97 Rue de Gerland, 69007 Lyon, France, lyon 7e
Découvrez Restaurant Accentué
Au cœur du 7e arrondissement de Lyon, le Restaurant Accentué s’est fait une spécialité de sublimer la cuisine française grâce à un tour du monde des épices. Ashwin et Jennifer, chefs et fondateurs, vous invitent chaque jour à 97 rue de Gerland pour une expérience culinaire audacieuse où chaque bouchée devient un voyage. Épices rarissimes, cuisson millimétrée, présentation graphique : tout est réuni pour réveiller vos sens et votre curiosité.
Le Restaurant Accentué mise sur la fusion des saveurs : le savoir-faire culinaire français se mêle aux épices du monde entier pour créer des assiettes riches en relief et en subtilité. Chaque plat est pensé comme une partition où le mariage du goût, de la texture et de la couleur prime. On y retrouve ainsi des notes de baharat sur une patate douce rôtie, des accents de tamarin et de citron noir qui viennent réveiller des encornets, ou encore un curry vert qui sublime un céleri rave rôti.
Ashwin et Jennifer, passés par des cuisines étoilées, partagent une vision commune : transmettre des émotions au travers de la gastronomie. Pour eux, l’épice n’est pas un ornement mais un ingrédient central, dosé avec précision pour révéler la quintessence des produits français.
Le déjeuner est conçu pour une pause rapide mais savoureuse : le menu entrée-plat-dessert à 27 € permet de déguster des créations comme le velouté Dubarry agrémenté d’œuf parfait et de salsa macha, ou encore la saucisse de porc accompagnée de pommes de terre citronnées et d’un jus aux échalotes et fenugrec. Une formule entrée-plat ou plat-dessert à 23 € ainsi qu’un plat seul à 19 € offrent une alternative tout aussi gourmande.
Le dîner se transforme en voyage gastronomique plus élaboré : la carte propose des plats comme le bœuf braisé aux carottes BBQ, le salsifis coffee rub ou encore le céleri rave rôti au curry vert. Chaque recette met en avant des produits de saison, sélectionnés auprès d’artisans locaux, sublimés par des épices d’exception et des techniques de cuisson innovantes.
Le Restaurant Accentué simplifie vos envies gourmandes grâce à une réservation en ligne sécurisée directement sur accentue-restaurant.fr. Vous pouvez également offrir une carte cadeau pour faire plaisir à vos proches ou collaborer avec l’équipe pour des événements privés jusqu’à 40 couverts. L’établissement est ouvert six jours sur sept, avec un service continu du lundi au vendredi et une ambiance tamisée le week-end.
Situé à deux pas du stade Gerland et du Parc Sergent Blandan, le Restaurant Accentué bénéficie d’un parking gratuit à proximité et de stations de vélo’v à moins de 50 mètres. Depuis la presqu’île, empruntez le pont Pasteur ou la ligne de métro B (arrêt Debourg) pour une escale rapide et savoureuse.
Pour toute question ou réservation, contactez-nous au 04 37 26 96 07 ou retrouvez nos dernières créations sur @restaurant.accentue. À très bientôt au 97 rue de Gerland pour partager un moment Accentué !
3 photos de Restaurant Accentué
Ce que nos clients disent de nous
Bonne petite adresse qui ne paie pas de mine depuis l’extérieur mais une fois rentré , accueilli par une serveuse très souriante. Un menu au top , choix de 2 entrée , 2 plats et 2 desserts ce qui est une gage de qualité Après les plats étaient très bon et la présentation correct N’hésitez pas à pousser la porte de ça petit restaurant
Très belle expérience. Une cuisine pleine de saveurs et très raffinée. Des mets réconfortants et scrupuleusement travaillés. Nous avons été chaleureusement accueillis et le service était particulièrement agréable: sens du détail, du partage et une présence de notre hôte parfaitement équilibrée. Le lieu est très agréable. Sans trop de monde mais tout de même un léger brouhaha harmonieux. On aurait presque envie de ne pas écrire ce retour pour ne garder l’adresse que pour soi mais la moyenne de 5/5 déjà présente atteste du succès de ce restaurant. Nous reviendrons avec grand plaisir. Merci encore pour cette découverte.
EXCELLENT Le partage d'un très bon moment en famille. En ayant pourtant l'habitude des épices, ici on les découvre autrement. Une belle expérience. Et surtout la délicatesse de l'hôtesse de nous decrire et expliquer les plats. MERCIIIII ACCENTUÉ une très bonne table, je recommande vivement.
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