17 Cr Mirabeau, 11100 Narbonne, France, Narbonne
Découvrez Restaurant Ô Juste
Situé au cœur de Narbonne, Restaurant Ô Juste est un bistrot comptoir chaleureux qui incarne l’esprit convivial et gourmand de la gastronomie locale. Installé depuis 2025 au 17 cours Mirabeau, à l’ancien emplacement du Bella Napoli, l’établissement accueille les amateurs de cuisine vivante tous les lundis midi puis du jeudi au dimanche midi et soir. Grâce à une carte courte et changeante inspirée chaque jour par le marché, Ô Juste propose des assiettes simples, précises et pleines de caractère, nées de circuits courts avec des producteurs voisins.
Au Restaurant Ô Juste, la cuisine locale n’est pas un slogan : c’est une méthode de travail. Les chefs sélectionnent chaque matin fruits, légumes, viandes et poissons auprès des étals des halles de Narbonne et des éleveurs ou maraîchers audois. Cette démarche garantit des produits ultra-frais, de saison, et une empreinte carbone réduite. La carte courte change en fonction des arrivages, offrant ainsi aux convives une expérience renouvelée à chaque visite : soupe de poissons du golfe du Lion, agneau de la ferme d’à côté mijoté aux herbes de garrigue, tarte fine aux tomates anciennes… Chaque plat est pensé pour sublimer les saveurs du terroir audois sans artifices.
Cette approche raisonnée et engagée se traduit aussi par des gestes concrets : zéro gaspillage en cuisine, vrac privilégié chez les fournisseurs, et vaisselle réutilisable. Manger chez Ô Juste, c’est soutenir une économie locale solidaire tout en découvrant une cuisine généreuse et moderne.
Le nouveau local du 17 cours Mirabeau, inauguré le samedi 15 novembre 2025, a été entièrement repensé pour garder l’âme d’un bistrot comptoir authentique : bois brut, lumière tamisée, tables conviviales et banquettes en cuir patiné. L’espace ouvert sur la rue invite les passants à s’arrêter pour un café ou un verre de vin naturel d’Aude, avant de s’installer pour le repas. Le comptoir, véritable cœur battant de la maison, permet d’échanger directement avec l’équipe, de jeter un œil aux plats du jour ou de commander un dernier verre en fin de soirée.
Que vous soyez seul, en famille ou entre amis, l’ambiance y est décontractée et chaleureuse, sans chichi. Le Restaurant Ô Juste est aussi le rendez-vous des Narbonnais le dimanche soir, une rareté dans la ville qui fait toute la différence.
Pour profiter pleinement de l’expérience Ô Juste, il est fortement conseillé de réserver. L’équipe vous répond par téléphone ou via WhatsApp au 06 72 79 39 94 ; un simple message vocal ou écrit suffit, et on vous rappelle pour confirmer. L’établissement propose les services suivants :
Pour les événements privés ou les repas d’affaires, une formule sur-mesure peut être étudiée directement avec la cuisine. L’équipe s’adapte volontiers aux allergies ou préférences alimentaires, en privilégiant toujours les produits locaux.
Choisir Restaurant Ô Juste, c’est faire le pari d’une gastronomie responsable. Au-delà de la cuisine locale, l’établissement s’engage à :
Cette philosophie “juste et bon” fait la renommée d’Ô Juste auprès des habitants comme des visiteurs de passage. En mangeant ici, vous participez à une chaîne de valeurs positive, depuis le champ jusqu’à votre assiette.
Le Restaurant Ô Juste se situe au 17 cours Mirabeau, 11100 Narbonne, à deux pas des halles. Un arrêt de bus (ligne 4) se trouve à 100 mètres, et le parking des Jacobins est accessible à 3 minutes à pied. Ouverture : lundi 12h-14h et jeudi-dimanche 12h-14h / 19h-22h. Fermé le mardi et mercredi.
Pour les dernières nouvelles, la carte du jour ou les photos de plats, suivez Restaurant Ô Juste sur Facebook et Instagram. Réservez dès maintenant au 06 72 79 39 94 et rejoignez la table des amoureux de cuisine narbonnaise !
Ce que nos clients disent de nous
Superbe établissement sans doute le meilleur sur Narbonne que ce soit en qualité du service ou gustatif . Le travail fourni sur les assiettes sont à la hauteur de ce que nous attendons quand nous venons manger et surtout des produits FRAIS et travaillés ! De la cuisine tout simplement ! Les gérants sont super allez y les yeux fermés !! À bientôt Kevin ( Marco )
Excellente expérience du début à la fin. Les plats sont aussi beaux que délicieux : des assiettes très bien dressées, des saveurs maîtrisées et des produits de qualité. Mention spéciale pour le plat principal, parfaitement équilibré, et le dessert absolument gourmand, un vrai coup de cœur 🍫. Le cadre est agréable et le service attentionné. Une adresse que je recommande sans hésiter et où je reviendrai avec plaisir !
Une très bonne découverte ! C’est rare de se régaler autant avec des légumes, les plats sont riches en saveurs (avec des inspirations du moyen orient ou de l’Asie), bien assaisonnés et parfaitement cuits. Le fait de pouvoir opter pour des demi portions est super pour pouvoir manger entrée - plat- dessert. Les desserts sont aussi très bons, notamment le Mont Blanc, pas trop sucré. Pain très bon ! Le cadre est agréable, cosy et bien décoré. Service parfait, présent et sympa. Le seul mini bémol : un temps de service assez long (mais salle comble un samedi midi). Le prix est bien calibré par rapport à la qualité !
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