
26 Cr Albert Thomas, 69008 Lyon, France, lyon 8e
Découvrez Ninkasi Sans Souci
Installé au 26 cours Albert Thomas dans le 8e arrondissement de Lyon, le Ninkasi Sans Souci est bien plus qu’un simple restaurant : c’est un bar convivial, une scène de concerts et un lieu de vie où l’on vient aussi bien déguster un burger généreux que participer à une soirée karaoké endiablée. Ouvert du lundi au mercredi de 10 h à 23 h 30, jusqu’à minuit le week-end, l’établissement propose une cuisine ouverte de 11 h 30 à 22 h 30 (jusqu’à 23 h le jeudi, vendredi et samedi) pour satisfaire les petites faims comme les grosses envies.
Chez Ninkasi Sans Souci, la cuisine ouverte est le cœur battant du lieu. Les chefs signent chaque jour des burgers juteux et des salades XXL qui régalent fins gourmets et gros appétits. Les produits sont sélectionnés avec soin pour garantir fraîcheur et goût, et les portions sont pensées pour être partagées sans modération. Chaque week-end, le brunch prend le relais de 11 h à 16 h : pancakes moelleux, œufs brouillés, bacon croustillant, viennoiseries artisanales et jus frais pressés composent une formule généreuse qui fait le bonheur des Lyonnais et des visiteurs du quartier Sans Souci.
Petit creux en semaine ? Pensez au click & collect ou à la livraison via Uber Eats et Deliveroo pour retrouver vos recettes préférées directement chez vous.
Le bar du Ninkasi Sans Souci fait la part belle à la bière : pressions artisanales, références de brasseries locales et nouveautés saisonnières s’alignent sur les tireuses. Chaque jour, de 17 h à 20 h, l’happy hour invite les amateurs à découvrir ou redécouvrir l’ensemble de la carte à prix doux. Le vendredi et le samedi, la scène de concerts s’éveille : Disco Bingo, Karaoké Chorale ou sessions live acoustiques rythment la soirée jusqu’au bout de la nuit.
Parce que chaque minute compte, Ninkasi Sans Souci simplifie la vie des convives grâce à plusieurs options pratiques. Réservez votre table en ligne en quelques clics pour les groupes de moins de 15 personnes, ou contactez directement l’équipe pour les plus grandes tablées. Le click & collect permet de passer commande sur le site et de récupérer votre repas à l’heure choisie, sans file d’attente. Enfin, la livraison via Uber Eats et Deliveroo étend le plaisir jusqu’au canapé des habitants du 8e arrondissement et des quartiers voisins.
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En réunissant restaurant, bar et scène de concerts, Ninkasi Sans Souci offre une expérience complète et authentique dans le quartier Sans Souci de Lyon 8e. L’équipe chaleureuse, la cuisine gourmande, la sélection pointue de bières artisanales et la programmation musicale éclectique créent une atmosphère unique, propice aux afterworks, aux dîners entre amis ou aux soirées dansantes.
À très vite au Ninkasi Sans Souci pour partager un moment gourmand, musical et sans prise de tête au cœur de Lyon !
3 photos de Ninkasi Sans Souci



Ce que nos clients disent de nous
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Commande passée sur Deliveroo et très belle découverte. Dès la première bouchée, on sent la qualité des produits et la passion mise dans la cuisine. Les burgers sont généreux, gourmands, parfaitement assaisonnés et remplis de saveurs. Ce n’est pas juste un bon repas, c’est une vraie expérience. On ressent le respect du client dans chaque détail, de la préparation jusqu’au goût. Franchement, ça fait plaisir de voir des personnes qui travaillent avec autant d’envie et de sérieux. Merci pour ce moment, je recommanderai sans hésiter et avec grand plaisir.
Lieux adéquats pour tout type (famille, amis, date,..) excellent service la cuisine est hyper bonne. Je conseille leur burger Snow Patrol et leur glace juste sublime. Je reviendrais et pas qu’une fois. Merci à encore à tous le personnel pour leur gentillesse et leur professionnalisme !
Nous avons passé une excellente soirée. Nous étions presque une dizaine pour fêter mes 40 ans, difficile de trouver un restaurant qui rassemble toutes les habitudes/préférences/restrictions alimentaires de chacun mais le Ninkasi correspondait à tout le monde. Pas de déception ! Les cocktails/mocktails sont excellents, les trucs à grignoter ou même les burgers/frites ont une cuisson PARFAITE (bravo la cuisine) et tout a du goût. On est loin des souvenirs que j'avais du Ninkasi d'il y a quelques années (c'était celui de Gerland) où tout était vraiment pas fou. Niveau service au top : un nouveau serveur s'est occupé de nous mais à la fois pro, accueillant, souriant et sympathique. Aucune erreur de commande alors que nous étions nombreux. Et assez peu d'attente pour être servi, bonne communication/organisation entre la cuisine et le service. Le seul point négatif c'est le prix, c'est quand même cher pour Lyon où on peut trouver des burgers extrêmement qualitatifs et gourmands pour moins cher. Mais bon, on a vraiment passé une bonne soirée donc on refera probablement ça au même endroit.
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