Toraya France

Installée au cœur de Paris 1er, Toraya France est l’ambassadrice parisienne de pâtisserie japonaise traditionnelle depuis 1980. Nichée au 10 rue Saint-Florentin, cette boutique-salon de thé invite les Parisiens et les visiteurs à découvrir les wagashi, ces douceurs fines façonnées selon plus de cinq siècles de savoir-faire nippon. Une adresse rare où l’art du goût rencontre l’esprit des saisons.

Une tradition japonaise en plein cœur de Paris

Toraya, l’une des pâtisseries japonaises les plus anciennes, a choisi la capitale pour sa première implantation européenne afin de partager la richesse des wagashi. Chaque création, des yokan aux namagashi, est élaborée dans le respect des saisons et des ingrédients d’exception : pâte d’azuki, agar-agar, agrumes de Kyoto… Cette rigueur confère aux gâteaux une légèreté et une esthétique propres à la culture japonaise.

Nos services pour les gourmets parisiens

Que vous soyez amateur éclairé ou simple curieux, Toraya France propose une palette de services pensés pour la vie urbaine.

• Salon de thé : installez-vous autour des fameuses YOKAN TABLE en chêne français, commandez un thé vert matcha et dégustez sur place vos gâteaux préférés.
• Boutique : emportez vos wagashi dans des coffrets élégants, parfaits pour les cadeaux d’affaires ou les instants gourmands.
• Livraison à vélo dans Paris (10 €, créneau 4 h) pour recevoir vos douceurs sans bouger de chez vous.
• Expédition Chronopost vers toute la France et l’étranger, idéale pour les envois de dernière minute.

Des créations éphémères au fil des saisons

Toraya Paris célèbre le calendrier japonais à travers des éditions limitées. Le 3 mars, la Fête des Filles donne naissance aux Hinagashi, un trio de mini-gâteaux à 7,80 € disponible du 26 février au 3 mars. Réservez à l’avance : la production est limitée et la demande forte. Chaque mois, de nouvelles formes et parfums traduisent le passage des saisons : fleurs de cerisier au printemps, feuilles d’érable en automne…

Pourquoi choisir Toraya France ?

Au-delà du goût, c’est toute une philosophie artisanale qui anime la maison. Après une rénovation pensée autour du concept « Savoir-Faire Artisanal », la boutique dévoile un espace épuré où le plâtre ivoire et le bois clair mettent en scène la précision des gestes ancestraux. Une immersion sensorielle qui rapproche l’invité de l’esprit du Japon.

• Proximité : située à deux pas de la place de la Concorde et du jardin des Tuileries.
• Accueil bilingue français-japonais pour guider chaque visiteur dans sa découverte.
• Expertise transmise depuis 1980 : plus de quarante ans de présence à Paris.
• Réactivité : commandes et renseignements par téléphone au 01 42 60 13 00 ou par e-mail à paris@toraya-group.co.jp.

Que vous cherchiez une pâtisserie japonaise authentique pour une pause gourmande, un cadeau raffiné ou une expérience culturelle unique, Toraya France vous ouvre les portes de son salon de thé et de sa boutique du lundi au samedi. Un voyage gustatif à 10 minutes de l’Opéra, sans quitter Paris.