64 Av. Victor Hugo, 26000 Valence, France, valence
Découvrez Pâtisserie - Chocolaterie INTENSE Valence
Bienvenue chez Pâtisserie - Chocolaterie INTENSE Valence, une adresse d'exception située au cœur de la Drôme à Valence. Fondée par Bastien Girard, Champion du Monde de la Pâtisserie, cette maison de gastronomie sucrée incarne l'excellence artisanale française. Entre pâtisserie fine, chocolaterie de prestige et salon de thé, INTENSE propose une expérience gustative unique où créativité, technique et passion se conjuguent dans chaque création. Que vous soyez amateur de douceurs ou à la recherche d'un gâteau d'exception pour vos événements, notre établissement du 64 Avenue Victor Hugo vous ouvre ses portes pour un voyage au pays des saveurs.
Derrière Pâtisserie INTENSE se cache le talent reconnu internationalement de Bastien Girard, dont le palmarès prestigieux garantit une qualité irréprochable dans chaque réalisation. Cette expertise de niveau mondial se traduit par des entremets artisanaux d'une sophistication rare, où chaque couche, chaque texture et chaque équilibre de saveurs sont pensés avec une précision chirurgicale. Notre atelier-boutique de Valence est ainsi devenu une référence incontournable pour les connaisseurs de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Nous plaçons l'artisanat pâtissier au centre de notre démarche : toutes nos créations sont élaborées sur place, à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées. Cette exigence nous permet de proposer des pâtisseries fraîches aux arômes authentiques, loin des productions industrialisées.
Le catalogue de INTENSE Valence s'articule autour de créations emblématiques qui ont séduit une clientèle fidèle. Nos entremets signature illustrent parfaitement notre philosophie :
Notre engagement envers les produits de saison se manifeste particulièrement à l'arrivée des fraises régionales. Cette période est l'occasion de découvrir des créations éphémères comme la Victoria et la Charlotte, tartes aux fraises qui mettent en valeur la richesse du terroir drômois. Nous proposons également une gamme de cakes artisanaux dans des saveurs variées : citron, chocolat-noisette, vanille et marron.
Au-delà de la boutique, Pâtisserie - Chocolaterie INTENSE développe une activité de traiteur événementiel de premier plan. Nous mettons notre expertise au service de vos moments les plus précieux :
Notre boutique en ligne étend notre rayon d'action au-delà de Valence, permettant de faire découvrir nos créations à toute la France. Le système de commande simplifié vous donne accès à l'intégralité de notre gamme, avec des formats adaptés à vos besoins.
Sélectionner Pâtisserie INTENSE, c'est opter pour une pâtisserie de luxe accessible où la technique championne se mêle à la chaleur du commerce de proximité. Notre positionnement au 64 Avenue Victor Hugo, 26000 Valence nous place au cœur de la vie locale, à quelques pas du centre-ville et de ses commerces.
Nous distinguent :
INTENSE, c'est l'intensité des saveurs, l'intensité des émotions, l'intensité d'un moment partagé autour d'une pâtisserie d'exception.
Retrouvez-nous sur Facebook et Instagram (@patisserieintense) pour suivre nos actualités, découvrir nos créations du moment et rester informés des arrivées saisonnières. Pour toute demande de renseignement ou de devis personnalisé, consultez notre site www.patisserie-intense.com ou rendez-vous directement dans notre boutique de Valence.
Ce que nos clients disent de nous
Nous avons découvert Bastien Girard et sa charmante épouse au salon truffe vin et chocolat. Nous avons déguster sa brioche perdue à la truffe. C'était divin. Ce matin un succulent cookies avec beaucoup de chocolat. Ce grand chef est généreux et bienveillant, il sait doser le sucre et le gras. Tout ce que nous avons dégusté était de nature très subtile. Aucun ingrédient ne ressort plus qu'un. Nous avons hâte de goûter le fameux cœur au chocolat de valence et hâte de découvrir sa boutique à Valence. Nous adressons à nouveau toutes nos félicitations et remerciements à toute la famille Girard pour la démonstration de la recette de la brioche perdue. Bonne continuation. A bientôt. Nathalie
Bonjour, Parce qu’on a l’habitude de raler quand ça ne va pas, mais qu’on ne dit pas assez quand on est content d’un service… je voulais partageais mon expérience dans votre boutique de Valence! Samedi dernier nous sommes allés en centre ville avec mes enfants, pour faire les boutiques mais surtout pour acheter la galette aux pralines, tant attendue! 13h58, nous voilà devant la pâtisserie, je vois que c’est fermé, regarde sur mon téléphone pour trouver les horaires. À ce moment là la vendeuse arrive, me demande si je souhaite un renseignement, je lui explique que l’on venait chercher une galette mais que je repasserai à l’ouverture! Elle me répond que ça ouvre à 15h, mais que on ne va pas revenir exprès, et nous propose de rentrer pour choisir la galette… sur son temps de pause!!! Alors merci beaucoup à elle Et encore une fois cette galette était super bonne, numéro 1 dans notre classement à tous les 4! Jamais déçus
C’est la pâtisserie d’un champion du monde. Est-ce qu’elle est à l’hauteur de sa réputation et de mes attentes? Tout simplement OUI! Le gâteau que j’ai pris était joli, délicieux, savoureux, inventif, pas trop sucré… une mini pièce montée.
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