11 Rue de Bonne, 38000 Grenoble, France, grenoble
Découvrez Pâtisserie Les Écrins
Située au cœur de Grenoble, la Pâtisserie Les Écrins incarne l'excellence d'un savoir-faire familial transmis depuis plus d'un siècle et demi. Fondée en 1880, cette maison de pâtisserie grenobloise est aujourd'hui dirigée par Alexandre Gratian, cinquième génération de la famille Gratian à perpétuer cette belle tradition artisanale. Installée au 11 Rue de Bonne, 38000 Grenoble, notre établissement vous invite à découvrir un univers gourmand où passion, créativité et exigence se conjuguent pour sublimer vos moments de dégustation.
Depuis cinq générations, la famille Gratian écrit l'histoire de la pâtisserie artisanale à Grenoble. Alexandre Gratian, digne héritier de cette lignée de passionnés, dirige avec dévouement une équipe de 12 personnes dévouées à l'art de la pâtisserie. « Satisfaire et surprendre mes clients, c'est ce qui me motive tous les jours ! » confie le chef, dont la philosophie guide chaque création sortie des fourneaux.
Cette longévité exceptionnelle témoigne de la confiance que les Grenoblois ont placée dans notre maison depuis 1880. Chaque produit est élaboré avec la même passion d'antan, alliant respect des traditions et audace créative pour répondre aux attentes les plus exigeantes.
La Pâtisserie Les Écrins propose une gamme variée de délices confectionnés sur place par nos artisans :
Chaque création est le fruit d'un travail minutieux, privilégiant des matières premières de qualité et des techniques éprouvées. Notre atelier grenoblois vous garantit des produits frais, savoureux et d'une esthétique soignée.
Parce que les grandes occasions méritent des douceurs exceptionnelles, nous développons des créations personnalisées adaptées à chaque célébration. Notre expertise s'exprime particulièrement lors des fêtes de fin d'année avec nos desserts de Noël, ou au moment de Pâques à travers nos chocolats fins et décoratifs.
Nous accompagnons également vos moments de vie les plus précieux :
Alexandre Gratian met un point d'honneur à conseiller ses clients pour élaborer ensemble le dessert parfait. Qu'il s'agisse d'une commande spéciale ou d'un gâteau entièrement personnalisé, nous étudions attentivement votre projet pour le réaliser dans les règles de l'art.
Choisir la Pâtisserie Les Écrins, c'est opter pour une boulangerie-pâtisserie ancrée dans l'histoire de Grenoble, reconnue pour son sérieux et sa créativité. Notre situation centrale, 11 Rue de Bonne, nous permet d'accueillir une clientèle fidèle et de nouveaux amateurs de belles pâtisseries.
Pour toute commande personnalisée, dessert sur mesure ou simplement pour découvrir nos dernières créations, nous vous invitons à nous contacter ou à venir nous rencontrer. Alexandre Gratian se fera un plaisir de vous conseiller et de transformer vos envies en réalisations gourmandes inoubliables.
Retrouvez-nous également sur Facebook pour suivre nos actualités et nos nouvelles créations saisonnières.
Ce que nos clients disent de nous
Le meilleur pâtisserie a Grenoble. Depuis 6 ans je commande mes gâteaux aniversaire pour mes enfants..Le pâtissier monsieur Alexandre est le meilleur. Il m'a fait les gâteaux magnifique en décor et tres bonne a lenterior. Je vous recommande cette pâtisserie. Vous dites comment vous voulez le gâteaux et il te font pareil. Merci merci infiniment. Vous êtes les meilleurs.
Par flemme de nous faire un sachet de chardons à 30 minutes de la fermeture, la vendeuse nous invite à prendre un paquet déjà pré-fait. Nous voulions avoir des chardons sans alcool (disponibles à la vente à l'unité), ce qui était le cas dans les paquets proposés par la vendeuse, selon ses dires. En réalité absolument pas. Mais apparemment, pour ceux qui consomment de l'alcool, c'est de qualité. D'où les 2 étoiles au lieu d'une.
Au top ! J'ai commandé deux fois des gateaux un peu spéciaux "sur mesure" et je n'ai jamais été déçue ! C'est la seule pâtisserie qui a accepté de me faire un gâteau en forme de cœur et des éclairs au chocolat XXL, et tout ça dans de très court délais 🙏🏼 Merci infiniment au chef pâtissier qui me surprend à chaque fois dans les créations que je lui demande !
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