Restaurant Thomas

Situé au 6 Rue Laurencin, 69002 Lyon, le Restaurant Thomas est l’adresse bistronomique incontournable du 2e arrondissement de Lyon. Mené par le chef Thomas Ponson, l’établissement propose une cuisine authentique qui célèbre les saisons et sublime les produits sauvages tels que champignons, gibiers et poissons. Sur un seul et même site, quatre univers complémentaires vous attendent : le Restaurant, le Café Thomas, le Bouchon et la Réserve. Chaque espace a sa propre identité, mais tous partagent la même exigence de qualité gustative et le goût lyonnais pour la convivialité.

Une cuisine de marché et des menus de saison

Au Restaurant Thomas, les menus du déjeuner sont façonnés au fil des arrivages du marché : retour de marché rime ainsi avec fraîcheur et spontanéité. Le soir, place aux menus de saison élaborés, conçus pour mettre en valeur les produits les plus nobles : truffes en hiver, asperges au printemps, chanterelles en automne… L’assiette devient un carnet de voyage où Lyon côtoie l’Ardèche, terroir d’origine du chef. Réservation conseillée : www.restaurant-thomas.com

Quatre espaces, quatre expériences

• Le Restaurant : dîner gastronomique autour de menus de saison, carte de vins naturels et grands crus.
• Le Café Thomas : ambiance bistrot décontracté où l’on déguste des tapas de première qualité en famille ou entre amis.
• Le Bouchon : Menu Lyonnais et Ardéchois servi dans une atmosphère chaleureuse, parfait pour un repas d’affaires rapide ou une pause gourmande.
• La Réserve : lieu privatisable pour séminaires, anniversaires ou dîners d’exception, alliant spécialités de chaque restaurant et sélection de vins choisis par Thomas Ponson.

Chaque espace communique pour vous permettre de passer d’un verre de Beaujolais-Villages au Café à un menu truffe en Réserve, sans quitter le 6 Rue Laurencin.

Événements et actualités gastronomiques

Toute l’année, le Restaurant Thomas Lyon 2e rythme vos papilles avec des événements exclusifs : soirées « Huîtres et Sardines », menu truffes pour la Saint-Valentin, dégustations de champignons sauvages ou encore escapades gourmandes annoncées sur les réseaux sociaux Facebook et Instagram. Les produits du moment, la revue de presse et les nouvelles cartes sont régulièrement mises en avant sur le site officiel.

Service traiteur et privatisation

Besoin d’un traiteur haut de gamme pour vos événements professionnels ou privés dans le 2e arrondissement de Lyon ? La Réserve transforme vos réceptions en moments inoubliables : jusqu’à 40 convives, cave à vins intégrée, équipe dédiée et carte sur-mesure. Réservez votre date directement via le formulaire en ligne ou appelez l’équipe au www.restaurant-thomas.com.