24 Rue des Patriarches, 75005 Paris, France, Paris 5e
Découvrez Misutira
Au cœur du Paris 5e, Misutira réinvente le tiramisu et le transforme en expérience gourmande à partager. Niché au 24 Rue des Patriarches, ce bar à tiramisu artisanal propose chaque jour des créations faites maison qui honorent la tradition italienne tout en y ajoutant une touche moderne et audacieuse. Huizhi Zhang, fondatrice et cheffe pâtissière diplômée de Ferrandi Paris, a créé Misutira pour rassembler les amateurs de desserts artisanaux autour d’un moment sucré inoubliable.
Tous nos tiramisus sont faits maison chaque jour, à partir de biscuits à la cuillère réalisés sur place. Cette exigence qualité garantit une fraîcheur constante et une texture parfaitement aérienne. Nous sélectionnons des ingrédients de premier choix : mascarpone italien, œufs frais, cacao van Houten et cafés torréfiés par des artisans parisiens.
Cette rigueur permet à chaque bouchée de transporter vos papilles directement à Milan ou à Florence.
L’histoire commence bien loin de la Rue des Patriarches. Après avoir brillamment terminé ses études à la prestigieuse école Ferrandi Paris, Huizhi part en Corse pour affiner son regard sur la pâtisserie. C’est là qu’elle tombe amoureuse du tiramisu italien en travaillant auprès de chefs insulaires passionnés.
De retour à Paris, elle intègre un restaurant fusion asiatique où elle expérimente de nouvelles associations de saveurs. Cette expérience nourrit son désir de créer un lieu unique dédié au tiramisu artisanal, alliant tradition et modernité. Misutira est née de cette envie de partager un dessert universel dans un cadre convivial et chaleureux.
Idéalement situé dans le 5e arrondissement de Paris, à deux pas de la Place Monge et du Jardin des Plantes, notre boutique vous accueille du mardi au samedi de 11 h à 19 h et le dimanche de 11 h à 17 h.
Que vous soyez étudiant en quête d’un goûter gourmand, parent à la recherche d’un dessert d’anniversaire ou simple curieux du dessert italien, nos équipes vous conseillent avec plaisir. Les tiramisus à partager de 500 g ou 1 kg sont parfaits pour vos célébrations sur la rive gauche parisienne.
Au-delà des saveurs, Misutira incarne une philosophie : celle du partage et de la qualité. Chaque recette est testée, ajustée et approuvée par Huizhi elle-même avant d’être proposée. Les retours de nos clients du Quartier Latin et d’ailleurs sont intégrés pour améliorer en continu nos créations.
Notre objectif est simple : faire du tiramisu un dessert d’exception accessible à tous, sans jamais transiger sur la fraîcheur ni l’authenticité.
En choisissant Misutira, vous soutenez une pâtisserie indépendante, engagée localement et respectueuse des saisons. Réservez votre tiramisu artisanal dès aujourd’hui et rejoignez la communauté des gourmands du Paris 5e !
3 photos de Misutira
Ce que nos clients disent de nous
J’ai longtemps travaillé juste à côté de cette boutique, et la vitrine me faisait de l’œil depuis un moment… Je me suis enfin décidée à pousser la porte, et je n’ai pas été déçue ! J’y ai rencontré une dame adorable, avec qui j’ai beaucoup aimé discuter. Elle m’a expliqué qu’elle prépare ses tiramisus entièrement elle-même — du biscuit jusqu’à la crème — et ça se sent dans le goût. Les parfums proposés sont originaux et changent régulièrement : j’ai goûté le Coco-Matcha (un délice !), et ce jour-là, il y avait aussi un tiramisu à la figue. J’ai appris qu’il y avait eu pistache à un moment… dommage qu’il n’y en ait plus, mais ça me donne une bonne raison de revenir 😉. On peut accompagner son dessert d’un café, d’un thé, d’une citronnade maison ou d’autres boissons fraîches/chaudes. C’est idéal pour une pause gourmande ou pour offrir une petite attention à quelqu’un. Je souhaite vraiment que ce commerce prospère, parce que c’est rare de trouver autant de douceur et de passion réunies dans un seul endroit. 💚
J'ai adoré les tiramisus classic, matcha coco et sésame noir. (Le classic reste mon préféré) Les biscuits sont faits maison et ça se sent!! C'était très bon, la crème est douce et a du caractère sans être lourde. La gérante est adorable et très gentille. Merci beaucoup pour ce service de qualité et ces desserts qui réconfortent. Je reviendrai.
LA spécialiste des tiramisu classiques ou revisités! Un vrai régal!!! Très contente que cette pâtissière si talentueuse ai pu ouvrir cette petite boutique ! Prix vraiment raisonnables et fraîcheur garantie. Je conseille vivement !!!!!!
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