15 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris, France, Paris 4e
Découvrez Une Glace à Paris
Située en plein cœur du Marais, à deux pas de l’Hôtel de Ville, Une Glace à Paris est la pâtisserie glacée incontournable du 4e arrondissement. Depuis 2015, cette adresse étoile Paris avec des glaces artisanales et des pâtisseries glacées imaginées par Emmanuel Ryon – Meilleur Ouvrier de France Glacier et Champion du Monde de Pâtisserie – et son complice Olivier Ménard. Leur credo : faire briller la glace de qualité toute l’année, en cornet, en pot ou en demi-litre, et transformer le goûter parisien en instant magique.
Chez Une Glace à Paris, chaque parfum est une invitation au voyage : le cacao d’exception, la vanille de Madagascar, les pralinés dorés ou les fruits de saison s’assemblent en goûts et textures inédits. Les crèmes montent, montent, montent… jusqu’à devenir zéphyriennes, tandis que les nougatines craquent délicatement sous la dent.
Nos pâtisseries glacées, disponibles en format individuel ou à partager, allient le plaisir d’un gâteau à la fraîcheur d’une glace : un mariage irrésistible pour les becs sucrés du Paris 4e et au-delà.
Toutes nos machines tournent dans notre laboratoire ouvert au 15 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie. Rien n’est industriel ; tout est réalisé sur place pour garantir fraîcheur et saveur intense.
Parce que nous réunissons deux talents complémentaires autour d’un amour immodéré pour la glace artisanale. Parce que nous sélectionnons ingrédients d’excellence et refusons les compromis. Et surtout, parce que nous vous accueillons comme dans un antre magique où les fèves de cacao embaument et la vanille règne en maîtresse incontestée.
Un anniversaire, une envie glacée improvisée ou un dessert à emporter pour vos dîners dans le Marais ? Nous avons la solution sucrée qui ravit petits et grands, tous les jours de l’année.
Une Glace à Paris vous attend au 15 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris, à moins de cinq minutes à pied de la station Hôtel de Ville (lignes 1 et 11).
Conseil de pro : après votre visite, flânez dans les ruelles pavées du Paris 4e en dégustant votre cornet ou votre pot, et laissez-vous porter par l’esprit unique du quartier.
3 photos de Une Glace à Paris
Ce que nos clients disent de nous
Quelle belle découverte dans le Marais ! Cette glacerie artisanale propose des parfums vraiment originaux qui sortent de l'ordinaire. J'ai testé leur "Figue rôtie au miel de lavande" et c'était délicieux - une texture onctueuse et des saveurs bien équilibrées. Mon ami a pris le parfum pistache-cardamome, tout aussi réussi. On sent vraiment la qualité des ingrédients et le travail artisanal derrière chaque création. Le personnel est sympathique et de bon conseil, même si le service était un peu débordé lors de ma visite (samedi après-midi, je précise). Les petits moins : Les prix sont assez élevés (5-6€ la boule), ce qui peut refroidir. Et l'attente peut être longue aux heures de pointe - comptez facilement 20 minutes de queue. Dommage aussi qu'il n'y ait pas plus de places assises pour déguster tranquillement. Mais bon, la qualité est vraiment au rendez-vous et les parfums sont créatifs sans tomber dans l'excentricité gratuite. Je recommande vivement, en privilégiant les horaires creux !
Un vrai coup de cœur ! Une Glace à Paris propose des glaces artisanales absolument délicieuses. Les parfums sont originaux et changeants selon les saisons, avec des saveurs naturelles et intenses. La texture est onctueuse et crémeuse, on sent la qualité des ingrédients. L'accueil est agréable et le personnel passionné par son travail. Un passage obligé pour tous les amateurs de bonnes glaces ! Parfait pour une pause gourmande. Je recommande vivement !
On m'a recommandé de venir pour la vanille fumée. C'est vrai que c'est très particulier et c'est trop bon 😋 Tellement de choix que je ne savais pas par où commencer 🥲 Il y a aussi des esquimaux et des macarons Parmi toutes les adresses que j'ai testé, je la place clairement dans mon top 10 à Paris. Le service est aussi glacial que la glace, nan je plaisante, aux petits oignons, 🥰 Je reviendrai !
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