43 Rue Sainte-Colombe, 33000 Bordeaux, France, Bordeaux
Découvrez Nomad Bordeaux
Situé sur la pittoresque place ombragée de la rue Sainte-Colombe, au cœur du Vieux Bordeaux, Nomad Bordeaux est bien plus qu’un simple restaurant méditerranéen. C’est un lieu de vie où l’on croise les saveurs ensoleillées du sud de l’Europe et les parfums envoûtants du Moyen-Orient. Chaque plat, préparé fait maison, invite à un voyage gustatif entre Sicile, Grèce, Portugal et Liban, orchestré par des producteurs et artisans locaux réunis au sein du Nomad Club. Réservable par téléphone au 05 57 … ou en ligne, l’établissement propose aussi un e-shop pour prolonger l’expérience chez soi.
Chez Nomad, la cuisine méditerranéenne se décline en cartes qui évoluent au fil des saisons. Vous y dégusterez :
Tous les produits sont sourcés localement grâce au Nomad Club : chefs, torréfacteurs, cavistes, sommelières de thé et même artistes bordelais y apportent leur pierre à l’édifice gustatif. Résultat : des assiettes sincères, éthiques et terriblement gourmandes.
Installé dans une maison bordelaise typique, Nomad restaurant Bordeaux mise sur une déco bohème et chaleureuse : bois blond, suspensions en rotin et touches de bleu méditerranéen. La programmation musicale soignée — sélectionnée par des DJs et musiciens du cru — accompagne vos déjeuners comme vos dîners, créant une ambiance « aperitivo » digne des meilleures terrasses siciliennes. Le soir venu, la place de la rue Sainte-Colombe se pare de lumières tamisées, invitant à prolonger la soirée entre amis ou en amoureux.
Réserver sa table est simple : un appel au 05 57 … ou quelques clics sur le site www.nomad-restaurant.fr. Le restaurant propose également :
Ainsi, même après votre passage, vous prolongez l’expérience Nomad dans votre propre cuisine.
Le Nomad Club rassemble une quinzaine d’acteurs bordelais passionnés : fromagers BIO, maraîchers du Médoc, brasseurs de la rive droite, potiers de la Bastide… Chaque mois, le restaurant organise rencontres-producteurs et dégustations musicales autour d’un ingrédient phare. Cette démarche circulaire et solidaire permet à Nomad Bordeaux de réduire son empreinte carbone tout en sublimant le terroir aquitain. Suivez l’actualité sur Facebook et Instagram (@nomad_bordeaux) pour ne manquer aucun événement ou menu surprise.
3 photos de Nomad Bordeaux
Ce que nos clients disent de nous
Un vrai coup de cœur pour ce restaurant bordelais! Nous y sommes allés entre amis et l'expérience fut mémorable. La cuisine est tout simplement unique…des saveurs inattendues. Chaque plat était une découverte, un véritable régal pour les papilles. L'ambiance était également très agréable, parfaite pour une soirée conviviale. Le service, discret et efficace, a complété ce tableau presque parfait. Je recommande vivement cette adresse à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire hors du commun à Bordeaux.
Restaurant délicieux. Nous avons pris entrée-plat-dessert + cocktail. La nourriture était succulente, dédicace spéciale au Brolive (gâteau chocolat+olive). Je suis venue manger dans le resto juste pour lui, et je n'ai pas été déçue ! Belle découverte, très agréable de goûter des choses innovantes comme celle là. Les cocktails par contre n'avaient rien d'extraordinaire, un peu déçue. Léger malus sur le prix qui reste un chouya élevé. Peut-être une formule serait appréciée.
Nous sommes venus mercredi soir à neuf personnes, et tout le monde a été satisfait ! J’ai pris le cocktail maison sans alcool, un carpaccio de betteraves et un suprême de volaille. Mes collègues ont opté pour le ceviche de dorade et les encornets au riz noir. Les plats sont un vrai plaisir pour les yeux : le plat orange sur assiette bleue offre un superbe contraste, et les encornets avec leur sauce verte acidulée sont magnifiques. Les betteraves ont une belleprésentation, le vinaigre est acide. Nous avons très bien mangé et passé un excellent moment. Le service est discret, efficace et attentionné. Une belle adresse que je recommande. . 36 euros mon repas. 6€ le cocktail, l'entrée est de 8 euros et le plat est pour 22 euros.
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