes grillés ou le bowl quinoa-tomates confites
• Desserts faits maison : vacherin à la meringue ou fondant au chocolat noir de Saint-Domingue

Chaque plat est élaboré dans notre cuisine ouverte, où l’on aime partager le bruit du feu de bois et l’odeur des herbes fraîches.

Bar & Rooftop : le rendez-vous convivial de Toulouse

Une fois le ventre bien rempli, direction le bar Mama pour prolonger la soirée. Notre équipe de barmans passionnés compose des cocktails signatures qui célèbrent la vigne et la distillerie occitanes :

• Mama Spritz revisité avec de l’Armagnac local et des agrumes de Gascogne
• Basilic & Figue, alliance rafraîchissante de basilic frais et de confiture maison
• Sélection de vins naturels des côtes du Tarn-et-Garonne et du Frontonnais

Et parce que Toulouse mérite de hauteur, grimpez au Rooftop Mama : parasols colorés, baby-foot vintage, tables hautes et vue panoramique sur les toits roses offrent une ambiance plage urbaine inédite en ville.

DJ sets, live music et moments partagés

Mama Restaurant n’est pas qu’un restaurant à Toulouse, c’est un lieu de vie. Chaque semaine, DJ sets et lives acoustiques animent le bar et le rooftop : jazz manouche, sets électro chill ou après-work vinyles only. Ces rendez-vous gratuits rassemblent étudiants, startupeurs du Canal du Midi et familles toulousaines autour de plats à partager et de cocktails sans modération. Pour les groupes, nous proposons des formules afterwork ou anniversaire sur le toit avec réservation exclusive.

Nous trouver et réserver votre table

Mama Restaurant Toulouse est situé à deux pas du métro François-Verdier et à 10 minutes à pied du Capitole. Pour garantir votre place dans notre restaurant design au cœur de la Ville Rose, réservez en ligne ou par téléphone. Nous accueillons également les événements privés : séminaires d’entreprise ou dîners d’anniversaire dans notre espace rooftop privatisable. Suivez nos actualités sur Instagram @mamasheltertoulouse et Facebook @mamasheltertoulouseofficial pour ne rien manquer des prochains DJ sets et nouvelles cartes.