5 rue des herbes, 74 Cr d'Alsace-et-Lorraine, 33000 Bordeaux, France, Bordeaux
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À deux pas de la place Fernand Lafargue, Modjo réinvente l’art de la table bordelaise en proposant une dégustation à l’aveugle qui met en scène la créativité d’un Chef passionné. Dans ce restaurant contemporain de Bordeaux, le 74 Cours d’Alsace-et-Lorraine devient le théâtre d’une expérience gustative où seuls les produits frais du marché et le talent de la brigade dictent le menu. Ouvert 7 jours sur 7, l’établissement accueille curieux, gastronomes et visiteurs de passage pour un voyage culinaire dont le fil conducteur reste l’émotion avant la description.
Chez Modjo, pas de carte traditionnelle : vous êtes invité à fermer les yeux sur le contenu de votre assiette pour mieux savourer chaque saveur. Cette approche immersive, située à quelques encablures des quais de la Garonne, transforme le repas en expérience sensorielle où seuls les arômes, textures et présentations comptent. Le décor moderne mêlant bois blond et calcaire épuré crée un cocon feutré, idéal pour laisser libre cours à sa curiosité gastronomique.
Modjo ne se contente pas de surprendre les papilles : il conçoit des moments sur-mesure. Que vous soyez un Bordelais fidèle ou un amateur de passage, vous trouverez toujours une réponse adaptée.
Chaque matin, la brigade se rend sur les marchés de Bordeaux pour sélectionner poissons, viandes et légumes issus de circuits courts. Cette rigueur garantit des assiettes saisonnières et surprenantes qui changent au gré des arrivages. Le service chaleureux, orchestré par une équipe passionnée, fait le lien entre cuisine d’auteur et esprit maison d’amis. Résultat : une note moyenne de 4,8/5 sur Google, fruit d’expériences partagées autour du plaisir gustatif.
Il suffit d’un coup de fil au 05 25 45 03 35 ou d’un clic sur modjorestaurant.com pour embarquer dans cette aventure culinaire au cœur de la ville. Facilement accessible depuis le Tram A ou en vélo via les pistes cyclables bordelaises, Modjo dispose également d’un plan d’accès détaillé sur Google Maps. Pour prolonger l’instant, suivez-nous sur Instagram (@modjo_restaurant) et Facebook (@modjobdx) et découvrez en avant-première les créations qui émerveilleront vos prochains repas.
3 photos de Modjo
Ce que nos clients disent de nous
Nous sommes venues dîner dans ce restaurant pour le réveillon du nouvel an. Nous avons passé un agréable moment, plein de saveurs. Petit bémol pour le pâté en croûte proposé pour "patienter avant l'arrivée du premier plat" mais pas spécifié qu'il serait payant. 2 tranches pour 5 = 24€. Payer la qualité est tout a fait normal mais il serait bien de le spécifier aux clients en amont. Et autre petit bémol, j'ai eu un film plastique sur mon choux de Bruxelles. Mais nous avons tout de même bien mangé et nous avons été accueillies chaleureusement. Axe d'amélioration : refaire les toilettes. Lorsque l'on propose une telle cuisine travaillée, tout compte dans l'expérience client. Cela reste mon avis personnel et n'en tiens pas rigueur dans ma note.
On a passé une superbe soirée ! Le service et la cuisine qui sont très attentionnés, tout est pris en compte, les allergies et les habitudes alimentaires… Le menu dégustation est vraiment intéressant, on s’est régalé du début à la fin. Mention spéciale pour le dessert, dressé devant nous, c’est génial. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Juste délicieuse et raffinée. J'ai pris un menu dégustation et c'était très bon; de mise en bouche au dessert. Cuisine raffinée avec beaucoup de recherche. Un mariage de goûts très subtils. C'est un plaisir de voir le montage du dessert devant moi avec l'explication version dessert gourmand. Très bon accueil du serveur. Merci au chef et toute l'équipe sans oublier le serveur pour son accueil. Je recommande vivement ce restaurant gastronomique.
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