PonPon Café

Envie d’une pause gourmande au cœur de Paris 1er ? PonPon Café vous ouvre ses portes au 3 Rue Molière pour une expérience sucrée inédite : c’est la première adresse française entièrement consacrée au mochi donut. Entre tradition japonaise et audace américaine, chaque création y conjugue légèreté, élasticité et moelleux dans un écrin esthétique qui invite à la détente, en plein quartier des Halles.

Notre ADN : fraîcheur, qualité, passion

Chez PonPon Café, chaque mochi donut est préparé le jour même, à partir de farine de riz gluant premium et d’ingrédients frais sélectionnés avec soin. Cette exigence garantit une texture incomparable — plus légère qu’un donut classique — et des arômes qui se déclinent chaque semaine en nouveaux parfums signature. Du coup, vos papilles voyagent sans quitter Paris !

Nos spécialités gourmandes

• Mochi donut « Pon de ring » : 8 petites boules reliées en forme de fleur, signature de la maison.
• Glaçages maison : matcha, yuzu, chocolat passion, framboise, caramel beurre salé… la carte évolue au fil des saisons.
• Éditions limitées : créations exclusives pour les fêtes et collaborations artistiques.
• Café & boissons : sélection de cafés de spécialité et thés glacés qui subliment les saveurs sucrées.

Notre histoire : de Hawaï au cœur du 1er arrondissement

L’aventure a commencé lors d’un voyage à Hawaï où Hélène, fondatrice de PonPon Café, découvre le mochi donut. De retour à Paris 1er, elle partage sa trouvaille avec Wenxu et Céline, deux amies pâtissières. Ensemble, elles expérimentent la recette pendant les confinements de 2021. Le coup de foudre est immédiat : la texture légère et moelleuse les convainc de transformer leur passion en projet entrepreneurial. Après un an de recherche et de perfectionnement, la boutique ouvre en janvier 2022, devenant le premier lieu en France entièrement dédié à cette pâtisserie hybride.

Pourquoi choisir PonPon Café ?

• Localisation centrale : à deux pas du Louvre et du Palais-Royal, idéal pour une pause shopping ou touristique.
• Fraîcheur absolue : produits non conservés, vendus uniquement le jour de fabrication.
• Esthétique instagrammable : décor pastel et présentation soignée qui font le bonheur des réseaux sociaux.
• Accueil chaleureux : espace pensé comme un cocon convivial au cœur de Paris 1er.

Que vous soyez parisien ou de passage dans le 1er arrondissement, poussez la porte du PonPon Café, 3 Rue Molière, et laissez-vous surprendre par la douceur unique du mochi donut. Un seul morceau, et vous comprendrez pourquoi PonPon Café est déjà une adresse incontournable de la pâtisserie parisienne.